Russula sp.

Systematics:
  • Dibisyon: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Incertae sedis (ng hindi tiyak na posisyon)
  • Order: Russulales (Russulovye)
  • Pamilya: Russulaceae (Russula)
  • Genus: Russula (Russula)
  • Uri: Russula sp (Russula)

:

  • tistle
  • Hot dog
  • malaking bato
  • pinalamanan na repolyo

Russula sp (Russula sp) larawan at paglalarawan

Ang Russula ay karaniwang isa sa mga pinaka nakikilala at madaling matukoy na mga kabute. At sa parehong oras, ang isang eksaktong kahulugan sa mga species ay mahirap, at kung minsan imposible. Lalo na pagdating sa photo identification.

"Paanong nangyari to? – tanong mo. "Iyan ay isang malinaw na kontradiksyon!"

Maayos ang lahat. Walang kontradiksyon. Maaari mong matukoy ang kabute sa genus - Russula (Russula) - literal sa isang sulyap. Maaaring napakahirap matukoy ang russula sa mga species: maraming karagdagang impormasyon ang kailangan.

  • Isang malinaw na larawan na may magandang pagpaparami ng kulay ng isang matanda, hindi isang lumang kabute.
  • Isang larawan ng takip mula sa itaas, isang larawan ng mga plato at isang larawan ng lugar kung saan nakakabit ang mga plato.
  • Kung may mga cavity sa binti, kailangan mo ng larawan ng binti sa isang vertical na seksyon.
  • Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa larawan para sa pagkakakilanlan sa artikulong ito: Paano kunan ng larawan ang mga kabute para sa pagkakakilanlan.
  • Kung ang isang pagbabago ng kulay ay naobserbahan sa hiwa, ito ay magiging maganda upang kunan ng larawan din ito, o hindi bababa sa ilarawan ito nang detalyado sa mga salita.
  • Paglalarawan ng lugar kung saan natagpuan ang mga kabute. Maaaring maging mahalaga ang geographic na data, dahil may mga species na lumalaki lamang sa ilang mga rehiyon. Ngunit ang impormasyon tungkol sa lugar ay mas mahalaga: ang uri ng kagubatan, kung anong mga puno ang tumutubo sa malapit, burol o basang lupa.
  • Minsan mahalaga kung paano tinanggal ang balat mula sa takip: isang ikatlong bahagi ng radius, kalahati, halos sa gitna.
  • Napakahalaga ng amoy. Hindi sapat na amoy lamang ang kabute: kailangan mong "masugatan" ang pulp, durugin ang mga plato.
  • Ang ilang mga species ay "ipinapakita" lamang ang kanilang partikular na amoy kapag niluto.
  • Sa isip, mainam na magpatakbo ng reaksyon para sa KOH (at iba pang mga kemikal) sa iba't ibang bahagi ng kabute at itala ang pagbabago ng kulay.
  • At ang lasa ay palaging mahalaga.

Pag-usapan natin ang tungkol sa panlasa nang hiwalay.

Ang mga hilaw na mushroom ay mapanganib sa lasa!

Tikman ang iyong russula lamang kung ikaw ay lubos na sigurado na ito ay russula. Kung walang ganoong pagtitiwala, isuko ang ideya ng uXNUMXbuXNUMXbtikim ng kabute.

Huwag na huwag tikman ang mga mushroom na mukhang russula maliban na lang kung ito ay pinili mo. Ito ay lalong mahalaga para sa mga mushroom na may maberde na kulay ng takip.

Huwag kailanman kunin ang mga takip ng kabute na nakolekta ng isang tao at itinapon, kahit na sa tingin mo ay russula ito.

Hindi sapat na dilaan ang isang slice ng mushroom pulp. Kailangan mo lang nguya ng maliit na piraso, "splash" para maramdaman ang lasa. Pagkatapos nito, kailangan mong dumura ang pulp ng kabute at banlawan ang iyong bibig nang lubusan ng tubig.

Tip: kumuha ng ilang hiwa ng rye bread sa kagubatan. Pagkatapos matikman ang kabute at banlawan ang iyong bibig, nguyain ang isang piraso ng tinapay, ito ay ganap na malinis ang iyong bibig. At, siyempre, ang tinapay na ito ay kailangan ding iluwa.

Ang isang malinaw na larawan at / o paglalarawan ng pagbabago ng kulay sa hiwa ay makakatulong sa pagtukoy ng mga Subloader (oo, sila ay mula rin sa genus na Russula (Russula).

Ang isang malinaw na paglalarawan ng amoy at lasa ay makakatulong upang paghiwalayin ang Valuy, Podvaluy (sila rin ay russul, russula) at valui-like russula. Hindi sapat na sabihin ang "nakasusuklam na amoy" o "pangit", subukang humanap ng ilang paghahambing (halimbawa, rancid oil, bulok na isda, bulok na repolyo, musty dampness, petroleum products o medicinal chemicals - lahat ng ito ay mahalaga).

Ang pinakakaraniwan, ayon sa pagkakabanggit, mahusay na inilarawan at medyo madaling natukoy na mga uri ng russula ay ilang dosena, sabihin, 20-30. Ngunit marami pa sa kanila sa kalikasan. Iminumungkahi ng Wikipedia na mayroong humigit-kumulang 250 species, naniniwala si Michael Kuo na marami pa, hanggang 750.

Maaari lamang tayong maghintay hanggang ang lahat ng ito ay pag-aralan at ilarawan nang detalyado.

Dito sa WikiMushroom, makikita mo ang isang listahan ng russula sa pahina ng Russula Mushrooms.

Ang mga paglalarawan ay unti-unting idinaragdag.

Kapag tinutukoy ang russula, hindi ka dapat tumuon lamang sa listahang ito, ito ay hindi kumpleto, hindi mo dapat subukan sa lahat ng mga gastos upang matukoy ang russula sa mga species. Kadalasan ito ay sapat na upang ipahiwatig ang Russula sp - "ilang uri ng russula".

Larawan: Vitaliy Gumenyuk.

Mag-iwan ng Sagot