Boletus barrowsii (Boletus barrowsii)
- Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Order: Boletales (Boletales)
- Pamilya: Boletaceae (Boletaceae)
- Genus: Boletus
- Uri: Boletus barrowsii (Boletus Burrows)
Description:
Ang sumbrero ay malaki, mataba at maaaring umabot ng 7 – 25 cm ang lapad. Ang hugis ay nag-iiba mula sa flat hanggang convex depende sa edad ng mushroom - sa mga batang mushroom, ang takip, bilang panuntunan, ay may mas bilugan na hugis, at nagiging flat habang lumalaki ito. Ang kulay ng balat ay maaari ding mag-iba mula sa lahat ng lilim ng puti hanggang dilaw-kayumanggi o kulay abo. Ang tuktok na layer ng takip ay tuyo.
Ang tangkay ng kabute ay 10 hanggang 25 cm ang taas at 2 hanggang 4 na sentimetro ang kapal, hugis club at maliwanag na maputi ang kulay. Ang ibabaw ng binti ay natatakpan ng maputing mata.
Ang pulp ay may siksik na istraktura at isang kaaya-ayang matamis na lasa na may medyo malakas na amoy ng kabute. Ang kulay ng pulp ay puti at hindi nagbabago o nagdidilim kapag pinutol.
Ang hymenophore ay pantubo at maaaring ikabit sa tangkay o pisilin mula dito. Ang kapal ng tubular layer ay karaniwang 2-3 cm. Sa edad, ang mga tubule ay bahagyang umitim at nagbabago ng kulay mula puti hanggang madilaw na berde.
Ang spore powder ay olive brown. Ang mga spores ay fusiform, 14 x 4,5 microns.
Ang boletus ng Burroughs ay inaani sa tag-araw – mula Hunyo hanggang Agosto.
Pagkalat:
Ito ay higit na matatagpuan sa mga kagubatan ng North America, kung saan ito ay bumubuo ng mycorrhiza na may coniferous at deciduous na mga puno. Sa Europa, ang species na ito ng boletus ay hindi natagpuan. Ang boletus ng Burroughs ay random na lumalaki sa maliliit na grupo o malalaking kumpol.
Mga kaugnay na uri:
Ang boletus ng Burroughs ay halos kapareho sa mahalagang nakakain na porcini na kabute, na maaaring makita sa pamamagitan ng mas madidilim na kulay at mga puting guhitan sa ibabaw ng tangkay ng kabute.
Mga katangian ng nutrisyon:
Tulad ng puting kabute, ang boletus ng Burroughs ay nakakain, ngunit hindi gaanong mahalaga at kabilang sa pangalawang kategorya ng mga nakakain na kabute. Ang iba't ibang uri ng mga pinggan ay inihanda mula sa kabute na ito: mga sopas, sarsa, inihaw at mga karagdagan sa mga side dish. Gayundin, ang kabute ng Burroughs ay maaaring patuyuin, dahil may kaunting moisture sa pulp nito.