Sa artikulong ito, titingnan natin ang ilang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa isang masustansyang gulay tulad ng mga karot. 1. Ang unang pagbanggit ng salitang "carrot" (Ingles - carrot) ay naitala noong 1538 sa isang libro ng mga halamang gamot. 2. Sa mga unang taon ng paglilinang, ang mga karot ay lumago para sa paggamit ng mga buto at tuktok, sa halip na ang prutas mismo. 3. Ang mga karot ay orihinal na puti o kulay ube. Bilang resulta ng mutation, lumitaw ang isang dilaw na karot, na naging karaniwan naming orange. Ang orange na karot ay unang pinalaki ng Dutch, dahil ito ang tradisyonal na kulay ng royal house ng Netherlands. 4. Ang California ay may taunang Carrot Festival. 5. Slogan ng British Army noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig: "Pinapanatili kang malusog ng mga karot at tinutulungan kang makakita sa blackout." Sa una, ang mga karot ay lumago para sa mga layuning panggamot, hindi pagkain. Ang isang medium-sized na karot ay naglalaman ng 25 calories, 6 gramo ng carbs, at 2 gramo ng fiber. Ang gulay ay mayaman sa beta-carotene, isang sangkap na binago ng katawan sa bitamina A. Kung mas orange ang carrot, mas maraming beta-carotene ang nilalaman nito.
2022-11-11