Nilalaman
Gaano kahusay na gupitin ang isang pipino sa mga piraso
Ang pagka-orihinal ay mahalaga sa dekorasyon ng isang maligaya na ulam. At kung alam mo kung paano gupitin ang mga pipino nang maganda, maaari mong sorpresahin ang mga bisita sa iyong kasanayan. Maraming mga paraan upang maipakita ang isang gulay sa isang orihinal na paraan, halimbawa sa anyo ng isang dayami o isang bulaklak. Isang maliit na imahinasyon - at ang tagumpay ay tiniyak.
Paano i-cut ang isang pipino sa mga piraso, hiwa o rosas? Hindi mahirap malaman ito lahat.
Paano i-cut ang isang pipino sa isang rosas
Ang proseso ay walang kumplikado. Bilang karagdagan, ang pamamaraan ay maaaring magamit sa paglaon upang palamutihan ang iba pang mga gulay:
- nang walang pagbabalat ang pipino mula sa alisan ng balat, maingat na i-slide ang kutsilyo sa isang spiral mula sa itaas hanggang sa ibaba, na binabalot ang alisan ng balat ng isang layer ng sapal, na parang pagbabalat ng isang patatas. Tiyaking ang plate na lalabas mula sa ilalim ng kutsilyo ay hindi nagambala at humigit-kumulang sa parehong lapad kasama ang buong haba nito;
- Itabi ang nagresultang tape sa isang hugis-rosette na ulam, ililigid ito sa maraming mga layer tulad ng isang rolyo.
Maaaring palamutihan ang gitna ng mga itim na olibo o mga kamatis na cherry.
Paano i-cut ang isang pipino sa mga piraso
Isa pang simpleng pagpipilian para sa paghahatid ng isang pipino. Upang gupitin ang isang gulay sa magagandang manipis na piraso, gawin ang sumusunod:
- alisin ang mga buntot mula sa hinugasan na gulay at alisan ng balat ang alisan ng balat;
- gupitin ang haba ng pipino sa pantay na mga plato na 4-5 mm ang kapal bawat isa;
- pagkatapos ay i-cut muli ang mga gulay kasama, ngunit patayo sa nakaraang hiwa;
- Hatiin ang nagresultang dayami sa pantay na mga bahagi.
Piliin ang haba at kapal ng mga dayami depende sa ulam na nais mong palamutihan o umakma.
Paano i-cut ang isang pipino sa isang orihinal na paraan: "Mga dahon ng pipino"
Isa pang hindi pangkaraniwang pagpipilian para sa paghahatid ng isang pipino. Ngunit mangangailangan ito ng ilang mga kasanayan.
Teknolohiya:
- gupitin ang mga gulay sa dalawang halves pahaba;
- pagkatapos ay gupitin ang bawat piraso sa gilid ng matambok na may pahilig na mga bilog na 2-3 mm ang kapal, ngunit huwag maabot ang dulo ng tungkol sa 5 mm. Gumawa ng isang kakaibang bilang ng mga naturang bilog upang gawin ang pattern na simetriko;
- yumuko ngayon ang mga hiwa sa isang kalahating bilog sa loob ng pipino, sa mahabang bahagi kung saan ang mga bilog ay hindi pinutol, sa pamamagitan ng isa.
Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang orihinal na karagdagan sa isang pipino rosas sa anyo ng mga dahon.
Para sa pagtula sa isang snack plate, ang gulay ay maaaring gupitin sa klasikong pahilig na mga bilog na 5-6 mm ang kapal, hawak ang kutsilyo sa ibabaw ng halaman sa isang anggulo ng tungkol sa 45 degree. Gumagana ang pamamaraang ito sa parehong sariwa at adobo na mga pipino.
Maaari mo ring i-cut ang cucumber pahaba sa 4 na haba, pantay na hiwa: una sa kalahati, at pagkatapos ay bawat kalahati sa kalahati. Ang ganitong paggupit ay maginhawa para sa mga pinggan.
Kung ang mga pipino ay maikli at sapat na makapal, maaari silang i-cut sa kalahati. Pagkatapos ay maingat na i-scrape ang pangunahing bahagi ng bawat bahagi ng isang manipis na kutsilyo, mga bagay na may pagpuno at ilagay ang mga bangka sa isang pinggan.
Kaya, para sa paggupit ng isang pipino, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga diskarte at pamamaraan. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang mahusay na proporsyon at maingat na kumilos.