Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 234 kcal | 1684 kcal | 13.9% | 5.9% | 720 g |
| Protina | 22.45 g | 76 g | 29.5% | 12.6% | 339 g |
| Taba | 15.1 g | 56 g | 27% | 11.5% | 371 g |
| Carbohydrates | 0.6 g | 219 g | 0.3% | 0.1% | 36500 g |
| tubig | 61.25 g | 2273 g | 2.7% | 1.2% | 3711 g |
| Abo | 0.6 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.3% | 1875 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1% | 2.6% | 1636 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.068 mg | 5 mg | 1.4% | 0.6% | 7353 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | 4286 g |
| Bitamina PP, NE | 0.78 mg | 20 mg | 3.9% | 1.7% | 2564 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 55 mg | 2500 mg | 2.2% | 0.9% | 4545 g |
| Kaltsyum, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.9% | 4762 g |
| Magnesiyo, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 0.8% | 5714 g |
| Sosa, Na | 191 mg | 1300 mg | 14.7% | 6.3% | 681 g |
| Sulphur, S | 224.5 mg | 1000 mg | 22.5% | 9.6% | 445 g |
| Posporus, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 2.2% | 1951 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 5.7% | 750 g |
| Manganese, Mn | 0.012 mg | 2 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Copper, Cu | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| Selenium, Kung | 4.3 μg | 55 μg | 7.8% | 3.3% | 1279 g |
| Sink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 0.7% | 6316 g |
| Mahalagang Amino Acids | |||||
| Arginine * | 1.861 g | ~ | |||
| valine | 0.83 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.269 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.492 g | ~ | |||
| leucine | 1.167 g | ~ | |||
| lysine | 1.052 g | ~ | |||
| methionine | 0.133 g | ~ | |||
| threonine | 0.629 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.043 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.718 g | ~ | |||
| Kapalit na mga amino acid | |||||
| alanine | 2.22 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.66 g | ~ | |||
| glycine | 4.4 g | ~ | |||
| Glutamic acid | 2.805 g | ~ | |||
| Proline | 2.848 g | ~ | |||
| serine | 0.941 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.402 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.2 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 82 mg | max 300 mg | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 5.39 g | max 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.01 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.2 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.38 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.8 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 6.86 g | min 16.8 г | 40.8% | 17.4% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.43 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.43 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 1.61 g | mula 11.2 sa 20.6 | 14.4% | 6.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 1.41 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.13 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.07 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.13 g | mula 0.9 sa 3.7 | 14.4% | 6.2% | |
| Omega-6 mataba acids | 1.48 g | mula 4.7 sa 16.8 | 31.5% | 13.5% |
Ang halaga ng enerhiya ay 234 kcal.
- oz = 28.35 g (66.3 kcal)
- tainga = 113 g (264.4 kcal)
Mga tainga ng baboy mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: iron - 13,3%
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
Tags: nilalaman ng calorie 234 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, ano ang kapaki-pakinabang na Tenga ng baboy, calorie, nutrisyon, kapaki-pakinabang na mga katangian Mga tainga ng baboy