Ang karne ay ang pagkain na kinakain ng iilan sa kapinsalaan ng marami. Upang makakuha ng karne, ang butil, na kinakailangan para sa nutrisyon ng tao, ay pinapakain sa mga hayop. Ayon sa US Department of Agriculture, higit sa 90% ng lahat ng butil na ginawa sa America ay ginagamit sa pagpapakain ng mga alagang hayop at manok.
Ang mga istatistika mula sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos ay nagpapakita na upang makakuha ng isang kilo ng karne, kailangan mong pakainin ang mga hayop ng 16 na kilo ng butil.
Isaalang-alang ang sumusunod na pigura: 1 ektarya ng soybeans ay nagbubunga ng 1124 pounds ng mahalagang protina; Ang 1 ektarya ng palay ay nagbubunga ng 938 pounds. Para sa mais, ang bilang na iyon ay 1009. Para sa trigo, 1043. Ngayon isaalang-alang ito: 1 ektarya ng beans: mais, palay, o trigo na ginagamit sa pagpapakain sa isang steer na magbibigay lamang ng 125 libra ng protina! Ito ay humahantong sa amin sa isang nakakadismaya na konklusyon: sa kabalintunaan, ang gutom sa ating planeta ay nauugnay sa pagkain ng karne. |
Sa kaniyang aklat na Diet for a Small Planet, sumulat si Frans Moore Lappe: “Isipin na nakaupo ka sa isang silid sa harap ng isang plato ng steak. Ngayon isipin na 20 tao ang nakaupo sa parehong silid, at bawat isa sa kanila ay may isang walang laman na plato sa harap nila. Ang butil na ginugol sa isang steak ay sapat na upang punan ang mga plato ng 20 taong ito ng lugaw.
Ang isang residente ng Europe o America na kumakain ng karne sa karaniwan ay kumonsumo ng 5 beses na mas maraming mapagkukunan ng pagkain kaysa sa isang residente ng India, Colombia o Nigeria. Bukod dito, ginagamit ng mga Europeo at Amerikano hindi lamang ang kanilang mga produkto, ngunit bumili din ng butil at mani (na hindi mas mababa sa karne sa nilalaman ng protina) sa mahihirap na bansa - 90% ng mga produktong ito ay ginagamit upang magpataba ng mga hayop.
Ang ganitong mga katotohanan ay nagbibigay ng mga batayan upang igiit na ang problema ng kagutuman sa mundo ay nilikha nang artipisyal. Bilang karagdagan, ang pagkaing vegetarian ay mas mura.
Hindi mahirap isipin kung ano ang isang positibong epekto para sa ekonomiya ng bansa na magdadala ng paglipat sa isang vegetarian diet ng mga naninirahan dito. Makakatipid ito ng milyun-milyong Hryvnia.