Humigit-kumulang 14 bilyong hamburger ang natupok bawat taon sa Estados Unidos lamang. Ang mga taong kumakain ng mga hamburger na ito ay kaunti lamang ang nalalaman tungkol sa kung ano talaga ang nasa kanila. Ang kasalukuyang mga regulasyon ng pamahalaan, halimbawa, ay hayagang nagpapahintulot sa E. coli-contaminated beef na gamitin para sa pagbebenta ng hilaw at para sa mga hamburger.
Ang simpleng katotohanang ito ay magugulat sa karamihan ng mga mamimili kung alam nila ang tungkol dito. Iniisip ng mga tao na ang karne ng baka ay dapat itapon o sirain kapag ang E. coli ay matatagpuan dito, ngunit sa katunayan, ito ay ginagamit upang gumawa ng mga hamburger patties at ibenta sa mga mamimili. Ang kasanayang ito ay hayagang inaprubahan ng mga opisyal na awtoridad.
Ngunit ang E. coli ay hindi ang pinakamasamang bagay na makikita natin sa ating hamburger: pinapayagan din ng mga regulasyon ang dumi ng manok na gamitin bilang feed ng baka, na nangangahulugang ang iyong beef burger ay maaaring gawin mula sa recycled na feed ng manok, isang recycled na materyal na dumaan. mga acorn ng baka.
Pakain ng manok sa iyong mga burger?
Ang tanong na ito ay nagsimulang ibangon mga dalawang taon na ang nakalilipas. Nagpadala ang mga tao ng mga liham na nag-aakusa na puno ng poot sa Natural News, na nagsasabi ng mga bagay tulad ng, "Itigil ang pagsusulat ng walang kapararakan at pananakot ng mga tao!" Iilan lang ang naniniwala na ang dumi ng manok ay malawakang ginagamit bilang feed ng mga hayop.
Pinapakain ng mga magsasaka ang kanilang mga alagang hayop sa pagitan ng 1 milyon at 2 milyong tonelada ng dumi ng manok sa isang taon, ayon sa opisyal na mga numero. Ang cross-species cycle ng shit na ito ay nag-aalala sa mga kritiko, na nag-aalala na maaari itong humantong sa mas mataas na panganib ng mad cow infection sa mga produktong karne ng baka. Kaya gusto nilang ipagbawal ang pagpapakain ng dumi ng manok sa mga baka.
Maniwala ka man o hindi, sinusuportahan ng McDonald's ang mga naghahangad na ipagbawal ang pagsasanay, na nagsasabing, "Hindi namin kinukunsinti ang pagpapakain ng mga dumi ng ibon sa mga baka." Tila, kahit sila ay ayaw na tumitingin ang kanilang mga customer sa Big Mac at iniisip, "Wow, gawa ito sa tae ng manok." Ang Consumers Union at iba pang mga organisasyon ay pumasok din sa away, na nagpetisyon para sa pagbabawal sa pagsasanay.
Ngayon ay maaari kang magtanong kung paano mahawaan ng dumi ng manok ang mga baka na may impeksyon sa baka. At kung hindi ka pa nasusuka sa mga nabasa mo hanggang ngayon, siguradong magkakasakit ka kapag nabasa mo ang sagot sa tanong na ito. Ito ay dahil ang mga manok ay kumakain sa ground up na lamang-loob ng iba pang mga hayop tulad ng baka, tupa, at iba pang mga hayop. Ang mga lamang-loob ng baka ay ginagamit bilang feed ng manok, pagkatapos ay ginagawang dumi ng manok, pagkatapos ay pinakain bilang pagkain ng baka. Kaya, nabuo ang isang mabisyo na bilog - ang mga patay na baka, tupa at iba pang mga hayop ay pinapakain sa mga manok, at pagkatapos ay ang feed ng manok sa anyo ng mga dumi ng manok ay pinakain sa mga baka. Ang ilan sa mga baka na ito, sa turn, ay maaaring maging feed ng manok. Nakikita mo ba kung ano ang problema dito?
Huwag pakainin ang mga hayop sa isa't isa
Una sa lahat, sa totoong mundo, ang mga baka ay mga vegetarian. Hindi sila kumakain ng anumang iba pang baka, o manok, o pagkain mula sa ibang mga hayop. Ang mga manok ay hindi kumakain ng baka sa totoong mundo. Dahil sa malayang pagpili, karamihan ay nabubuhay sila sa pagkain ng mga insekto at mga damo.
Gayunpaman, sa kakila-kilabot na mga kasanayan sa produksyon ng pagkain sa US, ang mga patay na baka ay pinapakain sa mga manok at ang dumi ng manok ay pinapakain sa mga baka. Ito ay kung paano makapasok ang mad cow disease sa hindi natural na siklo ng pagkain na ito at mauwi sa pagkahawa sa mga alagang hayop ng US ng mga prion at mga kumakain sa kanila. Sinasabi ng ilan na nangyari na ito, at ilang oras na lang bago magsimulang magpakita ng mga sintomas ang mad cow disease sa populasyon ng US.
Sa karaniwan, tumatagal ng humigit-kumulang 5 hanggang 7 taon pagkatapos kumain ng baliw na hamburger na nahawaan ng baka para sirain ng mga prion ang utak ng mamimili. Nangangahulugan ito na kahit na ang mga hamburger na mahusay na ginawa at naproseso sa mga pederal na pamantayan sa kaligtasan ay maaaring makahawa sa mga mamimili ng mad cow disease, na nagiging sanhi ng kanilang utak na maging mush sa loob ng 7 taon.
Ang industriya ng pagkain ay walang nakikitang problema sa lahat ng ito. At iyan ang dahilan kung bakit nararapat ang industriyang ito sa mga sumusunod: ang malawakang pagpatay ng mga baka at ang kumpletong pagkasira ng mga rancher sa araw pagkatapos ng pagkatuklas ng baliw na sakit sa baka sa mga kawan ng baka sa Estados Unidos. Sa halip na protektahan ang kanilang mga baka mula sa pagkatay, mas gusto ng industriya ng paghahayupan ng US na magpanggap na walang masama sa kaugalian ng pagpapakain ng mga bangkay ng manok at dumi ng baka. Mayroon bang anumang bagay na masyadong mahalay, hindi makatao o nakakatakot tungkol sa industriya ng karne ng baka na nasa ating tiyan? Parang hindi.
Tandaan din na pinagbawalan ng USDA ang mga magsasaka na subukan ang kanilang sariling mga hayop para sa mad cow disease. Kaya sa halip na hayaan ang mga rancher na protektahan ang kaligtasan ng kanilang mga kawan, ang USDA ay nagpapatuloy ng isang patakaran na sumasaklaw sa isang tahasang pagbabanta at nagpapanggap na hindi nakikita ang tunay na mga panganib na umiiral. Pagdating sa nakakahawang sakit, ito ay isang recipe para sa kalamidad.
Isang perpektong springboard para sa mass infection
Ang lahat ay humahantong sa mass infection ng populasyon na kumakain ng karne ng baka na may baliw na sakit sa baka. At tandaan, ang pagluluto ng karne ay hindi nakakasira ng mga prion, kaya kung ang karne ng baka ay nahawahan ng mad cow disease, ilang oras na lang bago magsimulang magpakita ng mga sintomas ang mga tao. Ito ay tumatagal ng 5-7 taon, tulad ng sinabi ko kanina. Mahalaga itong tandaan dahil nangangahulugan ito na maaaring magkaroon ng limang taong agwat sa pagitan ng oras na lumilitaw ang mad cow disease sa karne ng baka at sa oras na mapansin ng mga awtoridad sa kalusugan ang problema. Ngunit sa panahong iyon, karamihan sa populasyon ay makakain na ng kontaminadong karne ng baka, at huli na para pigilan ang napakalaking bilang ng mga namamatay na tiyak na susunod.
Ang pagkamatay mula sa mad cow disease ay hindi masyadong masakit o mabilis. Hindi ito maganda. Ang iyong mga selula ng utak ay nagsisimulang maging mush, ang pag-andar ng pag-iisip ay dahan-dahang nawasak, unti-unting nawawala ang kakayahang mag-concentrate, sa aktibidad ng pagsasalita, at bilang isang resulta, ang lahat ng mga pag-andar ng utak ay ganap na huminto. Sa panganib ng pag-aaksaya sa ganoong nakakatakot na paraan, makatuwirang magtaka kung ang pagkain ng mga hamburger ay katumbas ng halaga.
Tandaan: Sa ngayon, patuloy ang kaugalian ng pagpapakain ng dumi ng manok sa mga bakahan. Kaya may panganib na kumalat ang impeksyon sa baka kasama ng American beef ngayon. Napakakaunting pagsubok ang kasalukuyang ginagawa para sa mad cow disease, ibig sabihin, ang impeksiyon ay napakadaling hindi matukoy sa loob ng maraming taon.
Samantala, ang karaniwang hamburger ay naglalaman ng karne mula sa 1000 iba't ibang baka. Gawin ang matematika. Maliban kung ang pagsasanay ng pagpapakain ng mga baka ay radikal na nabago, ang pagkain ng mga produktong karne ng baka ng anumang uri - mga hot dog, hamburger, steak - ay tulad ng paglalaro ng Russian roulette gamit ang iyong mga selula ng utak.