Nilalaman
Mga Sangkap Granny mula sa itim na tinapay na may mga mansanas
| Rye ng tinapay | 300.0 (gramo) |
| mga mansanas | 500.0 (gramo) |
| gatas na baka | 1.0 (baso ng butil) |
| itlog ng manok | 1.0 (piraso) |
| asukal | 180.0 (gramo) |
| mantikilya | 3.0 (kutsara ng mesa) |
| vanillin | 1.0 (gramo) |
Gupitin ang mga crust mula sa rye tinapay, gupitin ito sa manipis na hiwa, gupitin ang bahagi ng tinapay sa mga cube at tuyo. Gatas, hilaw na itlog at 2 kutsara. Paghaluin ng kaunting kutsara ng asukal at basta-basta paluin. Peel ang mga mansanas, alisin ang core, gupitin sa mga cube at iwisik ang asukal. Grasa isang kawali o kawali na may isang makapal na layer ng mantikilya. Basain ang hiwa ng tinapay sa pinalo na itlog ng itlog at ilagay ito sa ilalim at gilid ng isang hulma o kawali. Ibuhos ang mga tuyong tinapay na cube na may mantikilya at ihalo sa mga mansanas at banilya. Ilagay ang pagpuno na ito sa gitna ng form, pagpuno ito sa labi. Takpan ang tuktok ng mga hiwa ng tinapay na isawsaw sa binugok na itlog at ilagay ang porma sa oven na may katamtamang init sa loob ng 40-50 minuto, ilabas ang handa nang lola at iwanan ito sa form nang 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ito sa ulam, sa tuktok, kung ninanais, palamutihan ang naka-kahong prutas at ibuhos sa katas ng prutas. Maghatid ng mainit.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 189.7 kcal | 1684 kcal | 11.3% | 6% | 888 g |
| Protina | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 1.8% | 2923 g |
| Taba | 9 g | 56 g | 16.1% | 8.5% | 622 g |
| Carbohydrates | 26.2 g | 219 g | 12% | 6.3% | 836 g |
| mga organikong asido | 0.3 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.6% | 3333 g |
| tubig | 45.8 g | 2273 g | 2% | 1.1% | 4963 g |
| Abo | 0.3 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.9% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.1% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 11.7 mg | 500 mg | 2.3% | 1.2% | 4274 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.2% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Bitamina B9, folate | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 1.2% | 4598 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| Bitamina H, biotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| Bitamina PP, NE | 0.7316 mg | 20 mg | 3.7% | 2% | 2734 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 181.8 mg | 2500 mg | 7.3% | 3.8% | 1375 g |
| Kaltsyum, Ca | 35.6 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.9% | 2809 g |
| Magnesiyo, Mg | 16.7 mg | 400 mg | 4.2% | 2.2% | 2395 g |
| Sosa, Na | 164.6 mg | 1300 mg | 12.7% | 6.7% | 790 g |
| Sulphur, S | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| Posporus, P | 62.7 mg | 800 mg | 7.8% | 4.1% | 1276 g |
| Chlorine, Cl | 252.2 mg | 2300 mg | 11% | 5.8% | 912 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 45.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.4 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.3% | 1000 g |
| Yodo, ako | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Cobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.2% | 1250 g |
| Manganese, Mn | 0.395 mg | 2 mg | 19.8% | 10.4% | 506 g |
| Copper, Cu | 94 μg | 1000 μg | 9.4% | 5% | 1064 g |
| Molibdenum, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 3.7% | 1429 g |
| Nickel, ni | 5.8 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.6 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Strontium, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 15.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 25316 g |
| Ang Chrome, Cr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 2.5% | 2083 g |
| Sink, Zn | 0.4418 mg | 12 mg | 3.7% | 2% | 2716 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 3.8 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 18.2 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 189,7 kcal.
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- 47 kcal
- 60 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal