Nilalaman
Magluto ng fillet ng manok para sa salad sa loob ng 30 minuto, sa panahong ito, bilang panuntunan, posible na ihanda ang natitirang mga produkto para sa paghahanda ng salad hangga't maaari.
Chicken salad na may paminta at talong
Mga Produkto
Fillet ng dibdib ng manok - 375 gramo
Zucchini - 350 gramo
Talong - 250 gramo
Bell peppers 3 kulay - 1/2 bawat isa
Naka-kahong kamatis - 250 gramo
Bow - 2 ulo
Mga buto ng haras - 1/2 kutsarita
Bawang - 5 mga sibuyas
Langis ng gulay - 7 tablespoons
Asin - 1 kutsarita
Ground black pepper - kalahating kutsarita
Paano gumawa ng isang salad na may manok at gulay
1. Banlawan ang mga eggplants at zucchini, tuyo at alisin ang balat. Upang magawa ito, kailangan mong gumamit ng isang patatas na tagapagbalat, na aalisin ang isang manipis na layer ng balat. Gupitin sa mga cube o brilyante.
2. Balatan ang 2 ulo ng sibuyas, gupitin sa manipis na singsing.
3. Bell peppers ng pula, dilaw at berde na kulay, hugasan, tuyo, gupitin ang binhi na kapsula at alisin ang mga binhi.
4. Gupitin ang mga paminta sa mga cube o brilyante ng parehong hugis ng mga eggplants.
5. Paghaluin ang zucchini, paminta at sibuyas, timplahan ng paminta at isang pakurot ng asin.
6. Balatan ang mga sibuyas ng bawang, tumaga o dumaan sa isang press, ihalo sa 3 kutsarang langis ng halaman at idagdag sa mga gulay.
7. Alisin ang mga naka-kahong kamatis mula sa lalagyan at gupitin sa malalaking piraso.
8. Iprito ang tinadtad na talong sa isang kawali na may isang pakurot ng asin at paminta sa 2 kutsarang langis, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, takpan at kumulo sa loob ng 2-3 minuto.
9. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali, ihalo nang lubusan at alisin mula sa init.
10. Banlawan ang mga fillet, gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat.
11. Sa natitirang 2 kutsarang langis ng halaman, iprito ang karne sa loob ng 3 minuto sa lahat ng panig at idagdag ang mga butil ng haras.
12. Ilagay ang mga cooled na gulay mula sa kawali sa isang plato at ihain kasama ang karne.
Chicken, kabute at egg salad
Mga Produkto
Fillet ng manok - 200 gramo
Oyster kabute - 400 gramo
Itlog - 4 piraso
Bow - 1 maliit na ulo
Mga sariwang pipino - 1 piraso ng katamtamang sukat
Mayonesa - 5 kutsarang (125 gramo)
Paghahanda
1. Banlawan ang fillet ng manok, ilagay sa isang kasirola, punan ng tubig upang tuluyan nitong maitago ang karne na may margin na 2-3 sent sentimo, asin na may 1 kutsarita ng asin at ilagay sa katamtamang init.
2. Magluto ng mga fillet ng 30 minuto, pagkatapos alisin mula sa init at itabi upang palamig.
3. Kapag malamig ang karne, pakinisin ito. Maaari mong i-cut ang fillet ng manok gamit ang isang kutsilyo o punitin ito gamit ang iyong mga kamay.
4. Magluto ng 4 na piniritong itlog. Upang magawa ito, ilagay ang mga itlog sa isang palayok ng malamig na tubig. Upang maiwasan ang pag-crack ng mga itlog, magdagdag ng 1 kutsarita ng asin; maglagay ng mga itlog sa mainit na tubig. Pakuluan ang mga itlog ng 10 minuto, pagkatapos alisin mula sa init at palamig ng malamig na tubig.
5. Balatan ang mga itlog at gupitin sa maliliit na cube.
6. Banlawan ang mga kabute nang lubusan, tuyo gamit ang isang tuwalya at gupitin sa mga piraso. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang matalim na kutsilyo, kung saan ang mga produkto ay dapat i-cut sa mga plato, 5 mm makapal, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso.
7. Ilagay ang kabute ng talaba sa kumukulong tubig, pakuluan sa inasnan na tubig, at pagkatapos ay dumaan sa isang colander at cool.
8. Gupitin ang medium-sized na pipino sa mga piraso.
8. Balatan ang ulo ng sibuyas at makinis na tumaga.
9. Ilagay ang lahat ng sangkap ng salad sa isang lalagyan, timplahan ng 5 kutsarang mayonesa at ihalo na rin.
10. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at paminta sa salad upang tikman.
Chicken, potato at cucumber salad
Mga Produkto
Fillet ng manok - 350 gramo
Apple - 1 piraso
Patatas - 3 piraso
Mga naka-kahong atsara - 3 piraso
Tomato - 1 piraso
Mayonesa - 3 kutsarang
Asin, halaman at paminta sa panlasa
Paano gumawa ng pinakuluang manok at apple salad
1. Hugasan ng mabuti ang karne ng manok, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang malamig na tubig upang ang karne ay mawala at mayroong isang supply ng 3 sentimetro, magdagdag ng 1 kutsarita ng asin at ilagay sa katamtamang init. Magluto ng 30 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init at pabayaan ang cool.
2. Hugasan ang 3 hindi nabalatang patatas, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin ng 20 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init, palamig at malinis.
3. Ang 1 mansanas ay dapat hugasan, tuyo at alisan ng balat. Ginagawa ito alinman sa isang matalim na kutsilyo o sa isang espesyal na taga-gulay na taga-gulay. Kailangan mong putulin ang alisan ng balat mula sa itaas, pababa sa isang bilog. Pagkatapos ang core ay dapat na alisin. Upang magawa ito, gupitin muna ang mansanas sa kalahati, pagkatapos ay sa isang tirahan, at pagkatapos, habang hawak ang bawat bahagi ng produkto sa iyong kamay, gupitin ang isang malaking "V" sa paligid ng core.
4. Kumuha ng 3 mga de-lata na pipino mula sa garapon.
5. Gupitin ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang cutting board sa mga cube. Upang gawin ito, ang bawat sangkap ay nahahati sa 5 mm na makapal na plato at pagkatapos ay durog sa mga piraso.
6. Banlawan ang isang grupo ng mga gulay na may tubig at makinis na tumaga.
7. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, asin na may isang pakurot ng asin, paminta, panahon na may 3 kutsarang mayonesa at ihalo na rin.
Manok, pinya at salad ng mais
Mga Produkto
Fillet ng manok - 1 piraso (300 gramo)
Naka-kahong mais - 200 gramo
Mga de-latang pineapples -300 gramo (1 lata ng hiniwang mga pinya)
Mayonesa - tikman
Parsley upang tikman
Curry pampalasa - tikman
Asin - 1 kutsarita
Paghahanda
1. Banlawan ang fillet ng manok ng malamig na tubig, ilagay sa isang kasirola at idagdag ang tubig hanggang sa maitago ang karne. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin, ilagay ang lalagyan sa katamtamang init at lutuin ng 30 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init, palamig at gupitin sa mga medium-size na cubes.
2. Buksan ang isang garapon ng mga de-latang pinya at ilagay sa isang plato. Hindi na kailangang banlawan ang mga piraso ng prutas para sa isang mayamang lasa.
3. Buksan ang garapon ng de-lata na mais at ilagay ito sa isang lalagyan.
4. Hugasan nang mabuti ang perehil, i-chop sa malalaking piraso.
5. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok. Timplahan ng asin, curry powder at mayonesa ayon sa panlasa.
6. Paghaluin nang mabuti ang lahat, ilagay sa isang pinggan at ihain.
Maaari mong palamutihan ang ulam sa pamamagitan ng pagputol ng kamatis sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa salad.
Chicken, apple at mushroom salad
Mga Produkto
Fillet ng manok - 400 gramo
Mga adobo na kabute - 300 gramo
Apple - 1 piraso
Mga karot - 1 piraso
Bow - 1 malaking ulo
Mayonesa -3 kutsara
Suka - 2 tablespoons
Langis ng gulay - 3 tablespoons
Tubig - 100 mililitro
Asukal - 1 kutsara
Asin - sa panlasa
Paghahanda
1. Hugasan ang karne ng manok na may malamig na tubig, ilagay ito sa isang lalagyan at ibuhos sa tubig hanggang sa ganap na maitago ang produkto (dapat mayroong isang reserbang 3 sentimetro).
2. Ilagay ang kasirola sa katamtamang init, timplahan ng asin at lutuin ng 30 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang manok mula sa init, ilabas ito sa kawali at iwanan upang palamig.
3. Gupitin ang cooled na karne ng manok sa maliit na piraso.
3. Alisin ang mga adobo na kabute mula sa garapon at gupitin sa mga piraso sa isang cutting board.
4. Peel ang mga karot, banlawan at lagyan ng rehas na may malalaking mga notch.
5. Painitin ang kawali, magdagdag ng 2 kutsarang langis ng halaman, magdagdag ng mga tinadtad na kabute at karot, at iprito ng 10 minuto sa katamtamang init.
6. Balatan ang ulo ng sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at atsara. Para sa pag-atsara, sa 100 mililitro ng mainit na tubig, pukawin ang 1 kutsarang asukal, magdagdag ng 1/4 kutsarita ng asin at 3 kutsarang suka. Pukawin ang pag-atsara, idagdag ang kalahating singsing ng sibuyas dito, maghintay ng 20 minuto, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang atsara.
7. Banlawan ang 1 mansanas, tuyo at lagyan ng rehas o gupitin.
8. Sa isang malaking mangkok, ilagay ang tinadtad na manok, pinalamig na mushroom na may mga karot, adobo na sibuyas at isang mansanas. Paghaluin ang mga produkto, magdagdag ng 3 tablespoons ng mayonesa at pukawin.
Chicken, fruit at shrimp salad
Mga Produkto
Fillet ng manok - 200 gramo
Hipon - 200 gramo
Avocado - 1 piraso
Intsik na repolyo - 1/2 piraso
Mango - 1 piraso
Orange - 1 piraso
Lemon juice upang tikman
Asin - 1 kutsarita
para sa refueling:
Malakas na cream - 1/2 tasa
Orange juice - 1/2 tasa
Bawang - 2 mga sibuyas
Mga gulay - tikman
Paano gumawa ng seafood chicken at fruit salad
1. Hugasan ang karne ng manok sa ilalim ng presyon ng malamig na tubig, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig hanggang sa ganap na maitago ang produkto at ilagay sa daluyan ng init.
2. Magdagdag ng 1 kutsarita ng asin at lutuin ng 30 minuto. Pagkatapos alisin mula sa init at cool. Gupitin sa maliliit na piraso.
3. Hugasan ang hipon, ilagay sa isang kasirola at idagdag ang 1 baso ng malamig na tubig. Ilagay ang lalagyan sa mataas na init, magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin, 1/2 kutsarita ng mga peppercorn, 1 bay leaf. Pakuluan ang hipon sa loob ng 5 minuto, pagkatapos alisin mula sa init, alisan ng tubig at cool.
4. Balatan ang pinakuluang hipon. Upang magawa ito, kailangan mong kunin ang mga ito sa ulo, tiyan, putulin ang mga binti at ulo. Pagkatapos, hawakan ng hipon ang buntot, hilahin ang shell.
4. Banlawan ang abukado ng tubig, tuyo at hatiin sa dalawang bahagi. Maingat na alisin ang buto, alisin ang pulp ng isang kutsara at pagkatapos ay gupitin sa manipis, maliit na hiwa. Maaari mong iwisik ang lemon juice sa pagkain upang mabigyan ito ng espesyal na lasa.
5. Hugasan, tuyo at alisan ng balat ang mangga. Dahil mahirap linisin, maaaring magamit ang dalawang pamamaraan. Ang unang pamamaraan ay kahawig ng proseso ng pagbabalat ng patatas. Ang pangalawang pamamaraan ay upang gupitin ang dalawang malalaking hiwa sa bawat panig ng prutas, na malapit sa hukay hangga't maaari. Pagkatapos, sa bawat kalahati ng mangga, gumawa ng mga hiwa nang paikot, nang hindi pinuputol ang balat, at i-cut ang hiwa. Gupitin ang mangga sa maliliit na piraso gamit ang kutsilyo at ilagay sa isang plato.
6. 1 kahel, banlawan, tuyo. Kailangan itong balatan, balatan mula sa bawat kalso at gupitin sa maliliit na hiwa.
7. Hugasan ang mga gulay, tuyo at magaspang i-chop o punitin ng kamay.
8. Magbalat at makinis na tumaga ng 2 sibuyas ng bawang.
9. Ihanda ang pagbibihis sa pamamagitan ng paghahalo ng cream, orange juice, herbs at bawang at hatiin sa dalawang pantay na bahagi.
10. Pinong tumaga ng repolyo.
11. Ilagay ang makinis na tinadtad na repolyo sa isang pinggan, panahon na may ilan sa mga pagbibihis. Layer ang pinakuluang manok, mangga, hipon, abukado, kahel at ibuhos ang pangalawang bahagi ng pagbibihis.
Pinakuluang manok at tomato salad
Mga produktong salad
Dibdib ng manok - 1 piraso
Tomato – 2 regular o 10 cherry tomatoes
Mga itlog ng manok - 3 piraso
Russian cheese o Fetaxa - 100 gramo
Mga sibuyas - 1 maliit na ulo
Maasim na cream / mayonesa - 3 tablespoons
Asin at itim na paminta sa panlasa
Dill - tikman
Paano gumawa ng isang salad na may pinakuluang manok at mga kamatis
Pakuluan ang dibdib ng manok, palamig nang bahagya at pino ang chop.
Pagprito ng mga itlog ng manok sa isang kawali na may asin, gupitin. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube (mga cherry na kamatis sa isang kapat). Grate ang keso sa isang magaspang kudkuran (Fetaksu - gupitin sa mga cube). Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad.
Layer ang salad sa mga layer: kamatis - mayonesa / kulay-gatas - sibuyas - mayonesa / kulay-gatas - manok - mayonesa / kulay-gatas - mga itlog ng manok - mayonesa / kulay-gatas - keso. Budburan ang tinadtad na bawang sa tuktok ng pinakuluang salad ng mais.