Maraming tao ang interesado sa kalidad at kaligtasan ng inuming tubig. Dahil ang mga ilog at lawa ay madaling marumi ng mga basurang pang-industriya at runoff mula sa mga lugar ng agrikultura, ang tubig sa lupa ang pangunahing pinagmumulan ng mataas na kalidad na inuming tubig. Gayunpaman, ang gayong tubig ay hindi palaging ligtas. Maraming mga balon, pinagmumulan ng inuming tubig, ay narumihan din. Ngayon, ang polusyon sa tubig ay itinuturing na isa sa mga pangunahing banta sa kalusugan. Ang pinakakaraniwang mga contaminant na naroroon sa tubig ay mga by-product mula sa proseso ng pagdidisimpekta ng tubig na may chlorine. Ang mga by-product na ito ay nagpapataas ng panganib ng kanser sa pantog at colon. Ang mga buntis na kababaihan na kumonsumo ng malaking halaga ng mga by-product na ito ay nasa mas mataas na panganib ng pagkalaglag. Ang inuming tubig ay maaaring maglaman ng nitrates. Ang mga pinagmumulan ng nitrate sa tubig sa lupa (kabilang ang mga pribadong balon) ay karaniwang basurang pang-agrikultura, mga kemikal na pataba at dumi mula sa mga feedlot. Sa katawan ng tao, ang mga nitrates ay maaaring ma-convert sa nitrosamines, carcinogens. Ang tubig na napupunta sa mga lumang tubo at lead solder sa mga pipe joints ay nagiging puspos ng lead, lalo na kung ito ay mainit, na-oxidize o lumambot. Ang mga batang may mataas na blood lead ay maaaring makaranas ng mga problema tulad ng pagkabansot sa paglaki, mga kapansanan sa pag-aaral, mga problema sa pag-uugali, at anemia. Ang pagkakalantad sa lead ay humahantong din sa mas mataas na panganib ng mga sakit sa reproductive. Ang maruming tubig ay puno rin ng mga sakit tulad ng cryptosporidiosis. Ang mga sintomas nito ay pagduduwal, pagtatae, at isang kondisyong tulad ng trangkaso. Ang mga sintomas na ito ay nagpapatuloy sa loob ng pito hanggang sampung araw. Ang Cryptosporidium parvum, ang protozoan na responsable para sa pagkalat ng cryptosporidiosis, ay kadalasang naroroon sa mga lawa at ilog na kontaminado ng dumi o dumi ng hayop. Ang organismo na ito ay may mataas na pagtutol sa chlorine at iba pang mga disinfectant. Maaari itong magdulot ng sakit kahit na pumapasok ito sa katawan ng tao sa hindi gaanong halaga. Ang tubig na kumukulo ay ang pinaka-epektibong paraan upang ma-neutralize ang Cryptosporidium parvum. Ang tubig sa gripo ay maaaring linisin mula dito salamat sa reverse osmosis o paggamit ng isang espesyal na filter. Ang pag-aalala tungkol sa mga pestisidyo, tingga, mga by-product ng water chlorination, mga pang-industriyang solvent, nitrates, polychlorinated biphenyls at iba pang mga contaminant sa tubig ay nagbunsod sa maraming mga mamimili na mas gusto ang de-boteng tubig, sa paniniwalang ito ay mas malusog, mas malinis at mas ligtas. Available ang bottled water sa iba't ibang format.
Ang spring water, na kadalasang ibinebenta sa mga bote, ay tubig na nagmumula sa mga pinagmumulan sa ilalim ng lupa. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga naturang mapagkukunan ay hindi napapailalim sa polusyon, bagaman ito ay nagdududa. Ang isa pang pinagkukunan ng inuming tubig ay tubig mula sa gripo, at ito ay karaniwang dinidisimpekta o sinasala bago ibinubo. Karaniwan, ang dalisay na tubig ay distilled o sumasailalim sa isang reverse osmosis o katulad na proseso. Ngunit ang pangunahing dahilan ng katanyagan ng de-boteng tubig ay ang lasa nito, hindi ang kadalisayan. Ang de-boteng tubig ay dinidisimpekta ng ozone, isang gas na hindi nag-iiwan ng aftertaste, kaya mas masarap ito kaysa sa chlorinated na tubig. Ngunit mas mataas ba ang de-boteng tubig kaysa sa tubig sa gripo sa mga tuntunin ng kadalisayan at kaligtasan? Halos hindi. Ang de-boteng tubig ay hindi kinakailangang nakakatugon sa mas mataas na pamantayan sa kalusugan kaysa sa tubig na galing sa gripo. Ipinapakita ng pananaliksik na maraming brand ng bottled water ang naglalaman ng parehong mga kemikal at by-product gaya ng tap water, gaya ng trihalomethanes, nitrates, at mapaminsalang metal ions. Humigit-kumulang isang-kapat ng lahat ng de-boteng tubig na ibinebenta ay simpleng ginagamot na tubig sa gripo na nakuha mula sa pampublikong suplay ng tubig. Ang mga plastik na bote, kung saan matatagpuan ang tubig, ay nagdaragdag sa komposisyon nito ng isang buong grupo ng mga compound na nakakapinsala sa kalusugan. Dapat tandaan ng mga taong gumagamit ng mga filter na ang mga filter ay nangangailangan ng wastong pagpapanatili at dapat na palitan ng pana-panahon. Dahil ang malinis na tubig ay mahalaga para sa katawan, ang kalidad ng tubig na nakonsumo ay dapat na isang priyoridad para sa isang malusog na pamumuhay. Dapat nating gawin ang lahat sa ating makakaya upang maprotektahan ang mga pinagmumulan ng inuming tubig mula sa polusyon.