Mashed Potatoes with Mushrooms: Mga Hakbang-hakbang na Recipe

Ang recipe para sa mashed patatas na niluto na may mga champignon ay isang perpektong ulam para sa lahat ng miyembro ng pamilya, na may masarap na lasa at aroma. Inihanda ito nang simple at mabilis, kahit na ang isang baguhan na lutuin ay makakayanan ang proseso.

Lalo na ang mga niligis na patatas na may mga kabute ay dapat matutunan ng mga nag-aayuno o sa isang diyeta. Sa kasong ito, inirerekumenda na magdagdag ng mirasol o langis ng oliba sa katas, na magbibigay sa ulam ng isang kawili-wiling lasa. Kung gusto mo ng mas kasiya-siyang side dish para sa karne, palitan ang mantikilya ng kulay-gatas o gatas.

Gumamit ng sunud-sunod na mga recipe para sa paggawa ng mushroom puree, piliin ang opsyon na nababagay sa iyong panlasa at eksperimento sa pagkakaroon ng mga sangkap. Tandaan: upang makakuha ng isang mahusay na kalidad ng mashed patatas, kailangan mong piliin ang tamang patatas. Dapat itong high-starchy, partikular na nilayon para sa mashed patatas. Mas gusto ng maraming maybahay ang iba't ibang Artemis, na may kamangha-manghang lasa at kulay.

Pure na may mga champignons at bawang

Ang paghahanda ng bersyon na ito ng mashed patatas - na may mga champignon at inihurnong bawang, ay hindi kukuha ng maraming oras, ngunit ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan. Ang lasa at aroma ng ulam ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit - ang iyong pamilya ay hihingi ng mga pandagdag.

• 1 kg ng patatas;
• 400 g kabute;
• 1 ulo sibuyas;
• 5 cloves ng bawang;
• 70 ML ng langis ng gulay;
• Asin at pampalasa - tikman.

Gamitin ang iminungkahing recipe na may sunud-sunod na larawan ng paggawa ng mashed patatas na may mga champignon upang maayos na mahawakan ang proseso.

Mashed patatas na may mga champignons at cream

Ang recipe na ito para sa mashed patatas na may mga champignon ay perpekto para sa isang nakabubusog na hapunan ng pamilya. Ang cream na idinagdag sa ulam ay gagawin itong mabango, na may masaganang lasa.

• 500 g kabute;
• 800 g ng patatas;
• 1 Art. gatas;
• 150 ML cream;
• Salt at black ground pepper - sa panlasa;
• 2 ulo ng mga sibuyas;
• 3 st. l. mga langis ng gulay.

Hakbang-hakbang na niligis na patatas na may mga champignon.

1. Init ang kawali, ibuhos ang langis ng gulay, idagdag ang mga peeled at diced na sibuyas.
2. Haluin at iprito sa medium heat hanggang malambot.
3. Balatan ang mga namumungang katawan, gupitin at idagdag sa sibuyas.
4. Haluin, iprito sa katamtamang init hanggang sa bahagyang browned.
5. Ibuhos ang cream, asin, paminta, pukawin at kumulo sa loob ng 5 minuto.
6. Pakuluan ang mga patatas, tulad ng ginagawa para sa mashed patatas, alisan ng tubig ang tubig.
7. Hayaang kumulo ang gatas, ibuhos sa patatas, asin, masahin ng mabuti sa isang crush.
8. Maglagay ng patatas sa bawat serving plate, gumawa ng recess dito at maglagay ng 2-3 tbsp. l. mushroom na may mga sibuyas at cream.

Pure na may mga champignons at linga

Ang mashed patatas na niluto na may mushroom at sesame seeds ay pang-araw-araw na ulam para sa tanghalian o hapunan kasama ang buong pamilya. Ang isang kahanga-hangang kumbinasyon ng mga katawan ng prutas at patatas ay kinumpleto ng mga buto ng linga, na gagawing mas mabango at malasa ang ulam.

• 1 kg ng patatas;
• 400 g kabute;
• 1 st. l. linga;
• Salt at isang pinaghalong ground peppers - sa panlasa;
• 1 st. mainit na gatas;
• 2 st. l. mantikilya.

1. Ang mga patatas ay peeled mula sa tuktok na layer, hugasan, gupitin sa maliliit na piraso at pakuluan hanggang malambot sa inasnan na tubig.
2. Habang niluluto ang gulay, ang mga namumungang katawan ay nililinis ng pelikula, pinong pinutol sa mga cube.
3. Iprito sa mantikilya hanggang sa bahagyang ginintuang.
4. Sa sandaling handa na ang mga patatas, ang tubig ay pinatuyo, ang mainit na gatas ay ibinuhos.
5. Inasnan sa panlasa, paminta, durog na may pandurog ng patatas.
6. Ang mga buto ng linga ay ibinubuhos, ang mga pritong mushroom ay ipinakilala, at ang buong masa ay lubusan na halo-halong.
7. Ang ulam ay maaaring ihain na may mga cutlet o chops, at kinumpleto ng mga hiwa ng gulay.

Mashed patatas na may mga champignon at sibuyas: isang simpleng recipe

Tandaan na ang pagpipiliang ito ay itinuturing na pinakasimple sa iba, dahil ang bilang ng mga sangkap sa recipe ay limitado. Ang mga niligis na patatas na may mga champignon at sibuyas ay maaaring hindi lamang isang independiyenteng ulam, kundi pati na rin isang pagpuno para sa mga pie.

• 1 kg ng patatas;
• 500 g kabute;
• 5 ulo ng sibuyas;
• 100 ML ng langis ng gulay;
• 4 tbsp. l. mantikilya;
• Asin - tikman.

1. Balatan ang mga patatas mula sa tuktok na layer, banlawan, gupitin sa mga piraso at takpan ng tubig.
2. Ilagay sa apoy at pakuluan hanggang malambot, mga 25-30 minuto.
3. Habang nagluluto ang mga patatas, gupitin ang mga kabute at binalatan ang sibuyas sa maliliit na cubes.
4. Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na kawali, ibuhos ang langis ng gulay at hayaan itong magpainit ng mabuti.
5. Magdagdag ng mga sibuyas at mushroom, pukawin at iprito sa loob ng 15 minuto. sa katamtamang apoy.
6. Alisan ng tubig ang patatas, idagdag ang mga piniritong sangkap at i-chop ang masa gamit ang potato masher o potato crusher.
7. Asin sa panlasa, ihalo: maaari mo itong ihain kasama ng karne at gulay, o maaari mong punan ang mga pie.

Pure na may mga champignon at keso

Ang isang masarap na ulam - niligis na patatas, niluto na may mga champignon, sibuyas at keso, ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay sorpresa at magagalak kahit na mapili ang mga mahilig sa gayong mga delicacy.

• 1 kg ng patatas;
• 200 ML ng mainit na gatas;
• 2 tbsp. l. mantikilya;
• 400 g cream cheese;
• 500 g kabute;
• 4 Art. l kulay-gatas;
• 1 bombilya;
• Salt.

1. Balatan ang patatas, hugasan, gupitin at pakuluan hanggang malambot.
2. Alisan ng tubig ang tubig, matunaw ang keso sa mainit na gatas, ibuhos sa patatas, masahin gamit ang isang kahoy na pusher.
3. Ang mga kabute at sibuyas ay tumaga sa mga cube, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mantikilya.
4. Magdagdag ng kulay-gatas, nilagang para sa 5 minuto, ibuhos sa mashed patatas, asin at muli maingat na masahin ang buong masa.