Ang aking mga dahilan sa paglipat sa isang plant-based na diyeta ay hindi kaagad, tulad ng ilan sa aking mga kakilala. Habang nalaman ko ang higit pa tungkol sa iba't ibang aspeto ng steak sa aking plato, dahan-dahang nagbago ang aking mga kagustuhan. Pinutol ko muna ang pulang karne, pagkatapos ay pagawaan ng gatas, manok, isda, at panghuli ay mga itlog.
Una akong nakatagpo ng pang-industriya na pagpatay nang basahin ko ang Fast Food Nation at natutunan kung paano pinapanatili ang mga hayop sa mga pang-industriyang bukid. To put it mildly, kinilabutan ako. Bago iyon, wala akong ideya tungkol dito.
Bahagi ng aking kamangmangan ay ang aking romantikong pag-iisip na ang aking pamahalaan ay mag-aalaga ng mga hayop para sa pagkain. Naiintindihan ko ang kalupitan sa mga hayop at mga isyu sa kapaligiran sa US, pero iba tayong mga Canadian, di ba?
Sa katotohanan, halos walang mga batas sa Canada na magpoprotekta sa mga hayop sa mga sakahan mula sa malupit na pagtrato. Ang mga hayop ay binubugbog, napipinsala at pinananatiling masikip sa mga kondisyon na kakila-kilabot para sa kanilang maikling pag-iral. Ang mga pamantayan na ipinag-uutos ng Canadian Food Control Agency ay madalas na nilalabag sa pagtugis ng pagtaas ng produksyon. Ang mga proteksiyon na nananatili pa rin sa batas ay unti-unting nawawala habang niluwagan ng ating gobyerno ang mga kinakailangan para sa mga katayan. Ang katotohanan ay ang mga sakahan ng mga hayop sa Canada, tulad ng sa ibang bahagi ng mundo, ay nauugnay sa maraming mga isyu sa kapaligiran, kalusugan, karapatan ng hayop at pagpapanatili ng komunidad sa kanayunan.
Bilang impormasyon tungkol sa factory farming at ang epekto nito sa kapaligiran, ang kapakanan ng tao at hayop ay naging pampubliko, parami nang parami ang mga tao, kabilang ang mga Muslim, ang pumipili ng plant-based diet.
Ang veganism o vegetarianism ba ay salungat sa Islam?
Kapansin-pansin, ang ideya ng mga vegetarian na Muslim ay nagdulot ng ilang kontrobersya. Ang mga iskolar ng Islam tulad ni Gamal al-Banna ay sumasang-ayon na ang mga Muslim na pipiliing mag-vegan/vegetarian ay malayang gawin ito para sa ilang kadahilanan, kabilang ang kanilang personal na pagpapahayag ng pananampalataya.
Sinabi ni Al-Banna: "Kapag ang isang tao ay naging isang vegetarian, ginagawa nila ito para sa ilang mga kadahilanan: pakikiramay, ekolohiya, kalusugan. Bilang isang Muslim, naniniwala ako na nais ng Propeta (Muhammad) na ang kanyang mga tagasunod ay maging malusog, mabait at hindi sirain ang kalikasan. Kung ang isang tao ay naniniwala na ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng hindi pagkain ng karne, hindi sila mapupunta sa impiyerno para dito. Ito ay isang magandang bagay.” Si Hamza Yusuf Hasson, isang tanyag na iskolar ng Amerikanong Muslim, ay nagbabala sa mga isyu sa etika at kapaligiran ng pagsasaka ng pabrika at ang mga problema sa kalusugan na nauugnay sa labis na pagkonsumo ng karne.
Si Yusuf ay sigurado na ang mga negatibong kahihinatnan ng industriyal na paggawa ng karne – kalupitan sa mga hayop, mapaminsalang epekto sa kapaligiran at kalusugan ng tao, ang koneksyon ng sistemang ito sa tumaas na kagutuman sa mundo – ay sumasalungat sa kanyang pag-unawa sa etika ng Muslim. Sa kanyang opinyon, ang pangangalaga sa kapaligiran at mga karapatan ng hayop ay hindi mga konseptong alien sa Islam, ngunit isang banal na reseta. Ang kanyang pananaliksik ay nagpapakita na ang Propeta ng Islam, si Muhammad, at ang karamihan sa mga naunang Muslim ay mga semi-vegetarian na kumakain lamang ng karne sa mga espesyal na okasyon.
Ang vegetarianism ay hindi isang bagong konsepto para sa ilang mga Sufists, tulad ni Chishti Inayat Khan, na nagpakilala sa Kanluran sa mga prinsipyo ng Sufism, ang Sufi Sheikh Bawa Muhayeddin, na hindi pinapayagan ang pagkonsumo ng mga produktong hayop sa kanyang pagkakasunud-sunod, si Rabiya ng Basra, isa. ng mga pinaka-iginagalang na babaeng santo ng Sufi.
Kapaligiran, hayop at Islam
Sa kabilang banda, may mga siyentipiko, halimbawa sa Egyptian Ministry of Religious Affairs, na naniniwala na “ang mga hayop ay mga alipin ng tao. Ang mga ito ay nilikha para tayo ay makakain, kaya ang vegetarianism ay hindi Muslim."
Ang pananaw na ito sa mga hayop bilang mga bagay na kinakain ng mga tao ay umiiral sa maraming kultura. Sa tingin ko, ang ganitong konsepto ay maaaring umiral sa mga Muslim bilang isang direktang resulta ng maling interpretasyon ng konsepto ng caliph (viceroy) sa Qur'an. Sinabi ng iyong Panginoon sa mga anghel: "Maglalagay ako ng isang gobernador sa lupa." (Quran, 2:30) Siya ang gumawa sa inyo na mga kahalili sa lupa at itinaas ang ilan sa inyo nang higit sa iba sa mga antas upang subukin kayo sa kung ano ang Kanyang ibinigay sa inyo. Katotohanan, ang iyong Panginoon ay mabilis sa pagpaparusa. Katotohanan, Siya ay Mapagpatawad, Maawain. (Quran, 6:165)
Ang mabilis na pagbabasa ng mga talatang ito ay maaaring humantong sa konklusyon na ang mga tao ay nakahihigit sa ibang mga nilalang at samakatuwid ay may karapatang gumamit ng mga mapagkukunan at hayop ayon sa gusto nila.
Sa kabutihang palad, may mga iskolar na tumututol sa gayong mahigpit na interpretasyon. Dalawa sa kanila ay mga lider din sa larangan ng Islamic environmental ethics: Dr. Seyyed Hossein Nasr, Propesor ng Islamic Studies sa John Washington University, at nangungunang Islamic philosopher na si Dr. Fazlun Khalid, direktor at tagapagtatag ng Islamic Foundation for Ecology and Environmental Sciences . Nag-aalok sila ng interpretasyon batay sa habag at awa.
Ang salitang Arabic na Caliph na binibigyang kahulugan nina Dr. Nasr at Dr. Khalid ay nangangahulugan din ng tagapagtanggol, tagapag-alaga, tagapangasiwa na nagpapanatili ng balanse at integridad sa Earth. Naniniwala sila na ang konsepto ng "caliph" ay ang unang kasunduan na kusang pinasok ng ating mga kaluluwa sa Banal na Lumikha at namamahala sa lahat ng ating mga aksyon sa mundo. “Inihandog namin ang langit, ang lupa, at ang mga bundok upang managot, ngunit tumanggi silang pasanin ito at natakot dito, at ang tao ay pumayag na pasanin ito.” (Quran, 33:72)
Gayunman, ang konsepto ng “caliph” ay dapat na iayon sa talata 40:57, na nagsasabi: “Sa katunayan, ang paglalang sa langit at lupa ay isang bagay na mas dakila kaysa sa paglalang sa mga tao.”
Nangangahulugan ito na ang mundo ay isang mas malaking anyo ng paglikha kaysa sa tao. Sa kontekstong ito, tayong mga tao ay dapat na gampanan ang ating mga tungkulin sa mga tuntunin ng pagpapakumbaba, hindi superiority, na may pangunahing pokus sa pagprotekta sa lupa.
Kapansin-pansin, ang Qur'an ay nagsabi na ang mundo at ang mga mapagkukunan nito ay para sa paggamit ng tao at hayop. "Itinatag niya ang lupa para sa mga nilalang." (Quran, 55:10)
Kaya, ang isang tao ay tumatanggap ng karagdagang responsibilidad para sa pag-obserba sa mga karapatan ng mga hayop sa lupa at mga mapagkukunan.
Pagpili ng Earth
Para sa akin, ang pagkain na nakabatay sa halaman ang tanging paraan upang matugunan ang espirituwal na utos na protektahan ang mga hayop at kapaligiran. Marahil ay may iba pang mga Muslim na may katulad na pananaw. Siyempre, ang gayong mga pananaw ay hindi laging matatagpuan, dahil hindi lahat ng mga Muslim na nagpapasiya sa sarili ay hinihimok ng pananampalataya lamang. Maaari tayong sumang-ayon o hindi sumasang-ayon sa vegetarianism o veganism, ngunit maaari tayong sumang-ayon na anuman ang landas na pipiliin natin ay dapat magsama ng pagpayag na protektahan ang ating pinakamahalagang mapagkukunan, ang ating planeta.
Anila Mohammad