Nilalaman
Ingredients
Prosecco - 100ml
Peach puree - 50 ml
Paano gumawa ng cocktail
Ibuhos ang katas sa plauta, pagkatapos ay ang alkohol.
Tandaan na ihalo nang bahagya gamit ang isang bar spoon.
* Gamitin ang simpleng Bellini cocktail recipe para gumawa ng sarili mong kakaibang mix sa bahay. Upang gawin ito, sapat na upang palitan ang base ng alkohol sa isa na magagamit.
Bellini video recipe
Kasaysayan ng cocktail ng Bellini
Sa kauna-unahang pagkakataon, nagsimulang ihanda ang Bellini cocktail sa kalagitnaan ng ika-XNUMX na siglo, ang may-akda ng recipe ay walang iba kundi ang may-ari ng sikat na Venetian bar na Harry's, si Giuseppe Cipriani, ang may-akda ng maraming mga culinary recipe, kabilang ang sikat na Venetian carpaccio.
Ang cocktail ay pinangalanan sa sikat na Italyano na pintor na si Giovanni Bellini, na sa kanyang mga canvases ay makakamit ang isang kakaibang kulay rosas na kulay ng puti - ito ang kulay ng cocktail.
Dahil sa ang katunayan na ang base ng cocktail – peach puree na may pulp – ay hindi palaging available, ang cocktail ay seasonal at inihain sa Harry's Bar sa oras ng peach ripening.
Nang maglaon, ginawa ang cocktail sa isa pang bar na pag-aari ni Cipriani sa New York.
Ang cocktail ay naging posible na ihain sa buong taon matapos ang industriyal na produksyon ng peach puree ay naitatag sa France, at noon ito ay kumalat sa buong mundo.
Isinama ito ng International Bartending Association (IBA) sa listahan ng mga cocktail, na nag-ambag din sa paglago ng katanyagan nito.
Mga pagkakaiba-iba ng Bellini cocktail
Bellini na walang alkohol – Soda water na may fruit syrup ang ginagamit sa halip na alak.
Strawberry bellini – isang recipe na naiiba sa orihinal dahil gumagamit ito ng mga strawberry sa halip na peach.
Bellini video recipe
Kasaysayan ng cocktail ng Bellini
Sa kauna-unahang pagkakataon, nagsimulang ihanda ang Bellini cocktail sa kalagitnaan ng ika-XNUMX na siglo, ang may-akda ng recipe ay walang iba kundi ang may-ari ng sikat na Venetian bar na Harry's, si Giuseppe Cipriani, ang may-akda ng maraming mga culinary recipe, kabilang ang sikat na Venetian carpaccio.
Ang cocktail ay pinangalanan sa sikat na Italyano na pintor na si Giovanni Bellini, na sa kanyang mga canvases ay makakamit ang isang kakaibang kulay rosas na kulay ng puti - ito ang kulay ng cocktail.
Dahil sa ang katunayan na ang base ng cocktail – peach puree na may pulp – ay hindi palaging available, ang cocktail ay seasonal at inihain sa Harry's Bar sa oras ng peach ripening.
Nang maglaon, ginawa ang cocktail sa isa pang bar na pag-aari ni Cipriani sa New York.
Ang cocktail ay naging posible na ihain sa buong taon matapos ang industriyal na produksyon ng peach puree ay naitatag sa France, at noon ito ay kumalat sa buong mundo.
Isinama ito ng International Bartending Association (IBA) sa listahan ng mga cocktail, na nag-ambag din sa paglago ng katanyagan nito.
Mga pagkakaiba-iba ng Bellini cocktail
Bellini na walang alkohol – Soda water na may fruit syrup ang ginagamit sa halip na alak.
Strawberry bellini – isang recipe na naiiba sa orihinal dahil gumagamit ito ng mga strawberry sa halip na peach.