Listahan ng Nuts
Mga Artikulo ng Nuts
Tungkol sa Nuts
Ang mga nut ay masustansyang pagkain na maraming taba, protina, at bitamina. Para sa mga vegetarians, ang mga mani ay isang hindi maaaring palitan na produkto na maaaring palitan ang mga nawawalang elemento ng pagdidiyeta habang nag-aayuno at nagdidiyeta.
Ang mga mani ay nauuna sa maraming iba pang mga pagkain sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, mineral, taba, at protina. Kasabay nito, ang mga taba sa mga mani ay mga gulay at higit na mas mababa ang pinsala sa puso at mga daluyan ng dugo nang hindi nagdaragdag ng kolesterol.
Ang mga pakinabang ng mga mani
Ang mga nut ay isang kahalili sa karne kung, sa ilang kadahilanan, ang mga protina ng hayop ay hindi kasama sa pagdiyeta.
Ang mga pakinabang ng mga mani sa mga dietetiko ay sinuri din - sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman, ang mga taba mula sa mga prutas na ito ay hindi ganap na hinihigop, at ang mga omega-3 acid ay nagbabawas ng labis na pagnanasa para sa mga matamis. Gayundin, ang mga mani ay nag-aambag sa pag-aalis ng mga lason at lason. Mabilis na natutugunan ng mga nut ang kagutuman at isang mahusay na meryenda.
Naglalaman ang mga nut ng mga sangkap na makakatulong upang makayanan ang pagkalumbay, mabawasan ang mga mapanganib na epekto ng stress at pag-igting ng nerbiyos. Samakatuwid, napakahalaga na kainin ang mga ito para sa mga taong kasangkot sa gawaing pangkaisipan. Ang mga nut ay mabuting pagkain para sa utak.
Ang mga natural na langis na nakuha mula sa mga kernel ay aktibong ginagamit sa kosmetolohiya bilang pangangalaga ng erbal para sa balat, mga kuko, at buhok.
Ang pinsala ng mga mani
Ang mga nut ay mga pagkaing alerdyik Kailangan mong subukan ang isang bagong uri ng mani nang maingat, kumain ng hindi hihigit sa ilang piraso, at pagkatapos ay subaybayan ang reaksyon, lalo na kung ang tao ay madaling kapitan ng alerdyi.
Ang lahat ng mga uri ng mani ay napakataas ng caloriya: ang halaga ng enerhiya ay mula 500 hanggang 700 kcal bawat 100 gramo. Sa labis na timbang, kailangan mong subaybayan ang dosis, lalo na, at huwag lumampas ito. Ang normal na halaga bawat araw ay isang maliit na dakot. Ang mga nut ay lubos na nakakahumaling at madaling kumain nang labis, kaya pinakamahusay na itabi ang tamang dami nang maaga.
Posible rin ang pagkalason na may mababang kalidad na mga mani. Halimbawa, ang mga hindi hinog na almond ay maaaring nakakalason sapagkat naglalaman ito ng mga cyanide, habang ang iba pang mga mani ay maaaring atakehin ng fungi na gumagawa ng mga carcinogens.
Mahusay na huwag bigyan ang mga mani sa mga maliliit na bata, dahil madali silang mabulunan at makapasok sa respiratory tract.
Paano pumili ng tamang mga mani
Ang mga mani ay ipinagbibili ng hilaw, pritong, pati na rin sa mga shell, iba't ibang mga pagwiwisik, at asin. Kapag pumipili ng mga mani sa mga pagwiwisik, kailangan mong maging maingat lalo na, dahil kapag kinakain ang mga ito, madali itong lumampas sa dami ng asukal at asin.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga mani nang walang mga additives at sa shell, ngunit sa kasong ito, mahirap masuri ang kanilang kalidad nang hindi nakikita ang kernel. Ang shell ay hindi dapat basagin, at kapag inalog, ang core ay hindi kumatok sa mga pader - ang mga walang bisa sa loob ay itinuturing na kasal o lumabas mula sa matagal na pag-iimbak at pagkatuyo ng produkto.
Ang ipinahiwatig na buhay ng istante ay hindi hihigit sa anim na buwan; kung ang isang mas mahabang panahon ay ipinahiwatig, mas mabuti na huwag bumili ng naturang produkto.
Maraming mga bansa ang gumagawa, ang pinakamataas na kalidad na mga nogales mula sa Pransya, mga pine nut mula sa Russia, at mga mani mula sa Tsina. Ang Pistachios ay lumaki sa maraming dami sa mga bansang Iran, at ang mga cashew ay lumago sa Gitnang Silangan.
Ang mga peeled nut ay nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng kuwarto at ang shell sa mga canvas bag.