Ang kiwai - Nakapagpapalakas
Ito ay mabuti para sa kanila: Pinsan ng kiwi, ang kiwai ay mas mayaman pa sa bitamina C. Halos kasing laki ng isang malaking cherry, ito ay may makinis na balat na maaaring kainin, at ang laman nito ay berde na may itim na butil. Ang kiwai ay nagbibigay ng fiber para i-regulate ang transit, potassium na kapaki-pakinabang para sa mga kalamnan, B bitamina kabilang ang B6, mahalaga para sa utak. Tulad ng kiwi, maaari itong kainin mula sa murang edad nang walang takot na magsulong ng isang allergy.
Paano ko ito lulutuin? Ito ay kinakain nang hilaw bilang isang meryenda na nakapagpapasigla at nakakatanggal ng uhaw. Upang ihalo sa mga cereal, isang fruit salad o isang smoothie para sa isang tangy touch. Para sa isang bitamina salad: ilagay sa tinadtad na litsugas, mga hiwa ng kiwai at abukado, mais, itim na olibo, tuna crumbs at isang hard-boiled na itlog. Timplahan ng rapeseed oil, orange juice, mustard, asin at paminta.
Goji berries - Nakapagpapalakas
Ito ay mabuti para sa kanila: Maliit na pulang berry na mukhang pasas, ang Goji berries ay hindi gaanong matamis. Ngunit puno ang mga ito ng mga mineral at trace elements na nakikilahok sa paglaki at pag-unlad ng mga kalamnan, buto at mga selula tulad ng calcium, potassium, copper, zinc, iron... Naglalaman din sila ng bitamina B1, B5 at C.
Paano ko sila lutuin? Dinidilig sa maalat na salad, nagdadala sila ng bahagyang matamis na ugnayan. Upang ihalo sa mga almendras, mga walnuts ... para sa isang meryenda ng bitamina (mag-ingat sa mga panganib ng maling daan para sa mga mas bata). Para sa mga gourmets, isang recipe para sa chocolate palettes: matunaw ang 200 g ng dark chocolate sa isang bain-marie. Sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper, ilagay ang 1 tbsp. kape natunaw na tsokolate at mabilis na ilagay sa gitna, 1 o 2 berries na hiniwa sa kalahati at ilang slivered almonds. Hayaan cool at magsaya!
Ang abogado - Anti-nakakapagod
Ito ay mabuti para sa kanila : Ang abukado ay isang magandang pinagmumulan ng magnesium, bitamina B6 at C, mahalaga para sa refueling. Naglalaman din ito ng mga hibla na nagtataguyod ng mahusay na pagbibiyahe.
Paano ko ito lulutuin? Plain na sinabayan pa ng pagpiga ng lemon para hindi umitim. Sa matamis na bersyon: gupitin ito sa mga piraso, ibuhos ang kalamansi at asukal sa tubo. O idagdag ito sa isang fruit salad, at hulaan ang mga bata kung sino ang "misteryosong panauhin". Tamang-tama ito sa pinya, lychees at mangga, o para sa mas tangy na lasa, kasama ng mga strawberry at raspberry.
Sa video: 5 sobrang pagkain para sa mga bata
kamote – Para sa magandang transit
Ito ay mabuti para sa kanila : Mahusay na ibinigay sa hibla, ang kamote ay nagbibigay ng magandang tulong upang makontrol ang digestive system. Ito ay kawili-wili para sa mga kontribusyon nito sa bitamina A - mahalaga para sa paglaki ng mga buto at ngipin -, bitamina C at tanso na may isang anti-inflammatory at anti-infectious action.
Paano ko ito lulutuin? Sa sopas at katas, nagbibigay ito ng bahagyang kakaibang lasa sa mga pinggan. Para sa orihinal na dessert, mag-alok ng tempura ng kamote. Balatan ang kamote, hiwain, isawsaw sa tempura (o donut) batter at iprito sa mantika. Budburan sila ng asukal sa tubo.
Ang itlog - Upang maging nasa hugis
Ito ay mabuti para sa kanila : Isang mahusay na pinagmumulan ng protina, ang mga itlog ay tumutulong sa mga bata na mag-refuel. Nagbibigay din ito ng omega 3 na mahalaga para sa pag-unlad at paggana ng utak, bitamina A (para sa paningin at kaligtasan sa sakit), D (para sa kalusugan ng buto), E (anti-oxidant). Nang hindi nakakalimutan ang potassium (nervous and muscular system), magnesium at calcium. A ay dapat na ilagay sa plato ng bunso mula 6-8 na buwan.
Paano ko ito lulutuin? Upang mag-alok ng mahusay na luto bago ang edad na 12 buwan, maaari mo itong ihain na pinakuluan, niluto, bilang isang omelet ... Para sa isang gourmet dish, ihalo sa isang ramekin, isang itlog at isang maliit na crème fraîche at lutuin ng ilang minuto sa oven . hurno. Masarap!
Maghanap ng higit pang mga Super food at ang kanilang mga recipe sa “My 50 super foods + 1” ni Caroline Balma-Chaminadour, éd.Jouvence.