Pagluluto ng masarap na pilaf: 10 mga recipe mula sa "Kumain sa Bahay"

Ang pag-aaral kung paano magluto ng isang totoong pilaf ay hindi isang madaling gawain! Ang ulam na lutuing oriental na ito ay nangangailangan ng espesyal na kaalaman. Maghanda ng isang cast-iron cauldron, sariwang tupa, taba ng manok at de-kalidad na bigas. At mag-stock din sa isang napatunayan na resipe, at pagkatapos ay ang kapalaran ay tiyak na magiging sa iyong panig. Hindi ka namin nililimitahan sa mga eksperimento sa pagluluto at nag-aalok na maghanda ng isang mabangong pilaf kasama ang "Eat At Home"!

Ferghana pilaf

Nag-aalok ang may-akda na si Albina na subukan ang pilaf sa Ferghana. Ang karne ay makatas at malambot, ang mga karot ay matamis at hindi naunlad, at ang bigas ay crumbly. Ang ulam na ito ay maaari at dapat pa ring lutuin sa isang campfire sa bansa o likas na katangian.

Indian Vegetable Spicy Pilaf

Salamat sa maraming halaga ng pampalasa, ang bigas ay nagiging makulay at mukhang napakasaya sa mesa. Sa India, ang pilaf na ito ay tinatawag na “Biryani”, at ayon sa kaugalian ay inihanda ito para sa mesa ng Bagong Taon. Salamat sa resipe ng may-akdang Irina!

Royal Persian pilaf na may lamb kebab lula

Kung nais mong mangyaring at sorpresahin ang iyong pamilya sa isang marangyang ulam, pakiramdam tulad ng isang panauhin ng pamilya ng hari ng Persia, pagkatapos ay siguraduhing maghanda pilaf ayon sa resipe ng may-akdang Victoria! Hindi ka magsisisi!

Pila sa Moroccan

Maghanda ng pilaf mula sa may-akdang Yaroslava! Ang espesyal na kagandahan ng ulam na ito ay ibinibigay ng mahusay na napiling mabango na pampalasa. Sa pamamagitan ng honey, pasas at mani, nakakakuha ka ng isang kamangha-manghang panlasa ng lasa.

pilau

Sinasabi ng may-akda na si Inna na maaari kang gumawa ng isang mahusay na pilaf kasama ang baboy, manok, at pagkaing-dagat. Ngunit ang pinaka masarap ay nakuha sa tupa. Subukan ang masarap na ulam na ito sa pamamagitan ng pagsunod sa sunud-sunod na resipe!

Pilaf sa filo masa mula sa Yulia Healthy Food Near Me

Tiyak na magiging interesado ka sa isang hindi pangkaraniwang pilaf mula sa Yulia Healthy Food Near Me! Kung walang filo kuwarta, kumuha ng isang manipis na tinapay na pita. Upang buksan ang kuwarta gamit ang pilaf sa loob at hindi masunog, gumamit ng dalawang kahoy o silicone spatula. Ang ulam ay magiging masarap at medyo orihinal.

Ferghana pilaf

Ang tamang pilaf, siyempre, ay handa na may karne ng tupa at taba ng taba. Ngunit ang bawat babaing punong-abala ay may sariling recipe na may maliliit na pagbabago, at ang ulam na ito ay nagiging mas mahusay. Nag-aalok kami sa iyo upang maghanda ng isang mabangong oriental na paggamot ayon sa resipe ng may-akdang Irina! Gusto ng lahat sa bahay!

Pilaf na may tupa

Sa kanyang resipe, sinabi ng may-akdang si Yevgenia hindi lamang tungkol sa kung paano magluto ng masarap na pilaf, kundi pati na rin ang tungkol sa mga tampok na pagpipilian ng mga pinggan, karne, pampalasa at, pinakamahalaga, bigas. Ang proseso ng paggawa ng isang totoong pilaf ay isang sining. Inaanyayahan ka naming sumali dito!

Persian sweet pilaf na may patatas

Sino ang nagsabi na ang masarap na pilaf ay hindi masarap? Iminumungkahi ng may-akdang si Elena ang pagluluto ng Persian sweet pilaf na may patatas. Para sa isang mas kasiya-siyang pagpipilian, magdagdag ng mantikilya sa ulam. Bon Appetit!

Pilaf sa Tajik, o Gelak-palav

Ang Pilaf sa istilong Tajik ay inihanda na may mga meatballs na karne, na napakatas. Hinahain ito sa isang malaking ulam, ang isang tambak ng bigas ay pinalamutian ng mga bola ng karne, at sa tuktok nito ay iwiwisik ng mga tinadtad na halaman. Salamat sa resipe ng may-akdang Ekaterina!

Kahit na higit pang mga recipe na may detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin at larawan ay matatagpuan sa seksyong "Mga Recipe". Masiyahan sa iyong pagkain at magkaroon ng isang mahusay na kalagayan!

Mag-iwan ng Sagot