Hepinia hevelloides (Guepinia helvelloides) larawan at paglalarawan

Gepinia hevelloides (Guepinia helvelloides)

:

• Guepinia gelvelloidea
• Tremella helvelloides
• Guepinia helvelloides
• Gyrocephalus helvelloides
• Phlogiotis helvelloides
• Tremella rufa

katawan ng prutas salmon-pink, yellowish-reddish, dark orange. Sa pagtanda, nakakakuha sila ng isang mapula-pula-kayumanggi, kayumanggi na kulay. Mukha silang translucent, nakapagpapaalaala ng confectionery jelly. Ang ibabaw ay makinis, kulubot o may ugat na may edad, na may maputi-puti na matte na patong sa panlabas, spore-bearing side.

Ang paglipat mula sa stem hanggang sa takip ay halos hindi mahahalata, ang tangkay ay korteng kono sa hugis, at ang takip ay lumalawak pataas.

sukat kabute na 4-10 sentimetro ang taas at hanggang 17 cm ang lapad.

Anyo mga batang specimen – hugis dila, pagkatapos ay anyong funnel o tainga. Sa isang banda, siguradong may hati.

Ang gilid ng "funnel" ay maaaring bahagyang kulot.

Sapal: gelatinous, parang halaya, nababanat, napapanatili ang hugis nito nang maayos, mas siksik sa tangkay, cartilaginous, translucent, orange-red.

spore powder: puti.

Amoy: hindi ipinahayag.

Panlasa: matubig.

Lumalaki ito mula Agosto hanggang Oktubre, kahit na may mga pagbanggit ng mga natuklasan ng gepinia sa gelvelloidal spring at unang bahagi ng tag-init. Nabubuo ito sa bulok na koniperong kahoy na natatakpan ng lupa. Nangyayari sa mga logging site, mga gilid ng kagubatan. Mas pinipili ang mga calcareous na lupa. Maaari itong lumaki nang mag-isa at sa mga bungkos, mga splice.

Malawak na ipinamamahagi sa Northern Hemisphere, may mga sanggunian sa mga nahanap sa South America.

Ang isang nakakain na kabute, ayon sa panlasa, ang ilang mga mapagkukunan ay inuri ito bilang kategorya 4 na kabute, ginagamit ito ng pinakuluang, pinirito, para sa dekorasyon sa mga salad o sa mga salad lamang. Maaaring ubusin nang walang pre-treatment (raw). Inirerekomenda na kumuha lamang ng medyo batang mga specimen, dahil ang laman ay nagiging matigas sa edad.

Bilang karagdagan sa paggamit ng hilaw sa mga salad, ang mushroom ay maaaring i-marinate sa suka at idagdag sa mga salad ng pampagana o magsilbi bilang isang hiwalay na pampagana.

Tila, ang pampagana na hitsura, na nakapagpapaalaala sa matamis na halaya, ay nag-udyok sa mga mahilig sa culinary delight sa iba't ibang mga eksperimento. Sa katunayan, maaari kang magluto ng matamis na pagkain mula sa gepinia: ang kabute ay napupunta nang maayos sa asukal. Maaari kang gumawa ng jam o minatamis na prutas, ihain kasama ng ice cream, whipped cream, palamutihan ang mga cake at pastry.

Mayroong mga sanggunian sa paggamit nito upang gumawa ng alak sa pamamagitan ng pagbuburo nito sa lebadura ng alak.

Ang Guepinia helvelloides ay ibang-iba sa ibang mga species na imposibleng malito ito sa anumang iba pang fungus. Ang gelatinous hedgehog sa texture ay ang parehong siksik na halaya, ngunit ang hugis at kulay ng kabute ay ganap na naiiba.

Ang ilang mga mapagkukunan ay nagbabanggit ng mga pagkakatulad sa mga chanterelles - at sa katunayan, ang ilang mga species (Cantharellus cinnabarinus) ay panlabas na magkatulad, ngunit lamang mula sa isang distansya at sa mahinang visibility. Pagkatapos ng lahat, ang mga chanterelles, hindi katulad ng G. helvelloides, ay ganap na ordinaryong mga kabute sa pagpindot at wala silang rubbery at gelatinous texture, at ang spore-bearing side ay nakatiklop, at hindi makinis, tulad ng isang gepinia.