Brown Russula (Russula xerampelina)
- Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (ng hindi tiyak na posisyon)
- Order: Russulales (Russulovye)
- Pamilya: Russulaceae (Russula)
- Genus: Russula (Russula)
- Uri: Russula xerampelina (Russula brown)
- Mabango si Russula
Sa ibang paraan, ang kabute na ito ay tinatawag din mabangong russula. Ito ay isang agaric, nakakain, kadalasang lumalaki nang isa-isa, minsan sa maliliit na grupo. Ang panahon ng koleksyon ay nagsisimula sa Hulyo at magtatapos sa unang bahagi ng Oktubre. Mas pinipiling lumaki sa mga koniperus na kagubatan (pangunahin ang pine), pati na rin sa mga nangungulag (pangunahin ang birch at oak).
Russula na kayumanggi ay may isang matambok na takip, na nag-flat sa paglipas ng panahon, ang diameter nito ay mga 8 cm. Ang ibabaw ng takip ay tuyo at makinis, matte. Ang kulay nito ay depende sa lugar kung saan nakatira ang kabute at maaaring mula sa burgundy hanggang brown-olive. Ang mga plato ay medyo madalas, sa una ay puti, at sa paglipas ng panahon ang kanilang kulay ay nagiging madilaw-dilaw na kayumanggi. Ang tangkay ay solid sa una, pagkatapos ay nagiging guwang. Ito ay bilog sa hugis, mga 7 cm ang taas at 2 cm ang lapad. Ang ibabaw ng tangkay ay maaaring kulubot o makinis, kulay mula sa puti hanggang sa iba't ibang kulay ng pula. Ang pulp ng mushroom ay nababanat at siksik, madilaw-dilaw ang kulay, na mabilis na nagiging kayumanggi sa hangin. May malakas na amoy ng herring, ngunit kapag pinirito o kumukulo ito ay nawawala.
Russula na kayumanggi Ito ay may mataas na palatability, dahil sa kung saan sa ilang mga bansa ito ay kabilang sa mga delicacy. Maaari itong kainin sa inasnan, pinakuluang, pinirito o adobo na anyo.