"Kailangan ang mga matamis para gumana ang utak." Ang pahayag na ito ay matatag na nakatanim sa mga ulo ng matamis na ngipin, bagaman matagal na itong pinabulaanan ng mga siyentipiko. Ang utak, gayunpaman, ay nangangailangan ng glucose, na pinakamadaling makuha mula sa mga matamis o cake. Ngunit ang glucose ay hindi lamang matamis, ito ay matatagpuan sa halos lahat ng ating kinakain. Halos lahat ng carbohydrates ay na-convert sa glucose: mga cereal, kintsay, isda, steak at marami pa. Ang katotohanan ay ang ating katawan ay mahilig magtipid ng enerhiya, kaya mas madali itong makakuha ng glucose mula sa mabilis na carbohydrates, at hindi mag-aksaya ng enerhiya sa pagproseso ng mga kumplikado.
Ang problema ng patuloy na pagnanais na kumain ng dessert ay isang banta sa kalusugan. Ito ay kinakailangan upang pagtagumpayan ito hindi lamang sa pangalan ng pigura, kundi pati na rin para sa normal na paggana ng parehong utak. Ang mga siyentipiko mula sa Unibersidad ng California ay napatunayan sa mga eksperimento na ang mga matamis ay nakakagambala sa mga koneksyon sa pagitan ng mga selula ng utak, nagpapabagal sa paghahatid ng mga impulses sa pagitan nila. Kung hindi mo labanan ang labis na pananabik para sa mga cake, ang panganib ng maagang pag-unlad ng Alzheimer ay tumataas. Samakatuwid, oras na upang mapupuksa ang pagkagumon na ito. Sa kabutihang palad, ginantimpalaan tayo ng kalikasan ng maraming kapaki-pakinabang na produkto na makakatulong dito.
Bakit ka nagnanasa ng matamis at kung paano mapupuksa ito
Upang maunawaan kung paano haharapin ang salot na ito, kailangan mong malaman kung bakit minsan gusto mo talagang kumain ng kendi, cake o tsokolate. Ang matinding pananabik para sa mga dessert ay nagmumula sa mababang antas ng glucose sa dugo. Gaya ng naintindihan na natin, makukuha natin ito sa kahit ano. At alam din natin na hinahangad ng katawan na makuha ito sa lalong madaling panahon. Para sa avid sweet tooth, ito ay katulad ng drug addiction: kapag naaalala ng utak na nakakakuha ito ng mabilis na carbohydrates on demand, kailangan nito. Sa pagtanggi sa mga produktong naglalaman ng asukal, ang katawan ay maaaring "sabotahe", hanggang sa pagduduwal at pagkawala ng lakas. Ngunit ito ay maaaring maayos.
Kung gusto natin ng matamis, kailangan lang natin ng enerhiya. Upang hindi maging gumon sa pagkain, kailangan mong sanayin ang iyong sarili sa katotohanan na mayroong enerhiya sa mga tamang pagkain. Sa paglipas ng panahon, pinapalitan ang cake ng isang cereal bar o kahit isang steak, sinasanay namin ang utak na "i-extract" ang glucose mula sa mga kumplikadong carbohydrates. Ang katawan ay maaari ring mag-synthesize ng glucose mismo, ito ay tinatawag na gluconeogenesis. Pero bakit niya ito i-synthesize, kung makukuha niya lang ang Snickers? Para sa mga taong sobra sa timbang, lalong kapaki-pakinabang na pilitin ang katawan na gumawa ng enerhiya.
Sa labis na katabaan, ang reserbang taba ay idineposito sa atay, at sa isang pagbawas sa dami ng carbohydrates, ipoproseso ng katawan ang reserbang ito sa enerhiya. Sa pangkalahatan, kailangan mong patayin ang mga cravings para sa matamis para sa parehong kalusugan at hitsura. Ngayon higit pa tungkol sa mga produkto na makakatulong upang gawin ito.
patani
Ang mga beans, tulad ng maraming beans, ay mayaman sa madaling natutunaw na protina. Sa sandaling nasa katawan, ang mga protina ay mabilis na nasisipsip at nagbibigay ng enerhiya. Bilang karagdagan, ang beans ay naglalaman ng dietary fiber, na nagpapatagal sa pakiramdam ng pagkabusog. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina, ang produktong ito ay itinuturing na isang karapat-dapat na kapalit para sa mga dessert.
Hindi ako mahilig sa beans
Maaari mong palitan ito ng anumang beans, chickpeas, peas at lentils ay itinuturing na kapaki-pakinabang. Mula sa kanila maaari kang magluto ng mga masaganang sopas, masarap na hummus o iba pang mga pastes, gamitin ang mga ito na pinakuluang para sa mga salad.
Herb tea
Maaari mong mapupuksa ang cravings para sa mga dessert kahit na mas mabilis kung uminom ka ng beans na may herbal tea. Inirerekomenda na inumin ito sa halip na kape, soda, mga nakabalot na juice. Ang pinag-uusapan lang namin ay ang herbal tea, dahil ang itim at lalo na ang green tea ay may caffeine. Ang isang natural na inumin ay magpapasigla o makapagpahinga, depende sa komposisyon. Pinipuno din nito ang kakulangan ng kahalumigmigan sa katawan at saturates ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Ang pangunahing salik kung bakit ito nakakatulong sa laban na ito ay ang sikolohikal na pamamaraan. Una, kailangan mong agarang makagambala sa iyong sarili, at pangalawa, pinupuno nito ang tiyan.
Hindi ako umiinom ng herbal tea
Maaari mong palitan ito ng tubig na may pipino at mint, compote ng mga berry at prutas na walang asukal, uzvar, natural na katas ng ubas.
Taba
Noong 2012, ang Mayo Clinic ay nagsagawa ng isang pag-aaral na nakumpirma ang mga haka-haka tungkol sa mga benepisyo ng mataba na pagkain. Ipinakita ng mga eksperimento na ang mataba na pagkain ay nagpapababa ng panganib ng mga sakit ng cardiovascular system at nagsisilbing pag-iwas sa senile dementia. Gayundin, ang gayong diyeta ay may positibong epekto sa paggana ng utak. Ang isang maliit na toast na may isang piraso ng bacon ay nag-aalis ng pagnanais na kumain ng tsokolate cake, kahit na sa una ay hindi mo pakiramdam tulad ng mantika sa lahat.
Hindi ako kumakain ng taba
Ang mga resulta ng pananaliksik ay hindi lamang tungkol sa taba, maaari itong maging karne, isda, mantikilya. Iyon ay, lahat ng bagay na may taba ng hayop. Ang mga vegetarian ay kailangang maghanap ng alternatibo sa mga beans at mga pagkaing halaman. Upang "itumba ang gilid" ito ay sapat na upang kumain ng isang cutlet, isang sanwits, o mas mahusay - isang salad na may karne at mga damo.
Tawilis
Ito rin ay isang lubhang hindi inaasahang produkto para sa paglaban sa matamis na pagkagumon. Ngunit ang herring ay may ilang mga pakinabang: ito ay mataba, naglalaman ng protina, at mayaman sa omega-3s.
Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan, bilang karagdagan, ito ay mabilis na saturates at nagpapanatili ng isang pakiramdam ng kabusugan sa loob ng mahabang panahon. Kapag gusto mo ng cake, maaari kang kumain ng herring o iba pang isda.
Hindi ako mahilig sa herring
Dito maaari kang pumili ng anumang isda o pagkaing-dagat, halos lahat ng mga ito ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap at bumubuo para sa kakulangan ng enerhiya. Ang mga nasa isang diyeta ay maaaring magbayad ng pansin sa mga payat na uri.
Kintsay
Ang mga gulay na may katangian na lasa at amoy ay hindi gusto ng lahat. Ngunit ang mga mahilig sa kintsay ay makakakuha ng isang mahusay na katulong sa paglaban sa labis na pounds at pagkagumon sa kendi. Ito ay may negatibong calorie na nilalaman, na nangangahulugan na ito ay nangangailangan ng mas maraming enerhiya upang matunaw kaysa sa celery. Ito ay mabilis na saturates salamat sa mga hibla, samakatuwid ito ay nakakagambala sa anumang kagutuman. At pagkatapos kumain, hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa iyong figure.
Hindi ako kumakain ng celery
Maaari mo itong palitan ng arugula, spinach at basil salad. Gayundin, ang mga makatas na gulay (repolyo, karot, beets, pipino) ay magbabad at "magbabahagi" ng mga bitamina.
kepe
May hinala na ang ilang mga tao ay nagkakaroon ng pagkagumon sa matamis mula sa pagpaparami ng mga nakakapinsalang bakterya sa digestive tract. Ang mga mikroorganismo na ito ay napaka "mapagmahal" sa asukal at lahat ng kamukha nito, habang pinapakain nila ito at dumarami dito. Para sa pag-iwas, inirerekumenda na kumuha ng probiotics araw-araw, ang kefir ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian. Pina-normalize nito ang balanse ng microflora at saturates ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Bilang isang resulta, ang patuloy na pagnanais na tratuhin ang iyong sarili sa mga dessert ay nawawala, at ang mga produktong fermented na gatas ay nagsisilbi rin bilang isang preventive measure laban sa mga gastrointestinal na sakit at candidiasis.
Hindi ako umiinom ng kefir
Ang pinakamahusay na analogue ay natural na yogurt na walang mga additives. Maaari kang magdagdag ng mga sariwang berry, pinatuyong prutas o mga piraso ng sariwang prutas dito mismo. At ang ilan ay mas gusto ang maasim na gatas, maaari rin nilang palitan ang kefir.
Brokuli
Ang pagpapalit ng tsokolate ng broccoli ay inirerekomenda para sa dalawang dahilan. Ang una ay hibla sa komposisyon, makakatulong ito upang makatipid ng enerhiya sa loob ng mahabang panahon. Ang pangalawa ay ang chromium content ng broccoli. Pinapatatag ng Chromium ang mga antas ng asukal sa dugo, kaya tinutulungan nito ang mga may matamis na ngipin na muling isaalang-alang ang kanilang mga gawi. Maaari mo itong kainin sa anumang anyo, kahit na bilang bahagi ng mga sariwang kinatas na juice.
Hindi ako mahilig sa broccoli
Makakahanap ka ng chromium sa mga mushroom, natural na katas ng ubas, asparagus, cereal at cereal.
Karagdagang mga patakaran
Kung ang pagkagumon sa mga matatamis ay nagiging problema, mas mainam na harapin ito nang komprehensibo. Bilang isang tuntunin, binibigyang-pansin lamang natin ang pagkagumon kapag tumaba tayo. Ang isport sa kasong ito ay isang perpektong katulong, ang mga pisikal na ehersisyo ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, nagpapabuti ng mood at nagpapabilis sa pag-andar ng utak. Kahit na mas mabuti, kung mag-eehersisyo ka sa sariwang hangin, maaari mong taasan ang antas ng oxygen sa dugo. Ang ehersisyo ay mabuting disiplina at ang junk food sa kalaunan ay nagiging hindi gaanong kaakit-akit.
Ang isa pang rekomendasyon mula sa mga tagasunod ng wastong nutrisyon ay sumagip: kailangan mong kumain nang hiwalay. Kapag nagpahinga tayo ng mahabang panahon sa pagitan ng mga pagkain, maaaring mabawasan nang husto ang supply ng enerhiya sa panahong ito. Bilang isang resulta, sa mga pinaka-hindi angkop na sandali, kailangan namin ng isang donut snack. Kung kumain ka ng kaunti at madalas, ang mga break ay nabawasan, ang supply ng enerhiya ay matatag, at ang antas ng glucose ay hindi bumababa.
Ang isa pang paraan upang makalimutan ang tungkol sa matamis minsan at para sa lahat ay ang pagtagumpayan ang iyong sarili. Ito ay hindi isang kurso para sa malakas sa espiritu, ganap na kahit sino ay maaaring gawin ito. Upang bumuo ng isang bagong ugali, sapat na para sa 21 araw upang isuko ang asukal sa dalisay nitong anyo at sa komposisyon ng mga produkto. Sa una, dapat mong asahan ang isang pagkasira at mood, sa panahong ito maaari mong gamitin ang mga itinuturing na produkto. Sa paglipas ng panahon, ang cravings para sa mga cake at sweets ay bababa nang higit pa.
Tulad ng nakikita mo, ang pagkahilig para sa mga dessert ay hindi isang hindi nakakapinsalang kahinaan, ngunit isang malubhang banta sa kalusugan. Kailangan itong labanan, at ngayon alam na natin kung paano ito gagawin.