Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 97 kcal | 1684 kcal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Protina | 10.69 g | 76 g | 14.1% | 14.5% | 711 g |
| Taba | 3.85 g | 56 g | 6.9% | 7.1% | 1455 g |
| Carbohydrates | 4.41 g | 219 g | 2% | 2.1% | 4966 g |
| Pambansang hibla | 0.2 g | 20 g | 1% | 1% | 10000 g |
| tubig | 79.64 g | 2273 g | 3.5% | 3.6% | 2854 g |
| Abo | 1.2 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 38 μg | 900 μg | 4.2% | 4.3% | 2368 g |
| Retinol | 0.037 mg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 0.3% | 35714 g |
| Bitamina B1, thiamine | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 2.3% | 4545 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 8.1% | 1268 g |
| Bitamina B4, choline | 17.5 mg | 500 mg | 3.5% | 3.6% | 2857 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.181 mg | 5 mg | 3.6% | 3.7% | 2762 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.068 mg | 2 mg | 3.4% | 3.5% | 2941 g |
| Bitamina B9, folate | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 2.9% | 3636 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.53 μg | 3 μg | 17.7% | 18.2% | 566 g |
| Bitamina C, ascorbic | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 1.6% | 6429 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Bitamina PP, NE | 0.15 mg | 20 mg | 0.8% | 0.8% | 13333 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 90 mg | 2500 mg | 3.6% | 3.7% | 2778 g |
| Kaltsyum, Ca | 53 mg | 1000 mg | 5.3% | 5.5% | 1887 g |
| Magnesiyo, Mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 1.9% | 5714 g |
| Sosa, Na | 344 mg | 1300 mg | 26.5% | 27.3% | 378 g |
| Sulphur, S | 106.9 mg | 1000 mg | 10.7% | 11% | 935 g |
| Posporus, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 14.5% | 708 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 0.16 mg | 18 mg | 0.9% | 0.9% | 11250 g |
| Manganese, Mn | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.2% | 66667 g |
| Copper, Cu | 40 μg | 1000 μg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| Selenium, Kung | 7.7 μg | 55 μg | 14% | 14.4% | 714 g |
| Fluorine, F | 31.6 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.8% | 12658 g |
| Sink, Zn | 0.33 mg | 12 mg | 2.8% | 2.9% | 3636 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 2.38 g | max 100 g | |||
| Mahalagang Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.485 g | ~ | |||
| valine | 0.657 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.353 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.624 g | ~ | |||
| leucine | 1.091 g | ~ | |||
| lysine | 0.859 g | ~ | |||
| methionine | 0.32 g | ~ | |||
| threonine | 0.471 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.118 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.572 g | ~ | |||
| Kapalit na mga amino acid | |||||
| alanine | 0.551 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.719 g | ~ | |||
| glycine | 0.231 g | ~ | |||
| Glutamic acid | 2.3 g | ~ | |||
| Proline | 1.23 g | ~ | |||
| serine | 0.596 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.566 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.099 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 13 mg | max 300 mg | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 2.311 g | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Madulas | 0.123 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.027 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.031 g | ~ | |||
| 10: 0 capric | 0.07 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.061 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.401 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 1.159 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.438 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 1.036 g | min 16.8 г | 6.2% | 6.4% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.137 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.899 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.124 g | mula 11.2 sa 20.6 | 1.1% | 1.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.088 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.037 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.037 g | mula 0.9 sa 3.7 | 4.1% | 4.2% | |
| Omega-6 mataba acids | 0.088 g | mula 4.7 sa 16.8 | 1.9% | 2% |
Ang halaga ng enerhiya ay 97 kcal.
- 4 ans = 113 g (109.6 kCal)
- tasa (hindi naka-pack) = 226 g (219.2 kCal)
Moist cottage cheese 3,85% fat, na may prutas mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina B12 - 17,7%, posporus - 14,1%, siliniyum - 14%
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Siliniyum - isang mahahalagang elemento ng sistema ng pagtatanggol na antioxidant ng katawan ng tao, ay may isang epekto sa pagbabakuna, lumahok sa pagsasaayos ng pagkilos ng mga teroydeong hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa sakit na Kashin-Beck (osteoarthritis na may maraming mga deformidad ng mga kasukasuan, gulugod at paa't kamay), sakit na Keshan (endemikong myocardiopathy), namamana na thrombastenia.
Tags: nilalaman ng calorie 97 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, kung ano ang kapaki-pakinabang Wet curd 3,85% fat, na may prutas, calories, nutrisyon, kapaki-pakinabang na katangian Moist curd 3,85% fat, na may prutas