Sinasabi ng mga mananaliksik na sa pamamagitan ng pagtaas ng iyong pang-araw-araw na diyeta sa pamamagitan ng isang mansanas o isang orange, maaari mong kapansin-pansing bawasan ang panganib ng maagang pagkamatay mula sa kanser o sakit sa puso.
Ang mga siyentipiko sa Unibersidad ng Cambridge ay nag-ulat na Ang isang "katamtamang pagtaas" sa dami ng mga prutas at gulay na natupok ay kapansin-pansing nagpapabuti sa kalusugan. Ang mga resultang ito ay nakumpirma para sa lahat ng pangkat ng edad, anuman ang antas ng presyon ng dugo, para sa parehong mga naninigarilyo at hindi naninigarilyo.
Ang pagtuklas ay nagmula sa isang patuloy na pag-aaral sa Europa na tumitingin sa mga link sa pagitan ng mga rate ng kanser at kalidad ng nutrisyon. Ang gawain ay isinasagawa sa sampung bansa, higit sa kalahating milyong tao ang nakikilahok dito.
Ang propesor ng Unibersidad ng Cambridge na si Kay-T Howe, isa sa mga pinuno ng programa, ay nagsabi: "Ang pagtaas ng iyong paggamit ng prutas at gulay sa pamamagitan lamang ng isa hanggang dalawang servings sa isang araw ay maaaring maiugnay sa mga makabuluhang tagumpay sa kalusugan."
Ang pag-aaral ay kinasasangkutan ng 30 residente ng Norfolk, kalalakihan at kababaihan na may edad 000 hanggang 49. Upang matukoy kung gaano karaming prutas at gulay ang kanilang kinakain, sinukat ng mga siyentipiko ang kanilang mga antas ng dugo ng bitamina C.
Ang mga rate ng kamatayan mula sa sakit sa puso at kanser ay mas mataas sa mga may mababang antas ng bitamina C.
"Sa pangkalahatan, ang 50 dagdag na gramo ng prutas at gulay bawat araw ay binabawasan ang panganib na mamatay mula sa anumang sakit ng halos 15%," sabi ni Propesor Howe.
Sa pangkalahatan, ang panganib ng kamatayan mula sa kanser ay maaaring mabawasan ng 20%, at mula sa sakit sa puso ng 50%.
Kamakailan, ang Cancer Research UK at Tesco ay naglunsad ng isang espesyal na kampanya. Hinihikayat nila ang mga tao na kumain ng limang servings ng prutas at gulay sa isang araw.
Ang isang serving ay isang mansanas o isang orange, isang saging, o isang maliit na mangkok ng raspberry o strawberry, o dalawang sandok ng gulay tulad ng broccoli o spinach.
Sinabi iyon ng mga siyentipiko Ang pinaghalong mga sangkap na matatagpuan sa broccoli, na nagbibigay sa gulay na ito ng katangian nitong lasa, ay pumapatay sa Helicobacter pylori, isang bacterium na nagdudulot ng kanser sa tiyan at mga ulser.
Ngayon ang isang pangkat ng mga siyentipiko mula sa Johns Hopkins University sa Baltimore at ang French National Research Center ay aalamin kung ang mga tao ay makakayanan ang isang impeksyon sa Helicobacter pylori sa kanilang sarili - sa tulong ng mga gulay.
Sa mga materyales ng site: