Nutrisyon: ang mga tamang pagkain upang matulungan ang iyong anak na bumalik sa hugis

Dince ilang araw, nakasuot ng papier-mâché mine ang anak mo. Gumagapang siya, masungit at madaling umiyak. Makatitiyak, ito ay normal sa oras na ito ng taon! Kung nagkaroon siya ng sunud-sunod na mga sakit ngayong taglamig - tonsilitis, sipon, trangkaso at iba pang mga impeksyon sa tiyan - ang kanyang immune system ay kailangang gumamit ng sarili nitong mga mapagkukunan upang ipagtanggol ang sarili. mga reserbang bitamina at mineral, sa partikular iron at bitamina C, dalawang sangkap na sumisira sa mga virus at mikrobyo. Ngunit sa pamamagitan ng pagsasama ng mga ito toning nutrients na kulang, ito ay mabilis na mabubuhay. Nang hindi nakakalimutang i-promote isang balanseng flora ng bituka para mas efficient ang immune system niya. Maglagay ng mga fermented na pagkain tulad ng yogurt sa menu.

Kailangang-kailangan ang paggamit ng bakal

Kakulangan sa bakalay karaniwan pa rin ngayon : ayon sa National Health Nutrition Program (PNNS), ito ay nakakaapekto sa pagitan 20 at 30% ng mga bata hanggang 3 taons at, ayon kay Prof. Patrick Tounian, pinuno ng pediatric nutrition at gastroenterology department sa Trousseau hospital, sa Paris, sa pagitan ng 10 at 20% ng mga bata sa pagitan ng 3 at 10 taong gulang. Gayunpaman, ang mineral na ito ay isang mahalagang sangkap ng hemoglobin : ang isang kakulangan ay humahantong sa mahinang oxygenation ng dugo at, sa turn, ay nagiging sanhi ng makabuluhang pagkapagod sa mga bata. Kung mahanap mo ang iyong maliit na bata maputla at pagod, magpatingin sa kanyang doktor. Isang masusing pagsusuri at, kung kinakailangan, isang pagsusuri sa dugo para sa dosis ang iron stock nito (ferritin) ay sapat na upang makita ang anemia, kung saan maaaring magreseta ang practitioner a pandagdag sa iron mga tatlong buwan. Ngunit kadalasan, lalo niyang irerekomenda na pilitin ang mga pagkaing naglalaman nito.

Ayon sa National Food Safety Agency (ANSES), inirerekomenda ang paggamit ng bakal ay mula sa 7 mg mula 1 hanggang 9 na taonAt pagkatapos 8 mg mula 10 hanggang 12 taong gulang. "Mula sa edad na 3, maghanda ng isa o dalawang bahagi bawat araw, na inangkop sa kanyang edad at gutom, ng pulang karne o isda", inirerekomenda ni Propesor Tounian. Pumili ng karne ng baka, pato, hipon o scallops na ang tinatawag na "heme" na bakal ay partikular na mahusay na na-asimilasyon ng katawan. Ayon sa PNNS, ang inirerekomendang bahagi ng protina bawat araw ay 50 g hanggang 6 na taon, pagkatapos ay 100 g sa pagitan ng 10 at 12 taon.

ilan gulay at munggo naglalaman din ng bakal, ngunit sa mas maliit na halaga. Ito ang kaso ng lentil, Chickpeas, Mga puting beans sa spinach. Ang giniling na beef steak (2,83 mg / 100 g) na sinamahan ng isang plato ng spinach (2 mg / 7 g) at isang serving ng lentil (100 mg / 1,59 g) ay isang pagkain na sasaklaw sa iyong mga pagkain. pang-araw-araw na pangangailangan. Isa pang pagkain na paboran : mga Pagkaing puno ng starch. Ang asset nila? Ang yaman nila sa kumplikadong carbohydrates. Ang huli ay unti-unting nagkakalat enerhiya sa katawan, na tumutulong sa bata na manatili sa hugis nang mas matagal.

Pagsasara
© Istock

5 mga pagkaing mayaman sa iron

Maitim na tsokolate (40%): 17,1 mg / 100 g.

Multigrain na sandwich na tinapay: 9,95 mg / 100 g.

Ang steak: 2,83 mg / 100 g.

Mga pinatuyong aprikot: 4,3 mg / 100 g.

Müesli : 6,26 mg / 100 g.

Pumusta kami sa bitamina C

Tulungan ang iyong anak na makakuha ng maraming bitamina! Tumaya din sa bitamina C, na nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal ng katawan, at ayon sa isang pag-aaral ng Italyano na inilathala sa Journal of Ethnopharmacology, ay nagdadala pagpapalakas ng enerhiya. Ayon sa ANSES, Ang isang bata sa pagitan ng 4 at 6 na taong gulang ay nangangailangan ng 75 mg / araw ng mahalagang bitamina na ito, 90 mg sa pagitan ng 7 at 9 na taon et 100 mg mula 10 hanggang 12 na taon. Ang kanyang mga pangangailangan ay sasakupin sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanya ng bahagi sa tanghali o sa gabi ng brokuli (37,3 mg / 100 g) o puting repolyo (53,25 mg / 150 g), pati na rin ang a dalandan daluyan (59 mg bitamina / 150 g) o a Ibon ng kiwi (59 mg / 100 g). Sa isang buwan ng diyeta na ito na puno ng mga bitamina, babalik siya sa isang Olympic form!

Pagsasara
© Istock

5 pagkaing mayaman sa bitamina C

Ang presa : 67 mg / 100 g.

Hilaw na pulang paminta: 162 mg / 100 g.

Hilaw na berdeng paminta: 120 mg / 100 g.

Suha : 42,1 mg / 100 g.

Kahel: 39,7 mg / 100 g.

Isang linggo ng mga anti-fatigue na menu

Pagsasara
© Adobe Stock-Istock

(1) Tradisyonal na paggamit ng mga halamang panggamot sa Valvestino, J. ng Ethnopharmacology, janvier 2009.

 

Mag-iwan ng Sagot