Nilalaman
Mga berdeng pea salad: simpleng mga recipe. Video
Ang kagalingan ng maraming mga salad na may berdeng mga gisantes ay ang mga ito ay masarap, mukhang maligaya, at handa nang mabilis, tulad ng sinasabi nila, na nagmamadali. Pagkatapos ng lahat, ang mga berdeng gisantes, kung sila ay frozen, naka-kahong o sariwa, ay hindi nangangailangan ng anumang karagdagang pagproseso - hindi nila kailangang hugasan, balatan, gupitin, pakuluan, o lutuin. Kailangan mo lang ibuhos ito sa salad, pukawin, at handa na ang ulam!
Salad na may de-latang berdeng mga gisantes at hipon
Ang pagiging simple, kadalian ng paghahanda at magandang-maganda ang lasa ng pagkaing-dagat ay ang mga pangunahing tampok kung saan gustung-gusto ng mga lutuin ang hipon at pea salad.
Ingredients:
- 300 g ng peeled hipon
- lata ng de-latang berdeng mga gisantes
- 2 sariwang pipino
- 1 karot
- 100 g kulay-gatas
- 100 g mayonesa
- 1 kutsara gadgad na malunggay
- herbs at asin sa panlasa
Pakuluan ang mga karot, gupitin ito sa kahit na mga cube. Isawsaw ang mga hipon sa kumukulong tubig sa loob ng 1-2 minuto, palamig at gupitin. Peel ang mga pipino at gupitin sa mga cube. Para sa sarsa, pagsamahin ang kulay-gatas, mayonesa, malunggay at asin. Paghaluin ang salad, ayusin sa mga bahagi at ibuhos ang sarsa, palamutihan ng mga halaman.
Ang isang masarap at orihinal na salad ay magiging isang tagapagligtas sa isang sitwasyon nang biglang dumating ang mga panauhin. Ang pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa 10-15 minuto.
Mga sangkap ng Recipe:
- naka-kahong berdeng mga gisantes
- 100 g na adobo o pinakuluang kabute
- 200 g ham
- 3 atsara
- 2 karot
- 4 patatas
- 1 apple
- 150 g mayonesa
- asin sa panlasa
Pakuluan ang mga patatas at karot, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Tumaga ng mga mansanas, pipino at hamon sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng may berdeng mga gisantes at panahon na may mayonesa.
Hayaan itong magluto sa ref para sa 2 oras, at bago ihain, maaari mong palamutihan ng mga kabute at halaman
Salad na may mga halaman, itlog at de-latang berdeng mga gisantes
Ang mayamang lasa sa tag-init ng berdeng salad ay magpapahintulot sa iyo na masiyahan sa mabangong mga gisantes nang walang makapal na mga sarsa na taba. Sa kasong ito, ang salad ay hindi magiging tuyo, dahil ang langis ng oliba at lemon juice ay ginagamit bilang isang dressing.
Ingredients:
- 1 bungkos ng dahon ng litsugas
- 2 pinakuluang itlog
- kalahating lata ng berdeng mga gisantes
- 1 Art. ang lemon juice
- 1 Art. l. langis ng oliba
- 1 bungkos ng dill at perehil
- asin sa panlasa
Banlawan ang litsugas, dill, at perehil. Patuyuin ang mga halaman. Kunin ang mga dahon, makinis na tagain ang perehil at dill. Tumaga ng matapang na itlog at idagdag sa mga dahon ng litsugas. Ibuhos ang mga berdeng gisantes dito. Maaari ring magamit ang mga sariwang gisantes. Opsyonal na magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga lutong bahay na puting tinapay na crouton para sa piquancy. Timplahan ang salad ng lemon juice na may halong langis ng oliba. Timplahan ng asin at hayaang tumayo ng 10 minuto.
Ang isang klasikong vinaigrette ay ganap na magbabago kapag isinama sa masarap na mga gisantes na gisantes.
Ingredients:
- 2 patatas
- 4 beet
- 1 karot
- 4 atsara
- 200 gramo ng sauerkraut
- garapon ng berdeng mga gisantes
- 2 kutsara l. hindi pinong langis ng gulay
- 1 Art. l. mustasa
- 2 Art. ang lemon juice
- asin
Hugasan ang mga beet, karot at patatas at pakuluan sa tubig o singaw. Suriin ang kahandaan gamit ang isang plug. Kapag ang mga gulay ay malambot, maaari mo itong palamig. Sa oras na ito, gupitin ang mga atsara sa maliit na cubes, i-chop ang sauerkraut (kung malaki ito). Peel ang mga gulay at gupitin sa pantay, kahit na mga cube.
Marahil ang salad na ito ay isa sa mga kung saan ang mga naka-kahong gisantes ay may pangunahing papel at ang pangunahing sangkap at accent ng lasa. Nang walang mga gisantes, sa katunayan, ang isang salad ay hindi gagana.
Ingredients:
- 200 g mga de-latang gisantes
- 200 g keso
- 3 itlog
- 200 g mga sibuyas
- 150 g mayonesa
- halaman ng halaman
- asin
Pakuluan ang mga itlog at i-chop ang mga itlog mula sa mga puti. Pagsamahin ang gadgad na keso na may mga yolks, gisantes, makinis na tinadtad na mga sibuyas at mayonesa. Asin. Budburan ang salad ng mga tinadtad na protina at tinadtad na halaman.
Ang mga gisantes ay mataas sa protina. Ang mga vegetarian at mga taong nag-aayuno ay nagsasama ng mga berdeng gisantes sa kanilang mga diyeta. Inirerekumenda ito bilang isang mapagkukunan ng protina para sa mga atleta
Patuyuin ang likido mula sa garapon ng mga berdeng gisantes at idagdag ang produkto sa salad. Para sa pagbibihis, pagsamahin ang langis ng halaman, lemon juice, mustasa at asin hanggang sa isang homogenous na whitish mass at idagdag ang sarsa sa mga gulay. Ngayon ay nananatili itong "ikakasal" sa lahat, iyon ay, ihalo nang lubusan at hayaan ang vinaigrette na magluto nang hindi bababa sa 30 minuto.
Green pea at labanos salad
Ingredients:
- 300 g batang mga gisantes
- 200 g batang pinakuluang mais
- 10 mga PC labanos
- 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas
- balanoy, mint
- 3 Art. l. langis ng oliba
- 1 oras L. lemon juice
- 1 tsp na suka ng alak
- asin at asukal
Ang mga gisantes ang may hawak ng record para sa nilalaman ng mga micro- at macroelement. Ito ay mapagkukunan ng potasa, kaltsyum, sodium, magnesiyo, strontium, lata, asupre, murang luntian, posporus, yodo, sink, mangganeso, iron, aluminyo, molibdenum, boron, fluorine, nikel, atbp.
Gupitin ang mga butil ng mais mula sa isang pinakuluang cob ng mais, tinadtad ang sibuyas, mint at mga gulay. Gupitin ang labanos sa manipis na mga piraso. Magdagdag ng mga sibuyas, mais at mga gisantes. Para sa pagbibihis, ihalo ang langis ng oliba, suka ng alak, lemon juice, asin at asukal - ang huli ay kumukuha ng kalahating kutsarita bawat isa. Magdagdag ng mint at basil at ibuhos ang nakahandang salad.