Mga sangkap Romanian Vinaigrette
| patatas | 400.0 (gramo) |
| berdeng mga gisantes | 60.0 (gramo) |
| langis ng mirasol | 120.0 (gramo) |
| karot | 100.0 (gramo) |
| itlog ng manok | 4.0 (piraso) |
| patani | 40.0 (gramo) |
| karne ng baka, 1 kategorya | 120.0 (gramo) |
| suka | 40.0 (gramo) |
| asin | 1.0 (kutsara ng mesa) |
| pulbura ng mustasa | 1.0 (kutsara ng mesa) |
Paraan ng paghahanda
Gupitin sa mga cube ang pinakuluang patatas, karot, beans at pinakuluang puti ng itlog at ilagay sa isang mangkok; magdagdag ng berdeng mga gisantes, ilang pinong tinadtad na pinakuluang o pritong karne, ibuhos sa sarsa. Pukawin ang vinaigrette at ilagay sa loob ng 15 minuto upang ang mga gulay ay mahusay na puspos, pagkatapos ay magdagdag ng asin, suka at ilagay sa isang ulam. Para sa sarsa: kuskusin ang mga yolks ng pinakuluang itlog, gilingin ang mga ito ng isang kutsara ng mustasa, unti-unting ibuhos ang langis ng gulay, magdagdag ng lemon juice o suka.
Maaari kang lumikha ng iyong sariling resipe na isinasaalang-alang ang pagkawala ng mga bitamina at mineral gamit ang calculator ng resipe sa application.
Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo nakakain na bahagi.
| Nakakainip | dami | Norm ** | % ng pamantayan sa 100 g | % ng pamantayan sa 100 kcal | 100% normal |
| Halaga ng calorie | 208.1 kcal | 1684 kcal | 12.4% | 6% | 809 g |
| Protina | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 3.9% | 1226 g |
| Taba | 16.8 g | 56 g | 30% | 14.4% | 333 g |
| Carbohydrates | 8.7 g | 219 g | 4% | 1.9% | 2517 g |
| mga organikong asido | 132.8 g | ~ | |||
| Pambansang hibla | 4.4 g | 20 g | 22% | 10.6% | 455 g |
| tubig | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.3% | 3714 g |
| Abo | 1.3 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina A, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 48.1% | 100 g |
| Retinol | 0.9 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.2% | 1500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.7% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 49.3 mg | 500 mg | 9.9% | 4.8% | 1014 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 8.6 μg | 400 μg | 2.2% | 1.1% | 4651 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.2% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 2.5% | 1957 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 6.5 mg | 15 mg | 43.3% | 20.8% | 231 g |
| Bitamina H, biotin | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 4.1% | 1163 g |
| Bitamina PP, NE | 1.8292 mg | 20 mg | 9.1% | 4.4% | 1093 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 302.3 mg | 2500 mg | 12.1% | 5.8% | 827 g |
| Kaltsyum, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 2.1% | 2273 g |
| Silicon, Oo | 3.2 mg | 30 mg | 10.7% | 5.1% | 938 g |
| Magnesiyo, Mg | 29.8 mg | 400 mg | 7.5% | 3.6% | 1342 g |
| Sosa, Na | 45.6 mg | 1300 mg | 3.5% | 1.7% | 2851 g |
| Sulphur, S | 64.5 mg | 1000 mg | 6.5% | 3.1% | 1550 g |
| Posporus, P | 111.8 mg | 800 mg | 14% | 6.7% | 716 g |
| Chlorine, Cl | 2102.8 mg | 2300 mg | 91.4% | 43.9% | 109 g |
| Mga Sangkap ng Trace | |||||
| Aluminium, Al | 307.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 67.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 59.3 μg | ~ | |||
| Bakal, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 6.4% | 750 g |
| Yodo, ako | 6.3 μg | 150 μg | 4.2% | 2% | 2381 g |
| Cobalt, Co | 5 μg | 10 μg | 50% | 24% | 200 g |
| Lithium, Li | 23.8 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1287 mg | 2 mg | 6.4% | 3.1% | 1554 g |
| Copper, Cu | 97.8 μg | 1000 μg | 9.8% | 4.7% | 1022 g |
| Molibdenum, Mo. | 10.7 μg | 70 μg | 15.3% | 7.4% | 654 g |
| Nickel, ni | 8.3 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 151.7 μg | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 0.8% | 6111 g |
| Titan, ikaw | 5.2 μg | ~ | |||
| Fluorine, F | 27.8 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.3% | 14388 g |
| Ang Chrome, Cr | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 4.5% | 1064 g |
| Sink, Zn | 0.6192 mg | 12 mg | 5.2% | 2.5% | 1938 g |
| Natunaw na carbohydrates | |||||
| Starch at dextrins | 6.3 g | ~ | |||
| Mono- at disaccharides (sugars) | 2 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| Kolesterol | 100.2 mg | max 300 mg |
Ang halaga ng enerhiya ay 208,1 kcal.
Vinaigrette sa Romanian mayaman sa mga bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 100%, bitamina E - 43,3%, potasa - 12,1%, posporus - 14%, murang luntian - 91,4%, iron - 13,3%, kobalt - 50%, molibdenum - 15,3%
- Bitamina A responsable para sa normal na pag-unlad, pagpapa-reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at mapanatili ang kaligtasan sa sakit.
- Bitamina E nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, kinakailangan para sa paggana ng mga gonad, kalamnan sa puso, ay isang unibersal na pampatatag ng mga lamad ng cell. Na may kakulangan ng bitamina E, sinusunod ang hemolysis ng erythrocytes at mga karamdaman sa neurological.
- potasa ay ang pangunahing intracellular ion na tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng balanse ng tubig, acid at electrolyte, nakikilahok sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng presyon.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay isang bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Murang luntian kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
- Bakal ay isang bahagi ng mga protina ng iba't ibang mga pag-andar, kabilang ang mga enzyme. Nakikilahok sa pagdadala ng mga electron, oxygen, tinitiyak ang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobin-deficit atony ng mga kalamnan ng kalansay, nadagdagan na pagkapagod, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- Kobalt ay bahagi ng bitamina B12. Pinapagana ang mga enzyme ng metabolismo ng fatty acid at metabolismo ng folic acid.
- Molibdenum ay isang cofactor ng maraming mga enzyme na nagbibigay ng metabolismo ng naglalaman ng asupre na mga amino acid, purine at pyrimidines.
Nilalaman ng calorie AT KOSISYON NG KIMIKAL NG mga sangkap ng resipe Vinaigrette sa Romanian style PER 100 g
- 77 kcal
- 40 kcal
- 899 kcal
- 35 kcal
- 157 kcal
- 298 kcal
- 218 kcal
- 11 kcal
- 0 kcal
- 378 kcal
Tags: Paano magluto, nilalaman ng calorie 208,1 kcal, komposisyon ng kemikal, halaga ng nutrisyon, anong mga bitamina, mineral, kung paano ihanda ang Romanian Vinaigrette, resipe, calories, nutrisyon