Pagdadala ng order ng iyong malusog na diyeta, hindi mo makakalimutan ang tungkol sa mga calorie na pagkain, kanilang timbang, ang ratio ng mga protina, taba, at carbohydrates, at dagdagan ang dami ng hibla. Lahat daw ay accounted. Ngunit may isa pang kadahilanan na maaaring makaapekto nang malaki sa proseso ng iyong pagbaba ng timbang at mabuting kalusugan ay ang glycemic index ng mga pagkain.
Ang glycemic index ay isang hakbang na tumutukoy kung paano tumaas ang asukal sa dugo pagkatapos ubusin ang produkto. Samakatuwid, maaari mong gamitin ang glycemic index upang matukoy kung gaano kabilis na na-metabolize ang iyong pagkain, hindi ba ito magiging hadlang sa pagkawala ng timbang at magkaroon ng sapat na gasolina hanggang sa susunod mong pagkain.
Kung mas mababa ang glycemic index, mas maganda ang produkto, mas mabilis itong lumubog, mas maliit ang posibilidad na dumiretso ito sa iyong baywang ng dagdag na pulgada. At ang pangunahing mabuting balita ay isinasaalang-alang na ng glycemic index ang mga parameter tulad ng nilalaman ng hibla at ratio ng PFC. Ang mga produkto na may pinakamababang index ay medyo maraming hibla at protina, taba, carbohydrates ang pinaka tamang proporsyon.
Upang makalkula ang glycemic index mismo ay hindi kinakailangan - ang mga dietitian ng pagkain na nahahati sa 3 kategorya: mababa ang GI (10 hanggang 40), na may average GI (40-70), at mataas na GI (> 70). Ang mga produkto ng unang kategorya ay maaaring matupok araw-araw sa anumang dami, ang pangalawang pangkat ay dapat na limitado, at ang pangatlo ay paminsan-minsan lamang na isasama sa iyong menu.
Mga pagkain na may mababang GI: brown rice, litsugas, mga gulay, karot, beets, kabute, soybeans, berdeng mga gisantes, olibo, pipino, zucchini, mani, lentil, beans, sibuyas, asparagus, repolyo, sili, broccoli, talong, kintsay, luya, seresa, Mandarin, orange, aprikot, niyog, ubas, lebadura, gatas.
Mga produktong may average GI: mahabang bigas na bigas, otmil, pasta, buong tinapay na trigo, harina ng trigo, patatas, pizza, sushi, biskwit, maitim na tsokolate, marmalade, melon, pinya, mga persimmon, pasas, ice cream, mayonesa, mga de-latang gulay.
Mga pagkain na may mataas na GI: puting bigas, dawa, semolina, perlas na barley, matamis na soda, hamburger, biskwit, puting tinapay, pastry, asukal, chips, pritong patatas, mga natuklap na mais, tsokolate ng gatas, mga chocolate bar, waffle, cereal, beer, popcorn, pakwan, kalabasa, igos, almirol.