Marahil ay narinig mo ang ilang mga pag-uusap tungkol sa mga pakinabang ng probiotics para sa pantunaw. Ang salitang "probiotic" ay unang ipinakilala noong 1965 upang ilarawan ang mga mikroorganismo o sangkap na itinatago ng isang organismo at pinasisigla ang paglaki ng isa pa. Minarkahan nito ang isang bagong panahon sa pag-aaral ng digestive system. At dahil jan.
Sa aming katawan mayroong halos isang daang trilyong mga cell ng microorganisms - mga microbes na bumubuo sa microflora. Ang ilang mga microbes - probiotics - ay mahalaga para sa paggana ng gat: makakatulong silang masira ang pagkain, maprotektahan laban sa masamang bakterya, at kahit na maimpluwensyahan ang mga hilig sa labis na timbang, tulad ng isinulat ko kamakailan.
Huwag malito ang mga ito sa prebiotics - ito ay mga hindi natutunaw na carbohydrates na nagpapasigla sa aktibidad ng bakterya sa digestive system. Ang mga ito ay matatagpuan, halimbawa, sa repolyo, labanos, asparagus, buong butil, sauerkraut, miso na sopas. Ibig sabihin, ang mga prebiotic ay nagsisilbing pagkain para sa mga probiotic.
Sa karaniwan, ang lagay ng pantunaw ng tao ay naglalaman ng halos 400 species ng probiotic bacteria. Pinapatay nila ang nakakapinsalang bakterya, tumutulong na maiwasan ang mga impeksyon sa gastrointestinal tract at mabawasan ang pamamaga. Lactobacillus acidophilus, na matatagpuan sa yogurt, bumubuo sa pinakamalaking pangkat ng mga probiotics sa bituka. Bagaman ang karamihan sa mga probiotics ay bakterya, kilala ang lebadura bilang Saccharomyces boulardii (isang uri ng lebadura ng panadero) ay maaari ring magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan kapag natupok nang buhay.
Ang mga posibilidad ng probiotics ay ngayon ay aktibong pinag-aaralan. Halimbawa, napag-alaman na nakakatulong sila na maiwasan at gamutin ang mga gastrointestinal disease. Ayon sa survey ng Cochrane (Pagsusuri ng Cochrane) Noong 2010, 63 na pagsubok na probiotic na kinasasangkutan ng walong libong katao na may nakahahawang pagtatae ay nagpakita na sa mga taong kumukuha ng probiotics, ang pagtatae ay tumagal ng 25 oras na mas mababa, at ang peligro ng pagtatae na tumatagal ng apat na araw o higit pa ay nabawasan ng 59%. Ang paggamit ng bago at probiotics sa mga umuunlad na bansa, kung saan nananatili ang pagtatae na pangunahing maiiwasang sanhi ng pagkamatay ng mga batang wala pang 5 taong gulang, ay maaaring maging susi.
Patuloy na tuklasin ng mga siyentista ang iba pang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan at pang-ekonomiya mula sa pag-angkop ng mga natuklasan sa pananaliksik sa mga functional na pagkain at therapeutic na gamot para sa isang malawak na hanay ng mga sakit, kabilang ang labis na timbang, diabetes, nagpapaalab na sakit sa bituka at malnutrisyon.