Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 188 kcal | 1684 kcal | 11.2% | 6% | 896 g |
| Protina | 13.16 g | 76 g | 17.3% | 9.2% | 578 g |
| Carbohydrates | 28.58 g | 219 g | 13.1% | 7% | 766 g |
| Pambansang hibla | 5.3 g | 20 g | 26.5% | 14.1% | 377 g |
| tubig | 50.88 g | 2273 g | 2.2% | 1.2% | 4467 g |
| Abo | 2.08 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| beta carotenes | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 104 μg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.233 mg | 1.5 mg | 15.5% | 8.2% | 644 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.079 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.3% | 2278 g |
| Bitamina B4, choline | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 1.6% | 3356 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.193 mg | 2 mg | 9.7% | 5.2% | 1036 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.34 mg | 15 mg | 2.3% | 1.2% | 4412 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 1.1 μg | 120 μg | 0.9% | 0.5% | 10909 g |
| Bitamina PP, NE | 2.33 mg | 20 mg | 11.7% | 6.2% | 858 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 198 mg | 2500 mg | 7.9% | 4.2% | 1263 g |
| Magnesiyo, Mg | 66 mg | 400 mg | 16.5% | 8.8% | 606 g |
| Sosa, Na | 474 mg | 1300 mg | 36.5% | 19.4% | 274 g |
| Sulphur, S | 131.6 mg | 1000 mg | 13.2% | 7% | 760 g |
| Posporus, P | 176 mg | 800 mg | 22% | 11.7% | 455 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 1.89 mg | 18 mg | 10.5% | 5.6% | 952 g |
| Copper, Cu | 208 μg | 1000 μg | 20.8% | 11.1% | 481 g |
| Selenium, Kung | 30 μg | 55 μg | 54.5% | 29% | 183 g |
| Sink, Zn | 1.25 mg | 12 mg | 10.4% | 5.5% | 960 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 2.63 g | max 100 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 188 kcal.
- tasa = 240 g (451.2 kCal)
- kutsara = 15 g (28.2 kCal)
- 0,75 tasa = 180 g (338.4 kCal)
Tinapay na germ ng trigo mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina B1 - 15,5%, bitamina PP - 11,7%, magnesiyo - 16,5%, posporus - 22%, tanso - 20,8%, siliniyum - 54,5%
- Bitamina B1 ay bahagi ng pinakamahalagang mga enzyme ng karbohidrat at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay sa katawan ng enerhiya at mga plastik na sangkap, pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain na mga amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga seryosong karamdaman ng mga nerbiyos, digestive at cardiovascular system.
- Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng pagkagambala ng normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
- Magnesiyo nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, pagbubuo ng mga protina, mga nucleic acid, ay mayroong isang nagpapatatag na epekto sa mga lamad, kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, isang mas mataas na peligro na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Tanso ay isang bahagi ng mga enzyme na may aktibidad ng redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at karbohidrat. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao ng oxygen. Ang kakulangan ay ipinakita ng mga karamdaman sa pagbuo ng cardiovascular system at balangkas, ang pagbuo ng nag-uugnay na tissue dysplasia.
- Siliniyum - isang mahahalagang elemento ng sistema ng pagtatanggol na antioxidant ng katawan ng tao, ay may isang epekto sa pagbabakuna, lumahok sa pagsasaayos ng pagkilos ng mga teroydeong hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa sakit na Kashin-Beck (osteoarthritis na may maraming mga deformidad ng mga kasukasuan, gulugod at paa't kamay), sakit na Keshan (endemikong myocardiopathy), namamana na thrombastenia.
Tags: calorie content 188 kcal, kemikal na komposisyon, nutritional value, bitamina, mineral, ano ang kapaki-pakinabang Tinapay mula sa mikrobyo ng trigo, calories, nutrients, kapaki-pakinabang na katangian Tinapay mula sa mikrobyo ng trigo