Para sa mga mushroom pickers, ang mushroom season ay tumatagal mula sa simula ng tagsibol hanggang sa unang steady frost. Gayunpaman, ang rehiyon ng paninirahan ay may malaking papel dito. Mayroong ilang mga espesyal na palatandaan na tutulong sa iyo na malaman kung kailan pupunta para sa pag-aani, kung aling mga kabute ang maaaring anihin, at kung alin ang mas mahusay na laktawan. Pinag-uusapan sila ng mga bihasang tagakuha ng kabute.
Kailan pumunta sa kagubatan
Upang maunawaan na ang kagubatan ay puno ng mga kabute at oras na upang anihin, tumingin lamang sa paligid. Ang kalikasan ay nagbibigay ng malinaw na mga pahiwatig:
Ang isang kuyog ng midges ay nagpapahiwatig na ang pag-aani ay magiging matagumpay. Ang katotohanan ay ang mga midge ay gustung-gusto ang masyadong mahalumigmig at mainit-init na panahon pagkatapos ng malakas na ulan. Ibig sabihin, ang ganitong kapaligiran ay bumubuo ng magagandang lugar na may mga kabute.
Kung ang unang siksik na fog ay lumitaw sa taglagas, oras na upang magtipon para sa mga kabute. Ito ay pinaniniwalaan na sa oras na ito, upang anihin ang isang masaganang ani ng mushroom, boletus, boletus, porcini mushroom, milk mushroom, chanterelles, atbp.
Kung ang unang fly agarics ay matatagpuan sa mga clearings, oras na upang pumunta para sa porcini mushroom. Sinasabi ng mga nakaranasang mushroom picker na ang dalawang species na ito ay halos palaging matatagpuan sa kapitbahayan.
Kung nagsimula ang pagbagsak ng mga dahon, oras na para sa mga kabute. Ang mga kabute sa taglagas ay mas madalas na matatagpuan malapit sa mga lumang bulok na tuod at mga puno na tinatangay ng hangin. Lumalaki sila sa mga grupo, kaya mabilis kang makapulot ng basket.
Inirerekomenda ng mga nakaranasang mushroom picker na maghanap ng mga produktibong lugar sa kasukalan ng mga karayom at pako. Ito ay kabilang sa mga pine at spruces na naninirahan ang mga porcini mushroom.
Mas mabuting pumunta sa kagubatan nang maaga sa madaling araw. Kapag medyo malamig pa, ang mga mushroom ay medyo malakas, masigla. Sa simula ng init, sila ay may posibilidad na lumubog.
Ano ang dadalhin mo
Una sa lahat, dapat mong alagaan ang mga komportableng damit at sapatos. Lalo na kung pupunta ka sa kagubatan sa taglagas at madaling araw. Ang mga matataas na bota, isang makapal na windbreaker o isang hindi tinatagusan ng tubig na kapote ay magagamit. Talagang isang sumbrero o cap. Sa mga kinakailangan ay magagamit din:
basket para sa mga kabute;
matalas na kutsilyo;
isang mahabang istante para sa paghahanap ng isang pananim;
disinfectant, plaster at mga kinakailangang gamot;
tsaa sa isang termos at sandwich;
GPS navigator;
fully charged na telepono na may mga emergency na numero.
Hindi mo kailangan ng wall charger para sa iyong telepono. Ngunit ang isang ganap na ready-to-use na power bank na may kapasidad na hindi bababa sa 10 Ah ay tiyak na magagamit.
Mahalagang mga rekomendasyon
Kapag pumipili ng mga kabute, dapat kang maging maingat. Ang katotohanan ay kahit na ang mga pamilyar na varieties ay may mga nakakalason na katapat:
Samakatuwid, kung hindi ka sigurado, mas mahusay na huwag kumuha ng ilang kahina-hinala na kabute.
Mas mainam na anihin sa mga balde. Ang mga bag at plastic bag ay hindi angkop.
Huwag tikman ang mga kabute sa lugar. Ito ay puno ng malubhang kahihinatnan.
Ang pagproseso ng culinary ng ani na pananim ay kanais-nais na isagawa kaagad o hindi bababa sa susunod na araw.
Mahigpit na ipinagbabawal na iimbak ang pananim sa isang mainit na lugar.
At tandaan: ang mga mushroom ay hindi kanais-nais para sa mga batang wala pang 10 taong gulang. Ito ay isang napakabigat na pagkaing protina na hindi makayanan ng katawan ng mga bata. Mas mahusay na mag-alok ng mga treat sa mga kamag-anak at kasamahan na magpapahalaga sa iyong mga kasanayan sa pagluluto.