Larawan at paglalarawan ng Hypomyces lactifluorum (Hypomyces lactifluorum).

Hypomyces lactifluorum (Hypomyces lactifluorum)

Hypomyces lacta (O lobster mushroom) ay kabilang sa pamilyang Hypocrean, departamentong Ascomycetes.

Mayroong isang kawili-wiling kasingkahulugan sa Ingles para sa pangalan ng mga mushroom na apektado nito - lobster mushroom.

Ang Hypomyces lactica ay isang fungus na tumutubo sa mga namumungang katawan ng iba pang fungi.

Ang batang halamang-singaw sa una ay isang sterile na pamumulaklak, na may maliwanag na pula-orange na kulay, kung saan ang mga kasunod na hugis ng prasko na mga fruiting body ay nabuo - perithecia, na nakikita sa isang magnifying glass. Ang lasa ng mushroom ay banayad o bahagyang maanghang (kung ang host mushroom ay may matalas na milky juice). Tulad ng para sa amoy, ito ay sa una ay mushroomy, at pagkatapos ay nagsisimula upang maging katulad ng amoy ng shellfish.

Ang mga spores ng fungus ay fusiform, kulugo, may puting masa.

Hypomyces lactalis parasitizes sa iba't ibang uri ng fungi, sa partikular, sa russula at lactic, halimbawa, sa paminta mushroom.

Ang mga plato ng fungus na apektado ng lactic hypomycesis ay huminto sa karagdagang pag-unlad at pagbuo ng mga spores.

Ang lactic hypomyces ay karaniwan pangunahin sa North America. Lumalaki ito pagkatapos ng tag-ulan, lumalaki ito sa medyo maikling panahon.

Ang Hypomyces lactis, o lobster mushroom, ay isang nakakain na kabute at sikat sa mga tirahan nito. Ang pangalawang pangalan nito ay nauugnay hindi lamang sa katangian na aroma nito, kundi pati na rin sa katotohanan na ito ay kahawig ng pinakuluang lobster sa kulay. Sa panlasa, ang mushroom na ito ay maihahambing din sa seafood.

Dahil sa ang katunayan na ang mga hypomyces ay lumalaki sa mga maasim na gatas, maaari itong higit na neutralisahin ang kanilang matalim na lasa, at sila naman, ay nagiging medyo nakakain.