Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 172 kcal | 1684 kcal | 10.2% | 5.9% | 979 g |
| Protina | 7.89 g | 76 g | 10.4% | 6% | 963 g |
| Taba | 12.95 g | 56 g | 23.1% | 13.4% | 432 g |
| Carbohydrates | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 1.4% | 4212 g |
| Pambansang hibla | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 2% | 2857 g |
| tubig | 70.73 g | 2273 g | 3.1% | 1.8% | 3214 g |
| Abo | 2.52 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 244 μg | 900 μg | 27.1% | 15.8% | 369 g |
| Retinol | 0.12 mg | ~ | |||
| alpha carotenes | 3 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 1.493 mg | 5 mg | 29.9% | 17.4% | 335 g |
| beta Cryptoxanthin | 2 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 3249 μg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.082 mg | 1.5 mg | 5.5% | 3.2% | 1829 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.263 mg | 1.8 mg | 14.6% | 8.5% | 684 g |
| Bitamina B4, choline | 61 mg | 500 mg | 12.2% | 7.1% | 820 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.438 mg | 5 mg | 8.8% | 5.1% | 1142 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.098 mg | 2 mg | 4.9% | 2.8% | 2041 g |
| Bitamina B9, folate | 77 μg | 400 μg | 19.3% | 11.2% | 519 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 7.7% | 750 g |
| Bitamina C, ascorbic | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 4.7% | 1233 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.7% | 1250 g |
| Bitamina D3, cholecalciferol | 0.8 μg | ~ | |||
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 3.6% | 1613 g |
| beta tocopherol | 0.01 mg | ~ | |||
| Saklaw ng Tocopherol | 0.16 mg | ~ | |||
| Bitamina K, phylloquinone | 126.5 μg | 120 μg | 105.4% | 61.3% | 95 g |
| Bitamina PP, NE | 0.479 mg | 20 mg | 2.4% | 1.4% | 4175 g |
| Betaine | 29.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 231 mg | 2500 mg | 9.2% | 5.3% | 1082 g |
| Kaltsyum, Ca | 165 mg | 1000 mg | 16.5% | 9.6% | 606 g |
| Magnesiyo, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 4.4% | 1333 g |
| Sosa, Na | 566 mg | 1300 mg | 43.5% | 25.3% | 230 g |
| Sulphur, S | 78.9 mg | 1000 mg | 7.9% | 4.6% | 1267 g |
| Posporus, P | 139 mg | 800 mg | 17.4% | 10.1% | 576 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Bakal, Fe | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 3.8% | 1513 g |
| Manganese, Mn | 0.269 mg | 2 mg | 13.5% | 7.8% | 743 g |
| Copper, Cu | 59 μg | 1000 μg | 5.9% | 3.4% | 1695 g |
| Selenium, Kung | 11.1 μg | 55 μg | 20.2% | 11.7% | 495 g |
| Fluorine, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 g |
| Sink, Zn | 0.85 mg | 12 mg | 7.1% | 4.1% | 1412 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 1.85 g | max 100 g | |||
| galactose | 0.04 g | ~ | |||
| Glucose (dextrose) | 0.08 g | ~ | |||
| lactose | 1.51 g | ~ | |||
| Maltose | 0.03 g | ~ | |||
| sucrose | 0.06 g | ~ | |||
| fructose | 0.05 g | ~ | |||
| Mahalagang Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.366 g | ~ | |||
| valine | 0.505 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.229 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.45 g | ~ | |||
| leucine | 0.708 g | ~ | |||
| lysine | 0.558 g | ~ | |||
| methionine | 0.207 g | ~ | |||
| threonine | 0.308 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.108 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.406 g | ~ | |||
| Kapalit na mga amino acid | |||||
| alanine | 0.323 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.627 g | ~ | |||
| glycine | 0.216 g | ~ | |||
| Glutamic acid | 1.556 g | ~ | |||
| Proline | 0.646 g | ~ | |||
| serine | 0.467 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.35 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.095 g | ~ | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 118 mg | max 300 mg | |||
| Mataba acid | |||||
| Transgender | 0.188 g | max 1.9 g | |||
| monounsaturated trans fats | 0.171 g | ~ | |||
| Saturated fatty acids | |||||
| Saturated fatty acids | 6.091 g | max 18.7 g | |||
| 4: 0 Madulas | 0.314 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.189 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprylic | 0.116 g | ~ | |||
| 10: 0 capric | 0.227 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.224 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.858 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 2.89 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.225 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.001 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 3.021 g | min 16.8 г | 18% | 10.5% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.215 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 2.793 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.61 g | mula 11.2 sa 20.6 | 5.4% | 3.1% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.467 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.111 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.025 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 mataba acids | 0.119 g | mula 0.9 sa 3.7 | 13.2% | 7.7% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-6 mataba acids | 0.492 g | mula 4.7 sa 16.8 | 10.5% | 6.1% |
Ang halaga ng enerhiya ay 172 kcal.
- tasa = 136 g (233.9 kCal)
- ani ng reseta = 813 g (1398.4 kCal)
Hinipan na kangkong mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 27,1%, beta-carotene - 29,9%, bitamina B2 - 14,6%, choline - 12,2%, bitamina B9 - 19,3%, bitamina B12 - 13,3%, bitamina K - 105,4%, kaltsyum - 16,5%, posporus - 17,4%, mangganeso - 13,5%, siliniyum - 20,2%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- B-karotina ay provitamin A at may mga katangian ng antioxidant. Ang 6 mcg ng beta-carotene ay katumbas ng 1 mcg ng bitamina A.
- Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa kulay ng visual analyzer at madilim na pagbagay. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, may kapansanan na ilaw at paningin ng takipsilim.
- Magkakahalo ay isang bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa pagbubuo at metabolismo ng mga phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng pangkat ng methyl, kumikilos bilang isang lipotropic factor.
- Bitamina B6 bilang isang coenzyme, nakikilahok sila sa metabolismo ng mga nucleic acid at amino acid. Ang kakulangan sa folate ay humahantong sa kapansanan sa pagbubuo ng mga nucleic acid at protina, na nagreresulta sa pagsugpo ng paglago at paghati ng cell, lalo na sa mabilis na paglaganap ng mga tisyu: utak ng buto, bituka epithelium, atbp. Ang hindi sapat na pagkonsumo ng folate sa panahon ng pagbubuntis ay isa sa mga sanhi ng prematurity, malnutrisyon, congenital malformations at developmental disorders ng bata. Ang isang malakas na asosasyon ay ipinakita sa pagitan ng antas ng folate at homocysteine at ang panganib ng sakit na cardiovascular.
- Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina at kasangkot sa pagbuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemya, leukopenia, thrombositopenia.
- Bitamina K kinokontrol ang pamumuo ng dugo. Ang kakulangan ng bitamina K ay humahantong sa isang pagtaas sa oras ng pamumuo ng dugo, isang binabaan na nilalaman ng prothrombin sa dugo.
- Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng aming mga buto, kumikilos bilang isang regulator ng sistema ng nerbiyos, lumahok sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic buto at mas mababang paa't kamay, pinatataas ang peligro ng osteoporosis.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Mangganeso nakikilahok sa pagbuo ng buto at nag-uugnay na tisyu, ay bahagi ng mga enzyme na kasangkot sa metabolismo ng mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; mahalaga para sa pagbubuo ng kolesterol at mga nucleotide. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay sinamahan ng pagbagal ng paglago, mga karamdaman sa reproductive system, pagtaas ng hina ng tisyu ng buto, mga karamdaman ng karbohidrat at metabolismo ng lipid.
- Siliniyum - isang mahahalagang elemento ng sistema ng pagtatanggol na antioxidant ng katawan ng tao, ay may isang epekto sa pagbabakuna, lumahok sa pagsasaayos ng pagkilos ng mga teroydeong hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa sakit na Kashin-Beck (osteoarthritis na may maraming mga deformidad ng mga kasukasuan, gulugod at paa't kamay), sakit na Keshan (endemikong myocardiopathy), namamana na thrombastenia.
Tags: nilalaman ng calorie 172 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, bitamina, mineral, kung paano kapaki-pakinabang ang spinach souffle, mga caloryo, nutrisyon, kapaki-pakinabang na katangian Spinning souffle