Recipe ng gulay: Agar-agar Candies

Tulad ng alam natin, ang mga bata (at mas matanda) ay mahilig sa kendi. Kaya, upang pumutok nang hindi nakakaramdam ng labis na pagkakasala dahil sa mga tina, preservative, gelling agent at iba pang mga additives na nasa tradisyonal na mga kendi, kung sinubukan mong gawin ito sa iyong sarili?

Dito, pumili kami ng mga simpleng sangkap tulad ng pear juice, asukal at Agar-agar, ang sikat na maliit na seaweed-based powder na nagsisilbing super gelling agent. Nag-opt din kami para sa mga organic na produkto.

Ang recipe ay mabilis, at maaari naming isali ang mga bata.

  • /

    Confined recipe: Agar-agar candies

  • /

    Mga simpleng sangkap: pear juice, asukal, Agar-agar

    150 ml pear juice (100% purong juice)

    1,5 g ng Agar

    30g brown cane sugar (opsyonal)

     

  • /

    Hakbang 1

    Ibuhos ang pear juice at Agar-agar sa isang mangkok ng salad.

  • /

    Hakbang 2

    Paghaluin ng mabuti ang pear juice at Agar-agar powder at ibuhos ang lahat sa isang kasirola. Ilagay sa mahinang apoy at pakuluan habang hinahalo. Idagdag ang asukal. Ito ay opsyonal, ngunit para sa isang rendering malapit sa kendi, ito ay mas mahusay na maglagay ng kaunti. Pagkatapos, hintayin muli ang pigsa.

  • /

    Hakbang 3

    Ibuhos ang paghahanda sa maliliit na hulma. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 3 oras para tumigas ang timpla.

  • /

    Hakbang 4

    Alisin ang hulma ng mga kendi at iwanan ang mga ito sa temperatura ng silid bago tikman ang mga ito.

     

  • /

    Hakbang 5

    Kapag inilabas sa refrigerator, ang mga kendi ay mukhang napakatigas. Bago kainin ang mga ito, kailangan mong maghintay ng kaunti, ang oras na kumuha sila ng isang mas kaaya-ayang texture. Halika na, ang natitira na lang ay magpista.

Mag-iwan ng Sagot