Nilalaman
Maaari nating mahalin ang dalawang bansa nang sabay
Kahit pinanganak ako sa France, Lebanese din ang pakiramdam ko dahil doon nanggaling lahat ng pamilya ko. Nang ipanganak ang dalawa kong anak na babae, ang unang pinuntahan namin ay ang town hall, para kumuha ng mga pasaporte. Posibleng magkaroon ng dalawang pagkakakilanlan sa kultura at mahalin ang dalawang bansa sa parehong oras, tulad ng pagmamahal natin sa parehong mga magulang. Ganoon din sa wika. Nagsasalita ako kina Noor at Reem sa French, at sa aking asawang French at Lebanese. Upang matuto rin silang magsalita ng Lebanese, isulat ito, basahin ito at makilala ang kultura ng kanilang mga ninuno, isinasaalang-alang namin ang pagpapatala sa aming mga anak na babae sa isang Lebanese na paaralan tuwing Miyerkules.
Pagkatapos ng panganganak, nag-aalay kami ng meghli sa ina
Nagkaroon ako ng dalawang magagandang pagbubuntis at panganganak, malabo at walang komplikasyon. Ang maliliit na bata ay hindi kailanman nagkaroon ng problema sa pagtulog, colic, ngipin... kaya hindi ko na kailangan pang maghanap ng mga tradisyonal na remedyo mula sa Lebanon, at alam kong maaasahan ko ang aking biyenan.
at ang mga tiyahin ko na nakatira sa Lebanon para tulungan akong magluto. Para sa kapanganakan ng mga anak na babae, ang aking ina at ang aking pinsan ay naghanda ng meghli, isang spice puding na may mga pine nuts, pistachios at mga walnuts na tumutulong sa ina na magkaroon ng lakas. Ang kayumangging kulay nito ay tumutukoy sa lupa at pagkamayabong.
Ang recipe ng meghli
Paghaluin ang 150 g ng rice powder, 200 g ng asukal, 1 o 2 tbsp. sa c. caraway at 1 o 2 tbsp. sa s. giniling na kanela sa isang kasirola. Dahan-dahang magdagdag ng tubig, ihalo hanggang sa kumulo at lumapot (5 min). Ihain ang pinalamig na may gadgad na niyog at mga pinatuyong prutas: pistachios ...
Gustung-gusto ng aking mga anak na babae ang mga pagkaing Lebanese at French
Kaagad pagkatapos ng mga kapanganakan, umalis kami patungong Lebanon kung saan ako nanirahan ng dalawang mahaba at mapayapang maternity leave sa tahanan ng aming pamilya sa kabundukan. Tag-araw noon sa Beirut, napakainit at mahalumigmig, ngunit sa kabundukan, nalilong kami sa nakapipigil na init. Tuwing umaga, gumising ako ng 6 am kasama ang aking mga anak na babae at pinahahalagahan ang ganap na kalmado: ang araw ay bumangon nang napakaaga sa bahay at ang lahat ng kalikasan ay nagising kasama nito. Ibinigay ko sa kanila ang kanilang unang bote sa sariwang hangin, tinatamasa ang pagsikat ng araw at tinatamasa ang tanawin ng mga bundok sa isang tabi, ang dagat sa kabilang panig, at ang awit ng mga ibon. Nasanay na ang mga babae na kainin ang lahat ng traditional dishes namin noon pa lang at sa Paris, halos araw-araw ay tumitikim kami ng mga lutuing Lebanese, kumpleto para sa mga bata, dahil laging may base ng kanin, gulay, manok o isda. Gusto nila ito, gaya ng French pains au chocolat, karne, fries o pasta.
Tungkol sa pag-aalaga ng mga batang babae, kami ang nag-aalaga ng eksklusibo sa aming mag-asawa. Kung hindi, maswerte tayo na umasa sa magulang ko o sa mga pinsan ko. Never kaming gumamit ng yaya. Ang mga pamilyang Lebanese ay naroroon at napakasangkot sa edukasyon ng mga bata. Totoo na sa Lebanon, ang mga nakapaligid sa kanila ay madalas ding makisangkot: “huwag gawin kung, huwag gawin iyan, gawin ito ng ganyan, mag-ingat…! Halimbawa, nagpasya akong huwag magpasuso, at nakarinig ng mga komento tulad ng: “Kung hindi mo susuhin ang iyong sanggol, hindi ka niya mamahalin”. Ngunit hindi ko pinansin ang ganitong uri ng pananalita at palaging sinusunod ang aking intuwisyon. Nang ako ay naging isang ina, isa na akong mature na babae at alam na alam ko kung ano ang gusto ko para sa aking mga anak na babae.