Ang soy ay isa sa mga mahalagang sangkap sa isang vegetarian diet. Ang mga soybean ay naglalaman ng mga compound na kilala bilang isoflavones, na ang kemikal na formula ay katulad ng mga estrogen ng tao. Ang pagkakatulad na ito ay nagpapataas ng mga alalahanin na ang mga produktong soy ay maaaring magkaroon ng mga hormonal effect, tulad ng pagpapababae sa mga lalaki o pagtaas ng panganib ng kanser sa mga kababaihan.
Ang mga resulta ng pananaliksik ay hindi nagpapakita ng anumang negatibong epekto ng pagkonsumo ng toyo para sa mga lalaki - ang mga antas ng testosterone at reproductive function ay napanatili. Tulad ng para sa, ang mga pasyente ng kanser at malusog na tao ay napagmasdan sa Unibersidad ng Southern California. Ang mga babaeng kumakain ng pang-araw-araw na paghahatid ng mga produktong soy ay 30% na mas malamang na magkaroon ng kanser sa suso kaysa sa mga kumakain ng napakakaunting toyo. (Ang isang serving ay humigit-kumulang 1 tasa ng soy milk o ½ tasa ng tofu.) Kaya, ang katamtamang dami ng soy na kinakain ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa suso.
Ang isang makatwirang dami ng mga produktong soy ay nagpapahaba rin ng buhay ng mga babaeng may kanser sa suso at nagamot na. Sa 5042 na mga pasyenteng napagmasdan, ang mga kumakain ng dalawang servings ng toyo araw-araw ay may 30% na mas mababang pagkakataon ng pagbabalik at kamatayan kaysa sa iba.
Hindi pa napatunayan na ang toyo ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa. Ngunit sa hypothyroidism, ang thyroid gland ay hindi naglalabas ng sapat na mga hormone, at ang mga produktong toyo ay maaaring mabawasan ang pagsipsip ng mga suplemento. Sa kasong ito, ang doktor ay maaaring, kung kinakailangan, ayusin ang dosis ng mga gamot na kinuha.
Dapat tandaan na ang toyo ay maaaring nasa anyo ng mga pantal, pangangati, runny nose o igsi ng paghinga. Para sa ilang mga tao, ang reaksyong ito ay lumilitaw lamang sa isang malaking paggamit ng toyo. Ang mga allergy sa toyo ng mga bata ay kadalasang nawawala sa edad. Ngunit ang isang may sapat na gulang ay maaaring makaranas ng mga sintomas na wala pa noon. Ang soy allergy ay maaaring masuri sa klinika sa pamamagitan ng pagsusuri sa balat at mga pagsusuri sa dugo.
Ang pagpili ng mga produktong toyo ay dapat gawin pabor sa. Ang produksyon ng mga kapalit ng karne ay kadalasang nakabatay sa pagkuha ng soy protein concentrate, at ang naturang produkto ay nag-aalis ng natural, na nilikha ng kalikasan, ng mga beans.