Noong Hulyo 29, ang Ministro ng Agrikultura, Pagkain at Kapaligiran, Gng Isabel García Tejerina, pinamunuan ang paglagda ng isang kasunduan para sa pakikipagtulungan sa edukasyon sa pagkain at gastronomy.
Ang kasunduan ay nilagdaan din ng:
- G. Rafael Ansón, Pangulo ng Royal Academy of Gastronomy.
- G. Íñigo Méndez, bilang Kalihim ng Estado para sa European Union,
- Gng.- Pilar Farjas, Pangkalahatang Kalihim ng Kalusugan at Pagkonsumo, ng Ministri ng Kalusugan, Mga Serbisyong Panlipunan at Pagkakapantay-pantay,
- G. Cristóbal González Go, Undersecretary ng Ministri ng Ugnayang Panlabas at Pakikipagtulungan.
- D. Fernando Benzo, Undersecretary ng Ministri ng Edukasyon, Kultura at Palakasan,
- G. Jaime Haddad, Undersecretary ng Ministri ng Agrikultura, Pagkain at Kapaligiran.
Sa panahon ng kaganapan, ang mga salita ng Ministro ay nakatayo:
Ang aming alok sa gastronomic ay naging sa mga nagdaang taon ang isa sa mga pinaka-kaugnay na elemento ng tatak ng Espanya, kung saan nagbibigay ito ng mga pangunahing halaga tulad ng pagkamalikhain, pagbabago, kalidad at pagkakaiba-iba.
Ang core ng nilalaman ng kasunduan ay inilagay sa proteksyon ng kalusugan, naghahanap ng layunin ng pagtataguyod ng isang balanseng diyeta, at umakma dito sa pagsasanay ng pisikal na ehersisyo.
ANG DIET
Ito ang magiging pundasyon ng kasunduan, palaging naghahanap ng pinakamataas na antas ng kagalingan at kalusugan para sa mga mamamayan, na nagtataguyod ng kalidad na inilalapat sa pagkain.
Ang mga pagkilos sa kulturang gastronomic, nutrisyon at malusog na ugali ay itataguyod, mula sa simula ng edukasyon sa maagang bata hanggang sa katapusan ng aktibidad ng pagsasanay ng indibidwal sa larangan ng unibersidad, pati na rin para sa natitirang populasyon.
Ang Ministri ng Agrikultura, Pagkain at Kapaligiran ay nagbibigay ng impormasyon at promosyon sa mga batang nasa edad ng paaralan ng malaking halaga ng impormasyon upang makabuo ng malusog na mga gawi, at mga monograp sa iba't ibang pagkain tulad ng gatas at mga hinango nito, mga produktong isda, mga organikong pagkain, prutas at gulay, at langis ng oliba, atbp.
Ito ay magiging isang napakahalagang pampalakas para sa pagbuo ng mga pagkukusa sa larangan ng kaalaman at pandama karanasan, diyeta at pisikal na aktibidad, mga halaga at gawi ng isang balanseng diyeta, nutrisyon at gastronomy, gastronomic pamana, iba't-ibang mga landscape, proteksyon ng gastronomic pagkakaiba-iba at turismo sa kanayunan.