Tulad ng aming menu, ang aming pantry ay hindi tinawag na "modelo" para sa wala. Iilan sa atin ang maaaring magyabang na nag-iingat tayo ng napakaraming pagkain sa lahat ng oras. Sa kaunting pagpaplano at kaunting pasensya, gayunpaman, posible na bumuo ng isang mahusay na reserba at maiwasan ang mahuli.

Ang modelong pantry ay naglalaman ng mga sumusunod.

• Mga pangunahing pagkain. Higit pa sa tinapay, isang litro ng gatas, sariwang gulay at prutas, maraming pagkain ang makikinabang sa pagiging “reclassified” sa kategoryang ito. Ang plain, low-fat na yogurt gayundin ang mga de-latang kamatis at munggo, kung ilan, ay madaling maging pangunahing pagkain.
• "Magandang mga convenience store". Ang mga karton ng sabaw, pesto, pinausukang salmon, soy pudding, tamari almonds, pinatuyong cranberry, at iba pang mga inihandang pagkain ay nakahanay sa pantry ng mga abala ngunit may kamalayan sa kalusugan. Mahal, ang mga produktong ito? Higit pa sa mga staple, ngunit mas kaunti kaysa sa pizza na ino-order mo sa huling minuto! O ang malambot na bar na puno ng asukal at taba na binili mula sa vending machine. Ang parehong lohika ay nalalapat sa madilim na tsokolate, isang maliit na luho na nagkakahalaga ng hindi hihigit sa isang ice cream cone.
• Mga produktong matutuklasan. Quinoa, hulled barley, buckwheat flour, frozen berries, silky tofu, beans ng lahat ng uri, nut butter... Ang pagkain ng mabuti ay nangangahulugan ng pagtuklas ng mga bagong lasa! Isa na rito ang ilan sa aming mga superfood.

Praktikal at masustansyang pagkain na nasa kamay (talahanayan na ilalagay sa pdf)

Mula sa gabay Kumain ng mas mahusay para sa kasiyahan at kalusugan mula sa Protect Yourself Collection