Mga highlight sa pagluluto: kung paano lumitaw ang gum

Noong 1848, ang unang chewing gum ay opisyal na ginawa, na ginawa ng mga kapatid na British na si Curtis at nagsimulang ipagpalit ang kanilang produkto sa merkado. Hindi makatarungang sabihin na ang kasaysayan ng produktong ito ay nagsimula mula sa sandaling iyon, dahil ang mga prototype ng gum ay mayroon nang dati. 

Sa panahon ng mga arkeolohikal na paghuhukay, ang mga nginunguyang piraso ng dagta o pagkit ay ngayon at pagkatapos ay natagpuan - kaya, sa sinaunang Greece at Gitnang Silangan, ang mga tao sa unang pagkakataon ay naglinis ng kanilang mga ngipin mula sa mga labi ng pagkain at nagbigay ng kasariwaan sa kanilang hininga. Gumamit ang mga Maya Indian ng goma - ang katas ng puno ng Hevea, ang mga taga-Siberia - ang malapot na dagta ng larch, ang mga Asyano - isang pinaghalong dahon ng paminta at dayap para sa pagdidisimpekta. 

Chicle - Katutubong Amerikanong prototype ng modernong chewing gum 

Nang maglaon, natutunan ng mga Indian na pakuluan ang katas na nakolekta mula sa mga puno sa apoy, bilang isang resulta kung saan lumitaw ang isang malapot na puting masa, mas malambot kaysa sa nakaraang mga bersyon ng goma. Ganito ipinanganak ang unang natural na base ng chewing gum - chicle. Maraming mga paghihigpit sa pamayanan ng India na kinokontrol at kinokontrol ang paggamit ng chicle. Halimbawa, sa publiko, tanging ang mga babaeng hindi kasal at mga bata ang pinapayagan na ngumunguya ng gum, ngunit ang mga babaeng may asawa ay maaaring ngumunguya lamang ng chicle kapag walang nakakita sa kanila. Ang isang lalaki na ngumunguya ng chicle ay inakusahan ng pagiging mabisa at kahihiyan. 

 

Ang mga kolonyalista mula sa Lumang Daigdig ay nag-ugali ng mga katutubong tao na ngumunguya ang chicle at nagsimulang magnegosyo dito, na nagpapadala ng chicle sa mga bansang Europa. Gayunpaman, kung saan, mas karaniwan ang paggamit ng ngumunguyang tabako, na matagal nang nakikipagkumpitensya sa chicle.

Ang unang komersyal na paggawa ng chewing gum ay nagsimula noong ika-19 na siglo, nang ang nabanggit na mga kapatid na Curtis ay nagsimulang magbalot ng mga piraso ng pine resin na hinaluan ng beeswax sa papel. Nagdagdag din sila ng paraffinic flavors upang gawing mas iba-iba ang lasa ng gum.

Saan ilalagay ang isang toneladang goma? Pumunta tayo ng chewing gum!

Kasabay nito, isang goma ang pumasok sa merkado, ang patent na tinanggap ni William Finley Semple. Ang negosyo ng Amerikano ay hindi naganap, ngunit ang ideya ay mabilis na kinuha ng Amerikanong si Thomas Adams. Bumili ng isang toneladang goma sa presyong bargain, hindi siya nakakita ng anumang magamit para dito at nagpasyang magluto ng gum.

Nakapagtataka, ang maliit na batch ay mabilis na naubos at sinimulan ni Adams ang mass production. Maya-maya, nagdagdag siya ng lasa ng licorice at binigyan ang chewing gum ng hugis ng lapis - ang gayong gum ay naaalala ng bawat Amerikano hanggang ngayon.

Oras para sa hit gum

Noong 1880, ang pinakakaraniwang lasa ng mint chewing gum ay pumasok sa merkado, at sa ilang taon makikita ng mundo ang prutas na "Tutti-Frutti". Noong 1893, naging pinuno si Wrigley sa merkado ng chewing gum.

Si William Wrigley ay unang nais gumawa ng sabon. Ngunit ang negosyanteng masigasig ay sumunod sa nangunguna ng mga mamimili at binago ang kanyang produksyon sa isa pang produkto - chewing gum. Ang kanyang spearmint at Juicy Fruit ay napakalaking hit, at ang kumpanya ay mabilis na nagiging isang monopolyo sa bukid. Sa parehong oras, binabago din ng gum ang hugis nito - ang mahabang manipis na mga plato sa indibidwal na balot ay mas madaling gamitin kaysa sa mga nakaraang stick.

1906 – ang panahon ng paglitaw ng unang bubble gum na Blibber-Blubber (bubble gum), na naimbento ni Frank Fleer, at noong 1928 ay pinahusay ng accountant ni Fleer na si Walter Deamer. Ang parehong kumpanya ay nag-imbento ng gum-lollipops, na napakalaking demand, dahil binabawasan nila ang amoy ng alkohol sa bibig.

Gumawa si Walter Diemer ng gum formula na nagpapatuloy hanggang ngayon: 20% goma, 60% asukal, 29% corn syrup, at 1% na lasa. 

Ang pinaka-hindi pangkaraniwang chewing gum: TOP 5

1. Gumagaling ng ngipin ng ngipin

Ang chewing gum na ito ay naglalaman ng isang buong pakete ng mga serbisyo sa ngipin: pagpaputi, pag-iwas sa karies, pagtanggal ng dental calculus. 2 pad lang sa isang araw - at makakalimutan mo ang pagpunta sa doktor. Ito ang Arm & Hammer Dental Care na inirerekomenda ng mga dentista sa US. Ang chewing gum ay walang asukal, ngunit naglalaman ng xylitol, na nakakatulong na maiwasan ang pagkabulok ng ngipin. Ang soda ay gumaganap bilang isang bleach, ang zinc ay responsable para sa pagiging bago ng hininga.

2. Ngumunguya ng gum para sa isip

Noong 2007, si Matt Davidson, isang 24-taong-gulang na nagtapos na mag-aaral sa lab ng Stanford University, ay nag-imbento at gagawa ng Think Gum. Ang siyentista ay nagtrabaho sa resipe para sa kanyang pag-imbento sa loob ng maraming taon. Naglalaman ang chewing gum ng rosemary, mint, isang katas mula sa Indian herbs bacopa, guarana at maraming iba pang mga pangalan ng mga kakaibang halaman na partikular na nakakaapekto sa utak ng tao, nagpapabuti ng memorya at tumataas ang konsentrasyon.

3. Pag-chewing gum para sa pagbawas ng timbang

Ang pangarap ng lahat ng pagbabawas ng timbang – walang diet, gumamit lang ng chewing gum sa pagbabawas ng timbang! Nasa isip ang layuning ito na nilikha ang Zoft Slim chewing gum. Pinipigilan nito ang gana sa pagkain at nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. At ang sangkap na Hoodia Gordonii ay may pananagutan sa mga katangiang ito - isang cactus mula sa disyerto ng South Africa, na nakakatugon sa gutom, nagpapababa ng asukal sa dugo at mga antas ng kolesterol.

4. Energy chewing gum

Ang paggamit ng mga inuming pang-enerhiya ay nawawala sa background na may hitsura ng energy gum na ito, na maaaring magpapataas ng performance sa loob lamang ng 10 minuto ng pagnguya nito – at walang pinsala sa tiyan! Ang Blitz Energy Gum ay naglalaman ng 55 mg ng caffeine, B bitamina at taurine sa isang bola. Mga lasa ng gum na ito - mint at cinnamon - upang pumili mula sa.

5. Wine gum

Ngayon, sa halip na isang baso ng masarap na alak, maaari ka na lang ngumunguya ng gum Gum, na kinabibilangan ng powdered port wine, sherry, claret, burgundy at champagne. Siyempre, isang kahina-hinala na kasiyahan ang ngumunguya ng alak sa halip na inumin ito, ngunit sa mga estado ng Islam kung saan ipinagbabawal ang alkohol, ang gum na ito ay popular.

Mag-iwan ng Sagot