Paleo diet: dapat ba tayong bumalik sa diyeta ng ating mga ninuno?

Paleo diet: dapat ba tayong bumalik sa diyeta ng ating mga ninuno?

Paleo diet: dapat ba tayong bumalik sa diyeta ng ating mga ninuno?

Isang diet na Paleo o isang diet na Paleo?

Sinusubukan namin sa lahat ng gastos upang malaman ang komposisyon ng diyeta na ito na dapat na ganap na umangkop sa aming mga pangangailangan sa genetiko. Ngunit hindi ba ang pandaigdigang pamantayan ng modernong diyeta ay nagtatakip sa ating mukha? Maaari ba talaga na mayroon lamang isang rehimen noon? Malamang hindi. Para sa archaeozoologist, Jean-Denis Vigne, kahit na walang duda. " Ang Paleolithic ay kumalat sa isang napakalawak na panahon ng higit sa 2 milyong taon. Gayunpaman, sa panahon ng isang ito, malaki ang pagkakaiba-iba ng mga klima: na iniisip ng isa ang mga panahon ng glaciation o ng pag-init! Ipinapahiwatig nito na ang magagamit na mga mapagkukunan ng pagkain, mula sa halaman o pinagmulan ng hayop, ay nagbago rin. [Bilang karagdagan], hindi dapat kalimutan na sa panahong ito maraming species ng hominids ang sumunod din sa isa't isa na may magkakaibang ugali sa pagpapakain mula sa bawat isa… ”

Ayon sa isang artikulo na inilathala noong 2000 sa American Journal of Clinical Nutrisyon, ang diyeta na iminungkahi ni Loren Cordain ay hindi talaga tumutugma sa kinakain ng lahat ng ating mga ninuno. Ang ilan ay halimbawa Bilang karagdagan, ang mga kalalakihan noong sinaunang panahon ay walang kalayaan na pumili ng kanilang kinain: kinain nila kung ano ang magagamit, na malinaw na iba-iba nang malaki sa bawat lugar, at sa pana-panahon ng taon.

Paleo-anthropological na pagsasaliksik1-9 (salamat sa mga marker na naroroon sa mga buto o ang enamel ng ngipin) ay nagpakita ng pambihirang pagkakaiba-iba ng pag-uugali sa pagkain ng oras, saksi sa flexibility na pinapayagan ng organisasyon. Ang mga Neanderthal ng Europe, halimbawa, ay may partikular na karneng pagkain, habang ang Homo Sapiens, ang aming mga species, ay maaaring kumain ng mas iba't ibang mga produkto, tulad ng seafood o mga produkto ng pinagmulan ng halaman depende sa kanilang lokalidad. .

Pinagmumulan ng

Garn SM, Leonard WR. Ano ang kinain ng ating mga ninuno? Mga Pagsusuri sa Nutrisyon. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Garn SM, Leonard WR. Ano ang kinain ng ating mga ninuno? Mga Pagsusuri sa Nutrisyon. 1989;47(11):337–345. [PubMed] Milton K. Mga katangiang pampalusog ng mga pagkaing ligaw na primate: may mga aral ba sa atin ang mga diyeta ng ating pinakamalapit na kamag-anak na nabubuhay? Nutrisyon. 1999;15(6):488–498. [PubMed] Casimir MJ. Pangunahing Pangangailangan sa Nutrisyon ng Tao. Sa: Casimir MJ, editor. Flocks and Food: Isang Biocultural Approach sa Pag-aaral ng Pastoral Foodways. Verlag, Koln, Weimar & Wien; Bohlau: 1991. pp. 47–72. Leonard WR, Stock JT, Velggia CR. Evolutionary Perspectives on Human Diet and Nutrition. Ebolusyonaryong Antropolohiya. 2010;19:85–86. Ungar PS, editor. Ebolusyon ng Diyeta ng Tao: Ang Kilala, Ang Hindi Kilala, at ang Hindi Alam. Oxford university press; New York: 2007. Ungar PS, Grine FE, Teaford MF. Diet sa Maagang Homo: Isang Pagsusuri ng Katibayan at Bagong Modelo ng Adaptive Versatility. Taunang Pagsusuri ng Antropolohiya. 2006;35:209–228. Ungar PS, Sponheimer M. The Diets of Early Hominins. Agham. 2011;334:190–193. [PubMed] Elton S. Mga Kapaligiran, Pag-aangkop, At Ebolusyonaryong Medisina: Dapat ba Tayong Kumain ng Diet sa Panahon ng Bato? Sa: O'Higgins P, Elton S, mga editor. Medisina at Ebolusyon: Mga Kasalukuyang Aplikasyon, Mga Prospect sa Hinaharap. CRC Press; 2008. pp. 9–33. Potts R. Variability Selection sa Hominid Evolution. Evolutionary Anthropology. 1998;7:81–96.

Mag-iwan ng Sagot