Nutrisyon na halaga at komposisyon ng kemikal.
| Nakakainip | Ang bilang | Norm ** | % ng normal sa 100 g | % ng normal na 100 kcal | 100% ng pamantayan |
| Calorie | 112 kcal | 1684 kcal | 6.7% | 6% | 1504 g |
| Protina | 20 g | 76 g | 26.3% | 23.5% | 380 g |
| Taba | 3.5 g | 56 g | 6.3% | 5.6% | 1600 g |
| tubig | 75.3 g | 2273 g | 3.3% | 2.9% | 3019 g |
| Abo | 1.2 g | ~ | |||
| Bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | 7.1% | 1250 g |
| Bitamina B2, Riboflavin | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9% | 7.9% | 1125 g |
| macronutrients | |||||
| Potassium, K | 339 mg | 2500 mg | 13.6% | 12.1% | 737 g |
| Kaltsyum, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.1% | 8333 g |
| Magnesiyo, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 5.4% | 1667 g |
| Sosa, Na | 85 mg | 1300 mg | 6.5% | 5.8% | 1529 g |
| Sulphur, S | 200 mg | 1000 mg | 20% | 17.9% | 500 g |
| Posporus, P | 216 mg | 800 mg | 27% | 24.1% | 370 g |
| elemento trace | |||||
| Bakal, Fe | 3 mg | 18 mg | 16.7% | 14.9% | 600 g |
Ang halaga ng enerhiya ay 112 kcal.
- Potasa ay ang pangunahing intracellular ion na lumahok sa pagsasaayos ng tubig, balanse ng acid at electrolyte, na kasangkot sa mga proseso ng nerve impulses, regulasyon ng presyon ng dugo.
- Posporus Nakikilahok sa maraming proseso ng pisyolohikal, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-alkaline, bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
- Bakal ay kasama ng iba't ibang mga pag-andar ng mga protina, kabilang ang mga enzyme. Kasangkot sa pagdadala ng mga electron, oxygen, ay nagbibigay ng isang kurso ng mga reaksyon ng redox at pag-activate ng peroxidation. Ang hindi sapat na pagkonsumo ay humahantong sa hypochromic anemia, myoglobinuria atony ng mga kalamnan ng kalansay, pagkapagod, cardiomyopathy, atrophic gastritis.
Ang kumpletong gabay ng pinakamahuhusay na pagkain na maaari mong tingnan sa app.
Ang halaga ng enerhiya o calorific na halaga ay ang dami ng enerhiya na inilabas sa katawan ng tao mula sa pagkain sa proseso ng pagtunaw. Ang halaga ng enerhiya ng produkto ay sinusukat sa kilo-calories (kcal) o kilo joules (kJ) bawat 100 gr. produkto Ang Kcal na ginamit upang sukatin ang halaga ng enerhiya ng pagkain ay tinatawag ding "calorie ng pagkain", samakatuwid, kapag ang pagtukoy ng calory na nilalaman sa (kilo) na kalori na awalan ng kilo ay madalas na tinanggal. Detalyadong mga talahanayan ng mga halaga ng enerhiya para sa mga produktong Ruso na maaari mong panoorin.
Nutritional value - Mga karbohidrat, taba at protina sa produkto.
Nutrisyon na halaga ng isang produktong pagkain - isang hanay ng mga pag-aari ng foodstuff kung saan ang pagkakaroon ng physiological nasiyahan ang mga pangangailangan ng tao sa mga kinakailangang sangkap at enerhiya.
Bitamina, mga organikong sangkap na kinakailangan sa kaunting halaga sa diyeta ng parehong tao at karamihan sa mga vertebrates. Ang pagbubuo ng mga bitamina, bilang panuntunan, ay isinasagawa ng mga halaman, hindi ng mga hayop. Ang pang-araw-araw na kinakailangan ng mga bitamina ay lamang ng ilang milligrams o micrograms. Hindi tulad ng mga inorganic na bitamina ay nawasak ng malakas na pag-init. Maraming bitamina ang hindi matatag at "nawala" sa pagluluto o pagproseso ng pagkain.