Nilalaman
Ang Enof festival ay ang Festival of Music and Culture of Wine, at sa taong ito ipinagdiriwang nito ang ikalimang edisyon na may tunay na makabagong pangako.
Sa Oktubre 1, sa Goya Theatre sa Madrid, magsisimula ang mga aktibidad sa paglulunsad ng alak, na kasama ang mga konsyerto, pagtikim at iba`t ibang mga gastronomic na panukala, ay magbibigay kulay, panlasa at lasa sa multidisciplinary event na ito.
Ang mga aksyon sa music-alak ay magiging sentro ng akit, upang ang mga tatak ng alak at kabataan ay magiging totoong mga kalaban ng isang napaka-kagiliw-giliw na karanasan.
Sa pang-limang anibersaryo na ito ng EnoFestival ang mga lekturang isinasagawa ay gagamutin bilang tunay na karanasan ng kaalaman tungkol sa mundo ng alak at kamay
ng mga winery na palaging nag-opt para sa hinaharap na pagsasanib sa pagitan ng kultura ng alak at paglilibang para sa mga kabataan. Saklaw ng balangkas na ito ang bago Mga Enotalk, kung saan sa pamamagitan ng mga bilog na talahanayan, ang kasalukuyan at hinaharap ng sektor ng alak ay tatalakayin mula sa isang rebolusyonaryong pananaw.
Ngayong taon ang kaganapan ay nangunguna sa paligsahan VinoSub30, na may malinaw na hangarin na mailapit ang alak sa publiko sa kanilang edad twenties, kung saan ang mga napiling lumahok, palaging wala pang 20 taong gulang, ay tikman ang mga alak at puntos sila ayon sa kanilang panlasa, nang walang isang tiyak na batayang kaalaman sa teknikal o naiimpluwensyahan ng tatak, simpleng "lasa" ng consumer.
Sa mga alam na sa Enofesta kagaya ng DO Ribeiro, tatak Freixenet at Solaz, sumali sila sa DO, Catalunya, grupo ng Torres, Codorníu, pangkat Matarromera, Vintae, Cuatro Rayas, Kopita, Turnedo, Campos Reales, Félix Callejo, Gik, Pompita, atbp. …
Balita at iba`t ibang alak
igloo ipinakita ang mahusay na pangako ng Grandes Vinos na akitin ang mga batang consumer, kung saan ang publiko mula 18 hanggang 30 taong gulang ay makakaalam at makapasok sa ibang mundo ng mga sensasyon na ang PDO Cariñena na gawaan ng alak ay nag-iimbento sa loob ng maraming taon.
Ang bagong tatak ng Iglup ay isang produkto na nagbibigay ng sariwang inuming ubas, nang walang mga preservatives o idinagdag na pagkulay, walang gluten at mababang calorie, na may graduation na 4,8% lamang, at kung saan nagsisimulang ikategorya bilang isang bagong segment kung saan ang mga sparkling na alak , ang mga frizzantes, lambruscos, sangrías at summer reds ay mayroong puwang sa merkado.
Del food truck al trak ng alak
Bodegas Torres sumali sa pagdiriwang na ito sa isang mahalagang bagong bagay, ang trak ng alak, isang panukala na kumukuha ng alak saanman at may posibilidad na i-set up ang naglalakbay na bar ng alak sa ilang segundo at sa gayon ay nag-aalok ng isang tunay na makabagong pagtikim.
Ang dalawang format nito, ang bersyon ng lalagyan na may malaking kapasidad at ang bersyon sa mga gulong o isang wine van, sa parehong mga kaso ay nilagyan ng detalye upang ang kasiyahan ng isang basong alak ng mga customer ay maaaring maging impormal at walang pag-alala.