Ang hindi masasabing kwento ni Baskin Robbins

Lumaki ang mga Robbin sa isang bahay na may hugis-ice cream na pool. Nagkaroon ng access si John sa "sobrang dami ng ice cream" at handa siyang gawin ang napakahusay na negosyong ito ng pamilya. Naalala ni John: “Ang karamihan sa mga tao ay nag-iisip na ang pag-imbento ng mga lasa ng sorbetes ay magiging isang pangarap para sa sinuman, ngunit habang mas natututo ako tungkol sa mga epekto sa kalusugan ng ice cream ng gatas, mas natututo ako tungkol sa kung paano ginagamot ang mga baka, hindi gaanong natutuwa ako at ang mas nakuha ko ito. nag-aalala. Naramdaman kong nasa isang sangang-daan. Sa isang banda, gusto kong pasayahin ang aking ama, at tiyak na gusto niyang sundin ko ang kanyang mga yapak at balang araw ay mamuno sa kumpanya. Ito ay isang malinaw at kumikitang landas, ngunit sa kabilang banda, nadama ko na kailangan kong mag-ambag at maging kapaki-pakinabang.

Sa kalaunan ay nag-impake si Robbins, nakilala ang kanyang asawa, at magkasama silang nagtayo ng isang cabin sa isang maliit na isla sa baybayin ng Canada kung saan sila ay nagtatanim ng pagkain at nabubuhay sa $500 sa isang taon. Sa panahong ito, nagkaroon sila ng isang anak na lalaki, at pinangalanan nila itong Ocean. “Naaalala kong sinabi ko sa aking ama: “Makinig ka, tatay, nabubuhay tayo sa ibang mundo kaysa sa kung saan ka lumaki.” Ang kapaligiran ay seryosong nasisira ng mga gawain ng tao. Lumalawak ang agwat sa pagitan ng may-ari at may-wala. Nabubuhay tayo sa ilalim ng banta ng sakuna, at anumang sandali ay maaaring mangyari ang isang bagay na hindi maiisip.” 

Excited ang kanyang ama. Paanong ang kanyang nag-iisang anak ay lumayo na lamang? Si Robbins ay tinalikuran ng pamilya at ang kanyang ama ay nauwi sa pagbebenta ng kumpanya. Pero walang pinagsisisihan si Robbins. “52 years na kaming kasal ng aking asawang si Dio at kumakain ng mga pagkaing halaman sa lahat ng oras na iyon. Ang dalawang desisyong iyon – ang pagpapakasal sa kanya at ang pag-vegan diet – ay mga bagay na hindi ko pinagsisisihan kahit isang segundo.”

Pagkatapos ng mga taon ng isang meditation-centered vegan lifestyle, inilathala ni Robbins ang kanyang unang bestseller Diet for a New America noong 1987. Inilalarawan ng aklat na ito ang mga implikasyon sa etika, kapaligiran at kalusugan ng pag-aalaga ng hayop, at ang dairy ice cream ay bahagi ng pandaigdigang hamon na ito. Sa kabila ng direktang pagpuna ng aklat sa industriya ng pagawaan ng gatas—ang parehong industriya na sumuporta sa negosyo ng kanyang ama—ito, balintuna, ang nagligtas sa kanya sa katagalan. Ayon kay Robbins, ang kanyang ama, na naghihingalo, ay nagbasa ng aklat na ito at agad na binago ang kanyang diyeta. Nabuhay pa ng 20 taon si Robbins Sr. 

Nang magpasya si Baskin Robins na lumikha ng vegan ice cream, sinabi ni Robbins, "Masasabi kong ginawa ito ng kumpanya dahil napagtanto nila na ang plant-based na pagkain ay ang hinaharap. Ginawa nila ito dahil gusto nilang patuloy na magnegosyo at kumita, at nakikita nilang tumataas ang benta ng mga produktong herbal. Ang nutrisyon na nakabatay sa halaman ay naging isang hindi mapigilang puwersa at lahat ng tao sa mundo ng pagkain ay napapansin. At iyon ay napaka, napakagandang balita para sa lahat ng buhay sa magandang planetang ito.”

Kasalukuyang pinamamahalaan ni Robbins ang Food Revolution Network, isang organisasyon ng mga karapatan ng hayop, kasama ang kanyang anak na si Ocean. Tinutulungan ng organisasyon ang mga tao na magpatibay ng isang plant-based na pamumuhay upang maibalik ang kalusugan at mapabuti ang kalusugan ng planeta. 

Mag-iwan ng Sagot