Bakit mapait ang pinatuyong prutas?

Mula sa huling bahagi ng taglagas hanggang tag-araw, ang mga sariwang compotes ay niluto pangunahin mula sa mga pinatuyong prutas. Ang anumang pinatuyong prutas ay angkop, ngunit kahit na sundin mo ang lahat ng mga patakaran para sa pagluluto ng compote, ang natapos na inumin ay maaaring lasa ng kapansin-pansing mapait. Kung nangyari ito, malamang na ang kasalanan ng prun, lalo na ang paraan ng pagpapatayo ng mga plum. Ang katotohanan ay ang mga plum ay pinatuyo sa mga espesyal na pang-industriyang dryer, at ang prutas na ito ay maaaring mag-iba mula sa prutas hanggang sa prutas sa juiciness, kaya madali itong masunog. At kung nangyari ito, kung gayon ang compote na may pagdaragdag ng naturang prun ay magiging mapait din.

Ang pangalawang karaniwang dahilan para sa kapaitan ng compote ay ang pagluluto ng mga berry at prutas na may mga buto. Ang mga buto ay naglalaman ng hydrocyanic acid, at samakatuwid ay maaaring magbigay ng makabuluhang kapaitan.

Well, ang pangatlong dahilan ay ang unsweetened variety ng mga plum o ang paggamit ng mga hindi hinog na prutas para sa pagpapatayo.

Upang i-save ang compote, magdagdag lamang ng kaunti pang asukal at acidify sa anumang citrus juice.

Mahalaga: kung ang kapaitan ay nagbibigay ng isang bagay na kemikal, malamang na hindi wastong ginamit ang mga preservatives sa panahon ng pagpapatayo sa produksyon. Sa kasong ito, mapanganib sa kalusugan ang pag-inom ng inumin.

/ /

Mga katanungan sa luto

Mga resipe at sagot sa pamamagitan ng pagbabasa nang hindi hihigit sa isang minuto

Pangkalahatang mga patakaran para sa pagluluto compote

Kung ferote ang compote

Kung may amag sa compote ..?

Paano kung ang sweet ng compote?

Paano palamig ang compote nang mabilis?

Bakit may pamumulaklak / pelikula sa pinatuyong compote ng prutas?

Bakit puti ang compote?

Bakit maalat ang compote?

Bakit magdagdag ng citric acid sa compote?

Sa anong edad maaaring ibigay ang compote?

Anong mga pampalasa ang maaaring idagdag upang mag-compote?

Anong mga prutas ang pinagsama sa compote?

Sa anong kasirola maaaring lutuin ang compote?

Compote, tulad ng sa kindergarten

Paano i-freeze ang compote?

Paano magluto ng compote para sa mga sanggol?

Gaano katagal ang asukal sa 3 litro ng compote?

Paano maghanda ng compote?

Paano gumawa ng compote jelly?

Paano kinakain ang compote?

Paano magluto ng jelly mula sa almirol at compote?

Gaano katagal ang prutas sa compote? At ang mga berry?

Ilan sa mga mansanas ang dapat kong ilagay sa isang compote?

Ilang litro ng compote upang maghanda para sa taglamig?