Nilalaman
Tinawag ng mga dalubhasa ang mga tatak na mapanganib sa manok na pangkalusugan
Ang ilang mga broiler ay puno ng mga antibiotics, ang iba ay hindi gaanong sariwa.
Nagawa na ng mga astrologo ang kanilang mga rekomendasyon sa kung ano ang ihahatid sa Bisperas ng Bagong Taon - 2021. Siyempre, walang baka, at mas mabuti na huwag kumain ng baboy sa gabi, masyadong mabigat na pagkain. Mainam ay manok o isda. Bukod dito, ang manok ay malinaw naman isang mas abot-kayang produkto. At mapanganib. Tulad ng nalaman ng mga eksperto ng Roskontrol, malayo sa lahat ng mga tagagawa ng mga manok ng broiler ay maaaring pagkatiwalaan.
Ang mga manok ng pitong tatak ay napili para sa pagsusuri: Akashevo, Petelinka, Chernyshihinskoe myasto, Domashnaya kurochka, Pervaya svezhestvo, Petrukha, Verkhnevolzhskaya poultry farm. Ito ay lumabas na tatlo lamang sa kanila ang maaaring mabili nang walang takot - lahat ng natitira ay may mga reklamo ng iba't ibang antas ng kalubhaan.
Ibon ng unang kasariwaan
Tulad ng sinabi ng bayani ng nobelang "The Master at Margarita", mayroon lamang isang pagiging bago - ang una, ito ang huli. Ang pangalawa ay wala lang. Ngunit napakahirap masuri ang pagiging bago ng manok na naka-pack sa isang plastic bag na may mga kopya sa pamamagitan ng mata. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang petsa ng pag-expire ay hindi laging isang katulong dito: nangyayari na bago ito mag-expire ng isa pang tatlong araw, at ang karne ay naging malagkit.
Kaya, ang "pangalawang pagiging bago" ay naging mga manok ng mga tatak ng poultry ng Akashevo at Verkhnevolzhskaya.
"Ang amoy, hindi pangkaraniwan para sa sariwang karne ng ganitong uri ng manok, isang medyo mataas na halaga ng peroksayd ng taba," - ilista ang mga palatandaan ng mga eksperto sa pagkatigas.
Gayunpaman, maaaring hindi ito ang kasalanan ng gumawa, ngunit ang buong punto ay nasa mga kondisyon ng pag-iimbak ng manok sa tindahan. Sa katunayan, ayon sa natitirang mga parameter, ang manok ay naging ganap na normal - walang mga antibiotics, walang mga bakas ng iba pang mga gamot, ang bilang ng mga bakterya ay tumutugma din sa mga pamantayan.
Pagkain o gamot?
Maraming tao ang nag-uugnay ng mga mapaghimala na pag-aari sa sabaw ng manok: sinabi nila na mayroon pa itong isang antimicrobial na epekto, kaya't nakakatulong ito sa isang taong may sakit na makabangon mula sa sipon. Gayunpaman, ang ilang mga manok ay puno ng mga gamot na mapanganib na kainin ito.
Kaya, ang antibiotic metronidazole ay natagpuan sa karne ng manok mula sa mga tatak na Domashnyaya Kurochka at Petrukha. Hindi ito dapat nasa manok kahit sa dami ng bakas.
"Upang maiwasang magkasakit ang ibon at lumaki nang mas mabilis, karamihan sa mga tagagawa ay gumagamit ng mga antimicrobial na gamot. Ito ay isang pangkaraniwang kasanayan, at kung titigil ka sa pagbibigay ng mga gamot sa manok hindi bababa sa isang linggo bago ang pagpatay, kung gayon ang mga sangkap na ito ay aalisin mula sa katawan ng ibon at hindi mananatili sa karne. Sa kasamaang palad, hindi lahat at hindi palaging sumusunod sa mga patakaran sa paggamit ng mga naturang gamot, "sabi ng mga eksperto ng Roskontrol.
Bilang karagdagan, ang mga natitirang bakas ng mga gamot ay natagpuan sa manok na "First Freshness" at "Chernyshihinskoe Meat". Sa unang kaso, natagpuan ang enrofloxacin, sa pangalawang - doxycycline.
"Naaprubahan ang mga ito para magamit sa pagsasaka ng manok at naglalaman ng karne sa kaunting, hindi aktibong konsentrasyon. They cannot harm, "paliwanag ng mga eksperto.
Mga bagay na Pampaganda
Ang lahat ng mga nasubok na manok ay mga grade XNUMX na sisiw, sinabi ng mga tagagawa. At ang pamagat ng unang-klase na produkto obligasyon: dapat walang abaka sa balat, pabayaan mag-isa balahibo. Gayunpaman, pareho ang nasa mga manok na "Akashevo", "First Freshness", "Petrukha", "Petelinka".
"Sa mga tuntunin ng kalidad ng pagproseso, maiuugnay lamang sila sa ikalawang baitang," pagtatapos ng mga eksperto.