Paano Pakuluan ang Perpektong Itlog na Itlog: 4 Mga Napatunayan na Paraan

1. Paggamit ng pergamino

Takpan ang isang sheet ng pergamino na may mantikilya at ilagay sa isang mangkok, dahan-dahang basagin ang isang itlog dito at sumali sa mga gilid ng papel. Ang tinaguriang bulsa ay nahuhulog sa kumukulo (hindi bumubula!) Tubig sa loob ng 3,5 minuto! Maingat din kaming naglalabas at binubuksan ang "bulsa".

2. Paggamit ng isang plastic bag

Ang isang plastic bag ng pagkain, tulad ng pergamino, ay pinahiran ng mantikilya, inilagay sa isang mangkok at pinaghiwalay sa isang itlog. Hihigpitin namin ang mga gilid ng isang goma at nagluluto nang kaunti sa apat na minuto. Hawakan ang bag upang hindi ito mahawakan sa ilalim ng palayok.

3. Sa tulong ng isang espesyal na "poach"

Akma para sa mga maybahay na nais makatipid ng oras. Ang gumagawa ng poached mismo ay biswal na kahawig ng isang ordinaryong slotted spoon. Dapat din itong grasa ng langis, basagin sa isang itlog at isawsaw sa isang kasirola na may bahagyang kumukulong tubig sa loob ng 3,5 minuto.

4. Ang klasikong paraan

Ang pagpipiliang ito ang pinakamahirap, ngunit hindi ito nangangailangan ng mga karagdagang tulong at aparato. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng dalawang patak ng suka at bawasan ang init. Hatiin ang itlog sa isang maliit na salaan at alisan ng tubig ang likidong protina (ang gumagawa ng panget na basahan). Inilagay namin ito sa tubig sa loob ng 3,5 minuto. At voila!