Autumn honey agaric (Armillaria mellea; Armillaria borealis) larawan at paglalarawan

Autumn honey agaric (Armillaria mellea; Armillaria borealis)

• Tunay na honey agaric
• Honey kabute
• Honey agaric
• Honey agaric hilagang

:

Kasama sa taglagas na honey agaric ang dalawang species na halos hindi matukoy ang hitsura, ito ay ang taglagas na pulot agaric (Armillaria mellea), at ang hilagang taglagas na agaric (Armillaria borealis). Inilalarawan ng artikulong ito ang parehong mga uri na ito nang sabay.

:

• Honey mushroom taglagas
• Agaricus melleus
• Armillariella mellea
• Omphalia mellea
• Omphalia var. honey
• Agarisites melleus
• Lepiota mellea
• Clitocybe mellea
• Armillariella olivacea
• Sulphurous agaric
• Agaricus versicolor
• Stropharia versicolor
• Geophila versicolor
• Fungus versioncolor

:

• Honey agaric taglagas hilagang

ulo diameter 2-9 (hanggang 12 sa O. hilagang, hanggang 15 sa O. honey) cm, napaka-variable, matambok, pagkatapos ay flat-prostrate na may mga hubog na gilid, na may flat depression sa gitna, pagkatapos ay ang mga gilid ng takip maaaring yumuko. Ang hanay ng kulay ng pangkulay ay napakalawak, sa karaniwan, madilaw-dilaw na kayumanggi, mga kulay ng sepya, na may iba't ibang kulay ng dilaw, orange, olive at kulay-abo na mga tono, na may iba't ibang lakas. Ang gitna ng takip ay karaniwang mas madilim na kulay kaysa sa gilid, gayunpaman, ito ay hindi dahil sa kulay ng cuticle, ngunit dahil sa mas siksik na kaliskis. Ang mga kaliskis ay maliit, kayumanggi, kayumanggi o kapareho ng kulay ng takip, nawawala sa edad. Ang bahagyang spathe ay siksik, makapal, nadama, maputi-puti, madilaw-dilaw, o cream, na may puti, dilaw, maberde-sulfur-dilaw, okre na kaliskis, nagiging kayumanggi, kayumanggi sa edad.

Sapal maputi, manipis, mahibla. Ang amoy ay kaaya-aya, kabute. Ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, ang lasa ay alinman sa hindi binibigkas, karaniwan, kabute, o bahagyang astringent, o nakapagpapaalaala sa lasa ng Camembert cheese.

Records bahagyang bumababa sa tangkay, puti, pagkatapos ay madilaw-dilaw o okre-cream, pagkatapos ay may batik-batik na kayumanggi o kinakalawang kayumanggi. Sa mga plato, mula sa pinsala ng mga insekto, ang mga brown spot ay katangian, ang mga takip ay lumilitaw pataas, na maaaring lumikha ng isang katangian na pattern ng brown radial ray.

spore powder maputi.

Mga pagtatalo medyo pahaba, 7-9 x 4.5-6 µm.

binti taas 6-10 (hanggang sa 15 in O. honey) cm, diameter hanggang 1,5 cm, cylindrical, maaaring magkaroon ng spindle-shaped na pampalapot mula sa ibaba, o simpleng lumapot sa ibaba hanggang 2 cm, ang mga kulay at shade ng ang takip ay medyo maputla. Ang binti ay bahagyang nangangaliskis, ang mga kaliskis ay nadama-mahimulmol, nawawala sa paglipas ng panahon. Mayroong malalakas, hanggang 3-5 mm, itim, dichotomously branching rhizomorphs na maaaring lumikha ng isang buong network ng malalaking sukat at kumalat mula sa isang puno, tuod o deadwood patungo sa isa pa.

Mga pagkakaiba sa interspecies O. northern at O. honey - Ang honey agaric ay mas nakakulong sa mga rehiyon sa timog, at O. northern, ayon sa pagkakabanggit, sa mga hilagang. Ang parehong mga species ay matatagpuan sa mapagtimpi latitude. Ang tanging malinaw na pagkakaiba sa pagitan ng dalawang species na ito ay isang microscopic na tampok - ang pagkakaroon ng isang buckle sa base ng basidia sa O. hilagang, at ang kawalan nito sa O. honey. Ang tampok na ito ay hindi magagamit para sa pag-verify ng karamihan ng mga mushroom picker, samakatuwid, ang parehong mga species na ito ay inilarawan sa aming artikulo.

Nagbubunga ito mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo, at hanggang sa katapusan ng taglagas, sa anumang uri ng kahoy, kabilang ang mga matatagpuan sa ilalim ng lupa, sa mga kumpol at mga pamilya, hanggang sa mga napakahalaga. Ang pangunahing layer, bilang panuntunan, ay pumasa mula sa katapusan ng Agosto hanggang sa ikatlong dekada ng Setyembre, ay hindi magtatagal, 5-7 araw. Ang natitirang oras, ang fruiting ay lokal, gayunpaman, ang isang medyo makabuluhang bilang ng mga fruiting body ay matatagpuan sa mga lokal na punto. Ang fungus ay isang napakaseryosong parasito ng mga kagubatan, dumadaan ito sa mga nabubuhay na puno, at mabilis na pinapatay ang mga ito.

Dark honey agaric (Armillaria ostoyae)

Kulay dilaw ang kabute. Ang mga kaliskis nito ay malaki, maitim na kayumanggi o madilim, na hindi katulad ng taglagas na honey agaric. Ang singsing ay siksik din, makapal.

honey agaric na may makapal na paa (Armillaria gallica)

Sa species na ito, ang singsing ay manipis, napunit, nawawala sa paglipas ng panahon, at ang takip ay halos pantay na natatakpan ng medyo malalaking kaliskis. Sa binti, ang mga dilaw na "bukol" ay madalas na nakikita - ang mga labi ng bedspread. Ang mga species ay lumalaki sa nasira, patay na kahoy.

Bulbous na kabute (Armillaria cepistipes)

Sa species na ito, ang singsing ay manipis, napunit, nawawala sa paglipas ng panahon, tulad ng sa A.gallica, ngunit ang takip ay natatakpan ng maliliit na kaliskis, puro mas malapit sa gitna, at ang takip ay palaging hubad patungo sa gilid. Ang mga species ay lumalaki sa nasira, patay na kahoy. Gayundin, ang species na ito ay maaaring lumaki sa lupa na may mga ugat ng mala-damo na mga halaman, tulad ng mga strawberry, strawberry, peonies, daylilies, atbp., na hindi kasama para sa iba pang katulad na species na may tangkay na singsing, nangangailangan sila ng kahoy.

Pag-urong ng honey agaric (Desarmillaria tabescens)

и Honey agaric panlipunan (Armillaria socialis) – Walang singsing ang mushroom. Ayon sa modernong data, ayon sa mga resulta ng phylogenetic analysis, ito ay ang parehong species (at kahit isang bagong genus - Desarmillaria tabescens), ngunit sa ngayon (2018) ito ay hindi isang pangkalahatang tinatanggap na opinyon. Sa ngayon, pinaniniwalaan na ang O. pag-urong ay matatagpuan sa kontinente ng Amerika, at O. panlipunan sa Europa at Asya.

Ang ilang mga mapagkukunan ay nagpapahiwatig na ang mga kabute ay maaaring malito sa ilang mga uri ng kaliskis (Pholiota spp.), Pati na rin sa mga kinatawan ng genus Hypholoma (Hypholoma spp.) - sulfur-dilaw, kulay-abo-pastoral at brick-red, at kahit na may ilang Galerinas (Galerina spp.). Sa aking palagay, ito ay halos imposibleng gawin. Ang tanging pagkakatulad sa pagitan ng mga mushroom na ito ay lumalaki sila sa parehong mga lugar.

Nakakain na kabute. Ayon sa iba't ibang mga opinyon, mula sa pangkaraniwang lasa hanggang sa halos isang delicacy. Ang pulp ng mushroom na ito ay siksik, hindi gaanong natutunaw, kaya ang kabute ay nangangailangan ng mahabang paggamot sa init, hindi bababa sa 20-25 minuto. Sa kasong ito, ang kabute ay maaaring lutuin kaagad, nang walang paunang kumukulo at pinatuyo ang sabaw. Gayundin, ang kabute ay maaaring tuyo. Ang mga binti ng mga batang mushroom ay nakakain tulad ng mga takip, ngunit sa edad ay nagiging makahoy na fibrous, at kapag nangongolekta ng mga kabute sa edad, ang mga binti ay hindi dapat kunin ayon sa kategorya.

Video tungkol sa taglagas ng mushroom mushroom:

Sa aking personal na opinyon, ito ay isa sa mga pinakamahusay na kabute, at palagi akong naghihintay para sa isang layer ng mga kabute na lumabas at subukang makuha ang mga may singsing na hindi pa rin napunit ang takip. Kasabay nito, walang ibang kailangan, kahit na mga puti! Gustung-gusto kong kainin ang kabute na ito sa ganap na anumang anyo, parehong pinirito at sa sopas, at ang adobo ay isang kanta lamang! Totoo, ang koleksyon ng mga kabute na ito ay maaaring maging regular, sa kaso kung walang partikular na masaganang fruiting, kapag sa isang paggalaw ng kutsilyo maaari mong ihagis ang apat na dosenang mga fruiting body sa basket, ngunit ito ay higit pa sa nagbabayad ng kanilang mahusay ( para sa akin) panlasa, at mahusay, matatag at malutong na texture , na kung saan maraming iba pang mga mushroom ay inggit.