Sa susunod na taon, ang isang maliit na linya para sa pang-industriya na produksyon ng ecological rapeseed oil na may mataas na katangian ng kalusugan ay magiging handa, na nais ilunsad ng mga siyentipiko mula sa Institute of Agrophysics ng Polish Academy of Sciences sa Lublin.
Ang langis, na inilaan lamang para sa mga salad, na mayaman sa mga antioxidant, ay tatawaging "Isang Patak ng Kalusugan". "Mayroon na kaming ilan sa mga aparato, ang rape silo na may kapasidad na pitong tonelada ay handa na, ang linya ay magsisimula sa Pebrero o Marso sa susunod na taon" - sinabi sa PAP, pinuno ng proyekto, Prof. Jerzy Tys mula sa Institute of the Polish Academy ng Agham sa Lublin.
Ang mga gastos sa pagbuo ng isang linya ng produksyon sa halagang PLN 5,8 milyon ay sasakupin ng programa ng EU na Innovative Economy. Ang kontratista ng mga device ay ang kumpanyang Mega mula sa Bełżyce malapit sa Lublin.
"Ito ay magiging isang quarter-industrial na linya ng produksyon, isang pilot, kung saan ang lahat ng mga kondisyon ng produksyon ay susuriin, at mga bottleneck na maaaring mangyari. Ang punto ay para sa ilang negosyante na bilhin ang ideyang ito sa ibang pagkakataon at alam na kung paano bumuo ng isang malaki, mataas na pagganap na linya ”- idinagdag ng prof. libo
Ang mataas na benepisyo sa kalusugan ng langis ay dapat matiyak sa pamamagitan ng ekolohikal na paglilinang ng rapeseed at mga espesyal na kondisyon ng produksyon. Ang silo para sa pag-iimbak ng rapeseed ay palamigin at pupunuin ng nitrogen, at ang langis ay pinindot nang malamig, nang walang oxygen at liwanag. Ang tapos na produkto ay dapat na nakaimpake sa maliliit na disposable container na nilalayong buksan bago idagdag sa pagkain. Ang disposable packaging ay mapupuno din ng nitrogen.
Bilang prof. Ang ideya ay upang panatilihin sa langis ang mga compound na mahalaga para sa kalusugan, na matatagpuan sa rapeseed - carotenoids, tocopherols, at sterols. Masyado silang sensitibo sa liwanag at oxygen. Ang mga ito ay tinatawag na mga scavengers ng free radicals, nakakatulong sila upang maprotektahan laban sa mga sakit ng sibilisasyon tulad ng cancer, sakit sa puso, sakit na Parkinson.
Sa ngayon, ang mga siyentipiko mula sa Lublin ay nakakuha ng pro-health oil sa isang laboratory scale. Kinumpirma ng pananaliksik ang mga katangian nito.
Ang linya ng produksyon na idinisenyo sa Institute of the Polish Academy of Sciences sa Lublin ay may kapasidad na humigit-kumulang 300 litro ng langis bawat araw. Gaya ng tinatayang una, sa gayong kahusayan, ang isang litro ng langis na nagpapalaganap ng kalusugan ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang PLN 80. Naniniwala si Prof. Tys na sa mas malaking sukat ng produksyon, ang mga gastos ay magiging mas mababa at ang langis ay makakahanap ng mga mamimili.