Nilalaman
Ang mayonesa ay isa sa mga pinakatanyag na sarsa, ngunit hindi ito magaan sa komposisyon. Anong malusog na sarsa ang maaaring mapalitan ang mayonesa at kung paano ito ihahanda sa bahay?
Sarsa ng bawang-yoghurt - para sa karne at gulay
Kakailanganin mo ang isang baso ng yogurt, kalahating ulo ng bawang, 2 kutsarang langis ng oliba. Crush ang bawang at ihalo ito sa yogurt, talunin ng blender hanggang makinis. Magdagdag ng mantikilya at palis muli.
Sour cream at toyo - para sa isda at pagkaing-dagat
Kumuha ng isang basong sour cream, isang kutsarang toyo, 3 sibuyas ng bawang, mga halamang gusto mong tikman. Haluin ang sour cream at toyo na may blender hanggang sa makinis, idagdag ang durog na bawang at talunin muli. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay.
Maasim na sarsa ng cream-sesame - pagbibihis ng mga salad, para sa karne at isda
Maghanda ng 200 ML. kulay-gatas, isang kutsarang mga linga, lemon, mga halamang panlasa. Talunin ang mga linga ng linga, lemon juice at sour cream na may blender. Tumaga ng mga halamang gamot at idagdag sa sarsa upang magkaroon ito ng lasa.
Curd-mustard sauce - mainam para sa karne
Kumuha ng isang basong gatas, 100 gramo ng cottage cheese, 2 kutsarang beans ng mustasa, cumin at isang halo ng mga peppers upang tikman. Haluin ang gatas at keso sa kubo na may blender, idagdag ang mga buto ng mustasa at pukawin. Magdagdag ng cumin sa panlasa at paminta.
Lemon sauce na may herbs - para sa dressing salad, para sa mga pampagana
Kakailanganin mo ang isang bungkos ng perehil, isang baso ng natural na yogurt, kalahating baso ng langis ng halaman, kalahating lemon, itim na paminta sa panlasa. Whisk yogurt na may mga damo at paminta na may blender. Magdagdag ng langis at lemon juice at talunin muli hanggang sa makinis.