Paano lutuin ang ulam ”Nilagang repolyo na may karne at beans *»
Gupitin ang maliit na karne ng baka o anumang iba pang karne sa maliit na cube. Ibuhos ang langis ng oliba sa mangkok ng mabagal na kusinilya at iprito ang karne sa loob ng 10 minuto. Dapat na bukas ang takip ng mabagal na kusinilya. Gupitin ang sibuyas sa manipis na mga piraso. Ang mga sibuyas ay dapat idagdag sa karne sa sandaling ito ay medyo kayumanggi at magsimulang katas. Pagprito ng 3 minuto. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa karne at sibuyas. Kung i-rehas mo ito sa isang mahusay na kudkuran, kung gayon ang karot ay mawawala lamang sa natapos na ulam. Tumaga ang repolyo. Pinong tumaga ng dill. Dapat itong idagdag sa tapos na repolyo rin. Kapag ang karne na may mga sibuyas at karot ay pinirito hanggang handa, ang mabagal na kusinilya ay dapat ilipat sa mode na "Stewing" at idagdag ang tinadtad na repolyo at beans sa mangkok. Pati na rin ang asin at pampalasa. Kung nais mong makakuha ng mas makatas na ulam, ibuhos ang 50 gramo ng mainit na tubig sa isang mangkok. Kumulo ng 1 oras.
- baka 200g
- repolyo 200g
- Pulang de-lata na beans ng Bonduel na 150g
- karot 80g
- sibuyas 50g
- dill 20g
- langis ng oliba 10g
Nutrisyon na halaga ng ulam na "Nilagang repolyo na may karne at beans *" (bawat 100 gramo):
Mga Calorie: 101.8 kcal
Mga ardilya: 7.6 gr.
Mga taba: 5 gr.
Carbohydrates: 6.7 gr.
Bilang ng mga paghahatid: 2Mga sangkap at nilalaman ng calorie ng resipe ”Nilagang repolyo na may karne at beans *»
| produkto | Sukatin | Timbang, gr | Maputi, gr | Taba, g | anggulo, gr | kcal |
| karne ng baka | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| puting repolyo | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| pulang latang bonduelle beans | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| karot | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| sibuyas | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| dill | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| langis ng oliba | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| total | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 paghahatid | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 gramo | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |