Mula pa noong sinaunang panahon, alam na ang mga tumutubo na binhi ay may mga katangian ng pagpapagaling. Ang mga sprouts ng bean, halimbawa, ay ginamit ng mga Tsino noong 3000 BC. Mula noong XNUMXth siglo, ang mga sumibol na binhi ay nakakuha ng katanyagan sa Europa. Tradisyonal na ginamit ng ating mga ninuno ang mga binhi ng sprouted trigo. Ngayon ang mga sprouts ay bumabalik sa diyeta ng mga taong pumili ng isang malusog na diyeta. Kapag natupok ang mga sprout, nagpapasigla ang katawan. Inalis ang mga basura at lason. Sa sistematikong paggamit, ang lahat ng mga organo ay nalinis. Maaari kang tumubo ng iba't ibang mga binhi, ngunit ang trigo ay walang alinlangan na pinuno ng pagiging kapaki-pakinabang. Ang mga sprout ng trigo ay kakaiba sa kanilang mga pag-aari na nakagagamot. Ito ay isang regalo mula sa likas na katangian.
Napagpasyahan ng mga siyentipiko ng Naturopathic na ang mga seedling ng trigo:- palakasin ang cardiovascular system
- palakasin ang mga respiratory organ
- Mag-ambag sa pagpapanumbalik ng paningin
- alisin ang mga nakakapinsalang sangkap
-dagdagan ang kaligtasan sa sakit
-paginhawa muli
-gawing normal ang bituka microflora
- magbigay ng isang boost ng enerhiya at kabanalan
- malakas na antioxidant
-Malinis ang katawan Kaya't ano ang mga pinaka-malusog na butil na ito? Pagkatapos ng lahat, batay dito lamang, ang ilang mga konklusyon ay maaaring makuha.
Kaya, ang mga germinado na butil ay binubuo ng:
- hanggang sa 70% ng mga sprout na butil ng trigo ay mga karbohidrat, pandiyeta hibla at almirol
- humigit-kumulang 14% ng mga protina gliadin at lukemya
- 2,5% na taba
- hibla hanggang sa 3%
- ang natitira ay isang kumplikadong bitamina at enzyme, kapaki-pakinabang na mga elemento ng pagsubaybay (kaltsyum at potasa, magnesiyo) Ang binhi ay isang materyal na gusali na binubuo ng mga taba, protina at almirol. Matapos ang sprouts ng binhi, nagbabago ang lahat ng mga elemento. Ang mga ito ay ginawang mga amino acid, fatty acid, at malt sugar.
Eksakto ang parehong proseso ay nagaganap sa katawan kapag natutunaw ang pagkain. Ito ay lumalabas na ang bahagi ng trabaho ay nagawa na sa mga germinadong binhi. Maaari nating pag-usapan nang walang katiyakan ang tungkol sa mga pakinabang ng germine trigo. Mahusay na suriin ang kamangha-manghang epekto ng paggamit ng mga punla sa iyong sarili at tiyakin ang walang alinlangan na mahiwagang pag-aari nito upang mapabuti ang paggana ng katawan bilang isang buo, at samakatuwid ang aming kagalingan. Ang scheme ng germination ay napaka-simple:1. Kunin ang mga butil, banlawan ng tubig. Lalo na mabuti kung posible na gumamit ng dalisay na tubig.
2. Ang mga lumulutang na butil ay tinanggal, hindi ito angkop para sa pagtubo.
3. Ibabad ang mga butil sa anumang lalagyan ng 6-10 na oras.
4. Nagbanlaw kami.
5. Ilagay ang trigo sa isang malinis, mamasa-masa na gasa at takpan ito ng isang pangalawang layer ng gasa. Maaari ka ring kumuha ng lalagyan, at takpan ito ng takip sa halip na gasa. Ang pangunahing bagay ay mag-iwan ng isang puwang para sa hangin.
6. Kapag lumitaw ang sprouts na 1-2 mm ang laki, iyon na, handa na ang live na pagkain!
Hindi maipapayo na kumain ng mga punla ng trigo sa gabi, sapagkat mayroon silang nakapagpapalakas na epekto na hindi mas masahol kaysa sa kape.
Ang mga usbong ay maaaring matupok hindi lamang sa purong anyo. Kung ninanais, maaari mong gilingin ang mga ito sa isang blender na may mga prutas, gulay, o simpleng may tubig. Ihanda ang sarsa. Gumamit bilang karagdagan sa mga salad at iba pang pinggan. Ilabas ang iyong imahinasyon at ang iyong arsenal ay magkakaroon ng maraming mga bagong pinggan na may isang mahusay na bahagi ng kalusugan. Huwag kalimutan na sa anumang paggamot sa init, nawala ang kanilang lakas sa pagpapagaling. Walang alinlangan, ang sariwang lasa ng sprouts ay kaaya-ayaang sorpresahin ka. Maipapayo na magsimula sa ilang mga kutsara, dahan-dahang masanay ito. Sanayin ang iyong sarili sa mga bagong pagkain nang paunti-unti. Maaari kang magsimula sa 1-2 kutsarita, na magdadala ng dami ng pang-araw-araw na kinakailangan sa 3-4 tsp. sa isang araw. Ito ay tungkol sa 60-70g. Piliin ang pamantayan para sa araw para sa iyong sarili, na nakatuon sa mga sensasyon ng iyong katawan. Matapos kainin ang mga sprouts, ipinapayong huwag kumain o uminom ng isang oras. Napakahalaga na ngumunguya sila ng maayos. Pagkatapos ang benepisyo mula sa kanila ay magiging maximum.
Ang mga seedling ng trigo ay pinakamahusay na hindi hihigit sa 5 araw, sa ref sa temperatura na + 2-5 degree. Mas mahusay na kumuha ng mga pinggan sa salamin, ang pangunahing bagay ay hindi isara nang mahigpit ang takip. Ang mga sprouts ay kailangang banlaw bago gamitin. Maaari mong subukang bumili ng trigo sa isang regular na tindahan, ngunit, sa kasamaang palad, walang garantiya na ito ay sisibol.
Mas mahusay na bumili ng isang espesyal.
Ayon sa mga pagsusuri, talagang talagang umusbong ito at mahusay ang lasa.