Kumain ng Protina upang Mawalan ng Timbang
Ang protina ay nagbabadya ng mas mahusay kaysa sa mga karbohidrat at taba. Ang mga lean na karne, manok, isda, itlog, at mga produktong mababang-taba ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay ng pangmatagalang kabusugan. Ang mga beans at beans, mani at almond ay mayaman sa protina. Kung ang pagkain ng protina ay nagkakaroon ng 25% ng enerhiya na natupok bawat araw, ang isang tao ay aktibong nawawala ang taba at sa parehong oras ay mananatiling buo at masigla.
Ang mga pagkaing protina ay pinakamahusay na ipinamamahagi sa buong araw. Sa gabi, hindi lalampas sa 3 oras bago ang oras ng pagtulog, maaari ka ring kumain ng isang maliit, 150 gramo, piraso ng isda o karne.
glycemic index
Ang konsepto ay ipinakilala sa pang-araw-araw na buhay sa pamamagitan ng pagmamasid sa mga pasyente. Napakahalaga para sa mga diabetic na patuloy na subaybayan ang kanilang mga antas ng asukal sa dugo. Ito ay naka-out na ang iba't ibang mga pagkain ay may iba't ibang mga epekto sa tagapagpahiwatig na ito. Ang ilan ay pumukaw ng matalim na pagtaas ng asukal, ang iba ay katamtaman, at ang iba pa ay minimal.
Ang glucose ay kinuha bilang panimulang yunit at naatasan dito. Maximum ito
Sa mga produkto mataas na GI isama ang mga iyan. Halimbawa,
Mga Produkto na may intermediate GI - index. ito
Mga Produkto mababa ang GI - ang index ay hindi lalampas. ito
Ang mga antas ng asukal sa dugo ay nakakaapekto sa metabolismo, paggawa ng hormon, pagganap at gutom. Inirerekumenda ng mga nutrisyonista hindi lamang ang mga diabetic, kundi pati na rin ang lahat ng ibang mga tao na kumain ng mas maraming pagkain na may mababang GI - nagbibigay sila ng pakiramdam ng kabusugan at hindi pinukaw ang matalim na pagbabago sa antas ng asukal.
Ginagawang madali ang buhay natin
Kung hindi mo nais na abalahin ang iyong sarili sa mga numero, maaari mo lamang pagtuunan ang mga prinsipyo ng pagpili ng mga produkto na "" sa bawat pangkat na pampakay, na binuo ng mga nutrisyonista sa Denmark. Nandito na sila:
Prutas
Ang mga mansanas, peras, dalandan, raspberry at strawberry ay maaaring kainin sa walang limitasyong dami.
ubusin sa labis na limitadong dami.
Mga gulay
Sa pangkalahatan, pinapayagan ang lahat ng gulay, maliban sa kung saan dapat limitado. Ang mga karot, beet at parsnips ay pinakamahusay na kinakain na hilaw.
Patatas
Mas mainam na huwag labis itong lutuin at pumili ng mga batang patatas kung maaari. Ang isa pang kahusayan ay ang mga mainit na patatas, siyempre, isang hindi nakalalagay na masarap na bagay, ngunit mula sa pananaw ng pagkawala ng timbang, mas mahusay na kainin sila nang malamig: pagkatapos ay ang lumalaban na almirol, isang natatanging uri ng hibla, ay nabuo dito. Ibinababa nito ang asukal sa dugo at ibinalik ang bituka microflora. Ang mashed patatas at inihurnong patatas ay hindi angkop para sa pagkawala ng timbang.
Ilagay
Ang pasta ay dapat lutuin al dente. Pumili ng durum trigo pasta. At kung kinakain mo sila ng malamig, mas malusog pa ito, pagkatapos ay bumubuo rin sila ng lumalaban na almirol.
kanin
Pumili ng bigas na kayumanggi, ligaw, hindi pinadanan.
Tinapay at cereal
Mahusay na tinapay na ginawa mula sa buong harina at tinapay ng rye, oatmeal, mga cereal na pang-agahan mula sa trigo at bran ng trigo na may mineral at bitamina additives. Ang puting tinapay ay isang bagay na walang silbi mula sa pananaw ng isang malusog na diyeta.
Mayroong mga talahanayan ng glycemic index ng mga pagkain na maaaring gabayan ng. Ngunit hindi lahat ay napakasimple.
1. Ang isang mataas na produkto ng GI ay maaaring maging kapaki-pakinabang at kabaligtaran.... Halimbawa, ang GI ng mga lutong karot ay mas mataas kaysa sa GI ng tsokolate. Ngunit sa parehong oras, ang tsokolate ay napakataas ng taba! Kailangan din itong isaalang-alang.
2. Sa iba't ibang mga talahanayan, ang mga tagapagpahiwatig ay maaaring magkakaiba sa bawat isa.
3. Nag-iiba ang GI depende sa pamamaraan ng paggupit at paghahanda ng produkto. Ang pangkalahatang panuntunan ay - mas maikli ang oras ng pagproseso, mas mabuti. Mas mahusay na pakuluan kaysa magprito, gupitin sa malalaking piraso kaysa gumiling sa alikabok. Ang pagiging maikli ng resipe ay mas gusto kaysa sa kasiyahan - lahat ng mga gastronomic trick ay nagdaragdag lamang ng GI ng pagkain.