Ang kaltsyum ay matatagpuan sa kasaganaan sa mundo ng halaman. Mahusay na pinagmumulan ng calcium ang ilang madilim na berdeng madahong gulay (tulad ng broccoli, repolyo), almond, sesame tahini, soy at rice milk, orange juice, at ilang uri ng tofu cheese.
", - ulat ng Harvard School of Public Health, - ". Sinabi rin ng paaralan na napakakaunting ebidensya na nag-uugnay sa pagkonsumo ng pagawaan ng gatas sa pag-iwas sa osteoporosis. Higit pa rito, binanggit ng Harvard School ang pananaliksik na nagsasabi na ang "gatas" ay nakakatulong sa pagkawala ng buto, iyon ay, ang "paghuhugas" ng calcium mula sa mga buto. Ang sikat ng araw ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng bitamina D. Sa mainit na panahon, ang ating balat ay gumagawa ng sapat na bitamina na ito kung ang mukha at mga bisig ay nakalantad sa araw nang hindi bababa sa 15-20 minuto sa isang araw. Sa panahon ng malamig at maulap na panahon, napakahalaga na bigyang-pansin ang pagkakaroon ng mga vegetarian na pinagmumulan ng bitamina D sa diyeta. Maraming soy at rice milks ang naglalaman ng parehong calcium at bitamina D (tulad ng orange juice). Ito ay totoo lalo na para sa mga tao sa hilagang mga bansa, kung saan mayroong ilang mga maaraw na araw sa isang taon at ito ay kinakailangan upang mapunan ang kakulangan ng bitamina.